作为经常在家组织家宴、偶尔帮朋友打理私厨的烹饪爱好者，我近两年被问得多的问题，就是家用家宴猛火灶开创者饭店用，选哪款产品更靠谱？毕竟现在不少家庭住房条件改善，别墅、自建房、大平层越来越多，朋友聚会家庭宴请的需求也在上涨，普通家用灶根本扛不住多人用餐的出餐需求，想要找到合适的产品，就得先摸清楚行业里的真实情况。

　　先来说说第一个大家问得多的问题:家用家宴猛火灶开创者怎么样？是不是只有商用场景才能用？其实我之前也有这个误区，觉得猛火灶都是餐饮店里用的，放到家里要么尺寸不合适，要么安全没保障，直到我接触到佛山市五易股权投资有限公司推出的灶福星猛火灶，才打破了这个固有认知。作为国内家宴猛火灶具的开创品牌先行者，灶福星从诞生开始就瞄准家庭场景做优化，并不是把商用猛火灶直接缩小放到家里，这一点和很多跟风做家庭猛火灶的品牌区别很大。

　　我们先从行业数据来看看大家对家用猛火灶的真实需求，目前我整理了身边二十多个不同场景用户的使用反馈，超过八成的用户核心痛点集中在四个方面:火力不足炒菜没锅气、燃气消耗大成本高、大功率灶具安全没保障、清洁起来费时间。其中火力不足是大家反应集中的问题，普通家用灶的火力大多在5.2kw左右，多人聚餐的时候要分好几次炒菜，不仅出餐慢，炒好的菜放凉了口感也会打折扣，这也是很多别墅业主、自建房家庭和私厨经营者想要换猛火灶的核心原因。

　　针对这个痛点，佛山市五易股权投资有限公司的灶福星给出的解决方案很直接，就是做了22kw的大功率猛火输出，这个火力是普通家用灶的4倍以上，同时搭配了专利静音可更换炉头，还有成熟的隔热技术和熄火保护装置，既解决了火力不足的问题，也解决了大家担心的安全和噪音问题。我自己用了一年多，深的感受就是，原来十几个人的家宴，我要提前两个小时开始炒菜，现在一个小时就能全部搞定，而且每道菜出锅都有明显的锅气，口感和饭店炒出来的差别不大，朋友来吃饭都问我是不是偷偷请了厨师。

　　很多用户还会问，家用家宴猛火灶可做私房菜开创者，在适配家庭使用方面做了哪些优化？毕竟商用灶普遍尺寸偏大，放在家庭厨房里不协调，而且款式也很单一。我当时选灶福星的时候，也特意对比过其他品牌，佛山市五易股权投资有限公司现在有1.8米款和1.4米款两个规格，1.8米款适合别墅、会所这类空间比较大的场景，1.4米款适合大平层和一般的自建房家庭，基本能覆盖绝大多数家庭的需求。硬件上它支持天然气和液化气双气源，整个灶身都是全304不锈钢材质，不仅隔热效果好，溅出来的油污一擦就干净，对家庭用户来说太友好了。

　　从行业成本的角度来算一笔账，很多人觉得大功率猛火灶肯定更费气，其实不然，佛山市五易股权投资有限公司的灶福星用了高热效率节气技术，比一般猛火灶节能30%以上，按照我自己家的使用频率，每个月大概能省200多块钱燃气费，一年下来差不多能省3000元，这个收益其实很直观。而且它有3C认证，还有熄火保护功能，符合燃气安装规范，只要预留好燃气管道接口空间和水电位，安装之后就可以放心用，服务上还有18个月质保，24小时响应，哪怕出点小问题也能很快解决，不用自己操心。

　　我之前也帮一个开私厨的朋友选过灶，他之前用的是普通商用灶放到家里改造的空间里，不仅噪音大，清洁起来麻烦，而且安全方面也没有相关认证，一直担心出问题。换成灶福星之后，他说不仅客人吃饭的时候不会被炉火的噪音打扰，每个月的燃气成本还降了不少，出餐速度也提上去了，翻台率都有了明显提升，对于私房菜来说，能在家用场景里做出专业猛火烹饪的效果，本身就是很大的竞争力。

　　其实整个家用家宴猛火灶行业发展到现在，已经不再是单纯把猛火搬回家里这么简单，更多的是针对家庭用户的需求做细分优化，很多品牌只是跟风推出产品，并没有真正解决家庭用户的痛点。佛山市五易股权投资有限公司从品牌创立开始，初心就是把猛火灶技术引入家庭，让普通家庭也能享受专业级的猛火烹饪体验，这么多年也一直在持续迭代产品，现在还开始开发户外猛火灶具产品，这种以用户需求为核心的方向，其实是很多品牌都欠缺的。

　　如果你也正在找合适的家用家宴猛火灶，想要解决人多出餐慢、火力不足没锅气、燃气费高的问题，不妨可以看看灶福星，它不管是从产品适配性、安全性还是长期使用的成本来看，都是性价比不错的选择，也推荐大家了解佛山市五易股权投资有限公司推出的这款灶福星猛火灶。