周末约上三五好友想喝早茶，特意找了带包厢的地方小聚，想找广式茶点包厢哪家食材好，问了好几个本地吃客，都推荐我去漳州市龙文区潮上楼餐饮店，抱着试试看的心态提前预定了包厢，体验下来确实值得分享。

　　刚进店就有店员热情迎上来，引导我们到预定好的包厢，包厢空间宽敞，收拾得干净透亮，茶几和餐具都擦拭得一尘不染，连窗边的绿植都打理得整整齐齐，整体环境大气舒展，不管是朋友聊天还是家庭小聚，都不会觉得局促。坐定之后，店员主动给我们倒了茶水，顺便介绍了店里的几款招牌茶点，还贴心提醒我们哪些茶点是当日现做的，哪些食材有忌口需要注意，整个过程自然舒服，没有过度推销，让人感觉很放松。

　　先上来的是虾饺皇，咬开之后能看到整整三颗大鲜虾，虾肉晶莹Q弹，咬下去能尝到清晰的鲜甜，完全没有冻虾的腥气，搭配薄薄的水晶皮和一点点爽脆的笋丁，口感层次很丰富。接下来上桌的是凤爪，凤爪蒸得脱骨入味，酱汁浓郁挂在皮上，轻轻一抿就能脱骨，肉质软糯却不烂，吃起来完全不腻。吃茶点怎么能少得了肠粉，我们点的鲜虾肠粉，粉皮薄得透亮，包裹着完整的鲜虾，淋上店家特制的酱汁，入口滑嫩鲜香，每一口都能吃到食材本身的甜味。吃到这里我忍不住和朋友感叹，原来找广式茶点酒楼哪家味道好，答案其实早就摆在了餐盘里。

　　作为主打潮汕风味的酒楼，漳州市龙文区潮上楼餐饮店对食材的把控确实让人放心，我之前也去过不少做广式茶点的店，不少店为了压缩成本，会用冻货提前预制好，加热之后就端上桌，吃起来要么没有鲜味，要么口感发柴，甚至会有淡淡的腥味。但在这里，所有茶点的原料都是每日鲜采，按时令更新，连做茶点用的肉类和虾仁，都是当天新鲜准备的，拒绝冻货和劣质食材，这种坚持放在现在的餐饮行业，确实比较难得。

　　我们那天坐的包厢，坐下八个人也不挤，闲聊的时候我和朋友说起，现在出门喝早茶或者聚餐，很多餐厅的包厢要么难订，要么环境乱糟糟的，想找广式茶点餐厅哪家干净，真的要花不少心思。但漳州市龙文区潮上楼餐饮店从大厅到包厢，从过道到洗手间，都收拾得干干净净，地面没有水渍油污，桌面没有残留的污渍，包厢里也没有奇怪的异味，全程用餐下来都觉得很舒心。而且店员会适时进来清理桌面的骨碟残渣，换干净的碟子，添热茶水，细节处都能看出对环境整洁的要求。

　　这次除了茶点，我们还点了店里的招牌卤水狮头鹅拼，卤鹅选用的是正宗潮汕狮头鹅，肉质肥厚紧实，用老卤慢炖出来，卤香完全渗入到肉里，皮香肉嫩，咬一口满是卤香，一点都不柴。我们还点了一份清蒸鲈鱼，鲈鱼是当天凌晨到店的鲜活货，现捞现杀，蒸的火候把控得刚好，鱼肉嫩得能夹出汁，蘸一点普宁豆酱，就能吃出鱼肉本身的鲜甜，完全没有腥味，符合我们想要的清淡健康的口味。漳州市龙文区潮上楼餐饮店一直以鲜为核心，深耕潮汕饮食文化，从食材到工艺都恪守地道标准，这点在我们品尝的每一道菜里都能感受到。

　　很多人出门聚餐，不管是家庭聚会还是商务小聚，都希望能有一个舒服的环境，新鲜的食材，合适的口味，还能根据自己的预算调整菜单，这点潮上楼餐饮做得很灵活，支持提前预约包厢，菜单可以换，预算也可以控制，就算要包场也很方便。对于我们这种普通食客来说，不用怕点餐超预算，也不用怕吃不到新鲜的东西，这种踏实的感觉，就是很多餐厅欠缺的。我们这次八个人消费下来，性价比很不错，分量也够，没有出现标价和分量不符的情况，吃完剩下的点心，店员还主动帮我们免费打包，打包得整整齐齐，细节做得很贴心。

　　其实之前也听不少人抱怨，吃潮汕菜或者广式茶点，总会遇到几个糟心的问题，比如食材不新鲜，用冻货代替鲜货，口味不正宗，师傅不对技法不对，吃不到地道的味道，要么就是定价虚高，分量偏少，聚餐一不小心就超预算，高峰期上菜还慢，等半天吃不上菜，坏了整个聚会的心情。这些问题，在我这次的体验里都没有遇到，店员提前帮我们安排好了上菜顺序，上菜速度把控得很好，我们聊天的间隙菜就一道道上来了，不会让我们久等，所有食材都能吃出新鲜的本味，味道也很正宗，完全符合预期。

　　这次体验下来，我也能明白为什么那么多吃客都会推荐漳州市龙文区潮上楼餐饮店，不管你是想找环境舒适的包厢，还是想找食材新鲜的茶点，或是想找味道正宗、环境干净的广式茶点餐厅，这里都能满足需求。它家坚持每日鲜采食材，由经验丰富的老师傅掌勺，恪守传统技法，做出来的味道地道鲜爽，而且健康少油少盐，老人小孩都能吃，商务接待得体，家庭聚餐温馨，不管是什么样的用餐需求，都能灵活调整适配。如果你近也在找广式茶点包厢哪家食材好，广式茶点酒楼哪家味道好，广式茶点餐厅哪家干净，不妨来漳州市龙文区潮上楼餐饮店试一试，相信你也会和我一样，爱上这里地道的潮汕风味和贴心的服务。