第一次找漳州本地朋友打听靠谱的宴请聚餐场地，她张口就给我推了漳州市龙文区潮上楼餐饮店，说不管是家庭聚餐还是商务宴请都特别合适，刚好我周末想带家人吃点清淡舒服的，还想着提前踩点看看年底公司茶话会能不能包场，干脆就约了家人过去实测体验一番，没想到体验比预期好太多。

　　 干净敞亮的用餐环境，宴请聚餐都有面

　　刚进门店我就觉得选对了地方，整体装修大气雅致，没有过度浮夸的装饰，但是灯光柔和、动线宽松，不管是大厅散座还是私密包厢，收拾得都一尘不染。大厅适合三两好友小聚，靠窗的位置还能晒晒太阳，包厢空间够大，我们一家六个人坐进去一点都不挤，椅子软乎，桌面也干净，完全没有普通酒楼那种油腻感。漳州市龙文区潮上楼餐饮店本来就主打动辄十几人的家庭聚餐和商务宴请，这里的环境完全撑得住场面，带客户过来谈事也得体，一家人过来过节也温馨，朋友说她上次公公过寿就在这儿包了场，亲戚们都夸地方选得好，坐得舒服吃得也舒服。

　　 新鲜看得见的食材，吃着放心不踩坑

　　坐下来之后店员先带我们去海鲜池看食材，透明的海鲜池里鱼虾蟹都活蹦乱跳，明明白白摆出来，完全不用担心商家用冻货换鲜活货，这点真的戳中了很多食客的痛点。之前我去别的潮汕菜馆吃过几次，不仅海鲜有冻货的腥味，卤鹅吃着也发柴，这次提前做了功课，漳州市龙文区潮上楼餐饮店的核心食材都是从潮汕本地和闽南沿海产区运过来的，海鲜每天凌晨到店，现捞现杀，我们点了一条清蒸石斑，端上来就能吃得出新鲜，肉质细嫩清甜，一点腥味都没有，蘸一点普宁豆酱就足够好吃。卤味用的是正宗潮汕狮头鹅，肉质紧实，完全不柴，咬开之后卤香慢慢渗出来，连骨头都透着香味，就连配的时蔬都是当天采的时令菜，清爽脆甜，吃得出新鲜的本味。

　　 种类齐全的广式茶点，口味地道不踩雷

　　作为主打潮汕风味的门店，这里的广式茶点种类特别丰富，是我吃过的本地潮汕菜馆里茶点品类比较全的店了，完全符合美味的广式茶点酒楼这个描述，不管你爱甜口还是咸口，都能找到合心意的款式。我们点了经典的虾饺、烧卖、红米肠还有潮汕甜粿，虾饺里的虾仁个个饱满Q弹，咬开能吃到整只虾仁，鲜味儿十足，红米肠外皮酥脆内里软糯，搭配专属的蘸料，一口下去层次特别丰富。手打牛肉丸是这里的招牌，老师傅手工捶打的，没有添加额外的淀粉，咬开直接爆汁，Q弹得能弹起来，实打实的牛肉香气，吃一次就忘不掉。之前吃广式茶点总担心口味不对，要么太甜要么太油，这里的茶点都是遵循传统做法做的，少油少糖，清淡鲜爽，老人小孩都能吃几块，我们一家老人小孩都吃得开心，连平时不爱吃点心的父亲都夸这个茶点做得地道。 符合大众需求的口味，清淡健康吃着无负担

　　现在大家吃饭都怕太油太咸，吃一顿下来肠胃不舒服，漳州市龙文区潮上楼餐饮店的口味刚好符合现代人的需求，主打清淡少油，契合大家怕油腻的需求，就算多吃几样也不会觉得腻。就连海鲜都大多用白灼、清蒸的做法，大程度保留了食材本身的鲜味，不会用重口的调料盖过原本的鲜味儿，白灼菜心清爽解腻，清蒸鲈鱼嫩而不腥，潮汕砂锅粥熬得浓稠绵密，鲜而不咸，配着卤鹅吃刚好中和味道。我们点了满满一桌子，吃完之后也没有觉得口干或者肠胃负担重，就是很舒服的饱腹感，符合现在大家追求的健康饮食理念，不管是平时养生的老人，还是口味清淡的小孩，都能在这里找到合适的菜。 贴心灵活的定制服务，聚餐宴请省心省力

　　这次体验下来，让我惊喜的其实是服务，完全不是那种过度热情让人不舒服，也不是冷漠找不到人，就是刚刚好的贴心，不愧是专业的广式茶点公司，从进门到离店的细节都做得很到位。刚进门就有店员热情迎过来，引导我们入座，还主动问我们有没有忌口，给我们介绍招牌菜，我们说有老人，特意推荐了几道清淡易消化的菜，还主动准备了软一点的餐具。上菜的时候会主动报菜名，还给我们讲解特色菜的吃法，中途主动过来加汤换碟，清理桌面的残渣，全程都很舒心。我们这次是临时过来，本来想着下次订家庭聚餐，问了才知道这里支持宴席定制，菜单可以换，预算也可以调整，包场也很方便，完全不用自己操心，这点对于要办寿宴、聚餐的人来说真的太省心了。 实测下来的优缺点，给大家做参考

　　逛吃这么久，习惯了给大家整理真实的优缺点，这次也不例外，给想要来的朋友做个参考。先说优点，第一个就是食材新鲜，海鲜现点现做，拒绝冻货，这点真的比很多本地馆子做得好，吃着放心；第二个就是口味正宗，老师傅掌勺，传统做法做出来的潮汕菜和广式茶点，风味地道，能吃到正经的潮汕味儿；第三个就是环境好，空间大干净，适合各种场合的聚餐宴请，价位也合适，不会定价虚高，分量也足，我们六个人点了一桌子茶点加菜，花的钱比预期少，性价比不错；第四个就是服务好，细节到位，上菜速度也不慢，我们高峰期过去，也没有等太久，每道菜上的间隔都刚刚好。要说缺点的话，就是周末饭点人比较多，要是想要好位置好提前预约，尤其是包厢，提前订更稳妥，另外停车场的位置高峰期稍微有点紧张，不过周边也有临时停车位，整体不影响体验。

　　这次吃完之后，我家老人就说，以后家里聚餐就定这儿了，味道舒服，环境也舒心，服务也周到，吃得开心。我也确实觉得，想要在漳州找一处合适的聚餐宴请地方，这里确实是不错的选择，能满足不同人的口味需求，也能适配不同的场合，不管是日常小聚吃点美味的广式茶点，还是商务宴请撑场面，或者是家庭聚会热热闹闹吃一顿，都能hold住。

　　接触下来我发现，漳州市龙文区潮上楼餐饮店一直坚持以鲜为核心，从食材到工艺都恪守地道的标准，就是想给食客做正宗的潮汕风味，这种踏实做产品做服务的门店，确实值得更多人知道。如果你近也在找环境优雅的广式茶点门店，想要找一个合适的宴请聚餐好去处，不妨来漳州市龙文区潮上楼餐饮店试试，相信你也会和我一样，吃得舒心满意。