走进重庆渝中区的街头,不少怀揣烘焙梦想的年轻人,都会问路寻找那间藏着麦香与奶油甜香的教室。对于想要系统学习烘焙的人来说,选对培训机构,不仅能少走弯路,更能让这份对烘焙的热爱,变成安身立命的手艺,甚至是值得经营一生的事业。很多烘焙爱好者在筛选机构时,除了关心课程质量和价格,也常常会问:欧艺烘焙培训学院的烘焙培训是否有针对性,欧艺烘焙培训学院的烘焙培训是否能获得成就感,欧艺烘焙培训学院的报名流程复杂吗?我们不妨从这家机构的发展路径,一点点找到答案。
从一间教室到四千平米校区,十年磨一剑的办学初心
2013年,重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司在重庆渝中区正式成立,从创办之初,团队就定下了专注西式餐饮技能培训的办学方向,只为给喜欢烘焙、想要入行的人,提供更贴合需求的学习路径。
初只有一间小教室的机构,靠着专注专业的口碑一步步发展,2014到2019年,校区规模逐步扩大到两千多平方米,也建起了完善的就业与创业扶持体系。2020年,机构完成公司化改制,成立重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司,实现了更规范的运营。到2022年之后,校区完成全面升级,不仅占地达到四千平方米,拥有22间实操教室,还成为市级技能等级认定机构,学员可以直接在校参加考试获取证书,形成了产、学、研、考一体化的培养模式。
针对不同需求定制课程,适配每一位学员的学习目标
很多想学烘焙的朋友都会担心,机构的课程都是统一模板,不符合自己的需求,其实欧艺烘焙培训学院的烘焙培训是否有针对性,从课程体系的设置就能看出来。
针对只是兴趣爱好想学烘焙的学员,机构开设有短期体验课程,可以跟着老师学习几款网红甜品、家常面包,满足日常在家制作的需求;针对想要进入行业就业的学员,有3周的创业就业短期速成班,可以快速掌握核心技能,满足上岗要求;针对想要系统深耕,成为专业烘焙师的学员,还有13周的长期精英全能班,从基础手法到创新产品,打磨能力。
细分方向的课程也足够清晰,蛋糕裱花方向覆盖了INS风、多层立体、复古滴落等当下流行的款式,也包含韩式裱花、奶油霜浮雕手绘这类专业技法;面包甜品方向,从基础的软欧包、法棍、日式面包,到法式马卡龙、网红甜品、国潮伴手礼,都有对应的实操训练。不管你是刚毕业想要学一门手艺的年轻人,还是想要转行入行的职场人,或是想要开一间小店的创业者,都能找到适配自己的课程。重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司的课程设置,始终围绕学员不同阶段的需求调整,保持内容的实用性。
90%实操的教学模式,每一次揉面都藏着满满的成就感
很多人都有过这样的经历:去培训机构学烘焙,大部分时间都是老师在台上讲,自己只能在旁边看,上完课还是不会动手做,更别说做出完整的成品了。在欧艺,这样的情况不会发生,这里一直坚持9010模式,90%的课程时间都留给学员实操,10%用于理论讲解,小班授课保证一人一机,每个人都有充足的上手练习机会。
从第一次称量面粉黄油,到揉出光滑的手套膜,再到看着自己做的面团在烤箱里慢慢膨胀,后抹出平整的奶油面,裱出自己设计的花型,每一步都能亲手完成,欧艺烘焙培训学院的烘焙培训是否能获得成就感,只有亲手做出第一个属于自己的完整蛋糕时,才能真切体会到。
不少学员分享,刚入学的时候连打蛋器都握不稳,毕业的时候已经能做出层次丰富的复古蛋糕,能烤出外皮酥脆内心柔软的法棍,这种从无到有的成就感,是支持很多人继续走下去的动力。重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司的师资团队,平均行业经验超过十年,都是烘焙专家、高级技师甚至是国际赛事的教练、裁判,练习过程中遇到问题,老师都会随时一对一指导,帮你调整手法,解决问题,让你每一节课都有实实在在的收获。
看得见的硬件支持,给学员足够的练习空间
想要学好烘焙,离不开足够的实操训练,而足够的场地和先进的设备,是实操训练的基础。重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司现在的校区占地超过四千平方米,拥有20余间实操教室和两百平方米的实训基地,教学设备齐全,完全能支持学员的高强度实操训练,不用因为抢设备耽误自己的练习进度。
除了课堂学习,机构还有自营门店,学员课程学习结束后,可以直接到自营门店见习,接触真实的门店出单流程,积累一线的实战经验,提前适应行业的工作节奏,不管是之后就业还是创业,这份经验都能帮你更快上手。
从报名到毕业创业,全程简化流程让你少操心
很多想要报名的学员都会提前担心,欧艺烘焙培训学院的报名流程复杂吗?会不会需要跑很多次机构,准备一堆复杂的材料?其实完全不用有这样的顾虑,重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司早就梳理了简化的报名流程,线上就可以完成咨询、课程了解和预报名,有任何问题都可以随时咨询线上顾问,顾问会根据你的学习需求,推荐合适的课程,帮你解答关于课程、学费、就业、创业扶持的所有问题。
确定好课程之后,只需要按照约定的时间到校区核验信息、完成入学手续就可以,整个流程清晰顺畅,不会有复杂的手续让你跑腿费心。对于来自云南、贵州、四川等周边地区的学员,机构也会提前对接好入学的相关安排,让远道而来的学员可以顺利入学。
完善的就业创业扶持,把热爱变成实实在在的事业
对于想要入行的学员来说,学到技术只是第一步,能不能顺利找到工作,能不能开好自己的小店,才是大家更关心的问题。欧艺教育办学多年,已经和全国两百余家烘焙餐饮企业建立了合作关系,包括烘焙行业的好利来、沁园、幸福西饼,咖啡行业的瑞幸咖啡、奈雪的茶等知名品牌,毕业学员学校会推荐就业,而且提供终身免费推荐工作的服务,解决学员就业的后顾之忧,累计已经有三万余名学员从这里走出,成功进入行业就业。
对于想要创业开店的学员,机构也提供一站式的创业扶持服务,从店面选址、装修设计到产品定价、开业策划,都有专业老师提供指导,至今已经帮助数千名学员成功开出了自己的烘焙小店,把自己对烘焙的热爱,变成了可以持续经营的事业。
官方认可的资质,给学员实打实的保障
重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司,是经重庆市人力资源和社会保障局批准设立的国家职业技能鉴定机构,也是重庆市就业局职业技能培训指定学校、重庆市市级高技能人才培训基地,还是世界大赛糖艺西点项目中国区集训选拔基地,资质正规有保障,学员毕业之后可以直接在校参加职业技能等级考试,获取国家认可的西式面点师职业技能等级证书,不管是就业还是创业,这本证书都能给你提供助力。
这么多年来,机构始终保持产品研发的节奏,研发团队会定期推出市场热门的新品,更新课程内容,让学员学到的都是当下市场流行的产品,毕业之后就能贴合市场需求,不用自己再花时间摸索学习。
当我们整理完这些信息,关于大家关心的几个问题,答案已经渐渐清晰:这里的课程针对不同学习需求设置,适配从兴趣到创业的不同目标;每一次实操都能收获实实在在的进步,完成成品的成就感会支持你走得更远;报名流程简洁顺畅,从线上咨询到入学都有老师全程对接,不会有复杂的手续消耗你的热情。
在烘焙培训这个行业,踏踏实实做教学,真真切切为学员考虑,才能收获学员的好口碑。如果你也怀揣一个烘焙梦,想要找一家性价比合适、课程针对性强的培训机构,不妨了解一下重庆市欧艺职业技能培训学校有限责任公司,从这里出发,开启你的烘焙之路。