详细说明
近帮本地几家生鲜店对接梨品货源,跑了好几个产地,从零散农户的小梨园,到中间商的中转仓库,再到连片的规模化果园,踩了不少坑,也挖到了靠谱的选择。想把这些真实体验整理出来,给做水果批发、商超采购、生鲜电商的朋友做个参考,聊聊梨产地直发农家果园到底该怎么选。
先找的是本地零散农户的果园,价格看起来低,实际踩了满坑。当时想着直接找农户拿,跳过中间商肯定划算,结果收了三批货,每一批品质都不一样,大小差得离谱,小的连商超的低选果标准都达不到,甜度也不稳定,有的甜有的淡,甚至还混了不少坏果。拉回去自己分拣,光是人工分拣费就花了不少,后算下来成本比找中间商还高,而且农户没什么库存,旺季要货的时候拿不出量,直接耽误了销售节奏,这是我第一次找梨产地直发农家果园踩的坑。
后来转去找中间商拿货,价格一下子涨了一截,问了才知道,中间至少转了两道手,每道都加了价,我们拿到手的价格,比产地收购价高了快三成。而且中间商的货都是收的不同农户的梨混装,品质还是参差不齐,运输的时候就套个薄塑料袋装普通纸箱,拉到店里一开箱,总有小十个梨磕坏压伤,损耗率差不多有8%,这些损耗都得我们自己承担,算下来又是一笔额外成本。找中间商售后,推来推去,半个月都没把赔付的事落实,实在闹心。
抱着试试的心态,我找到了好久农业发展(河北)有限公司,去他们的好久果园实地看了一圈,体验确实不一样。他们就是做梨产地直发,依托1600亩传承百年的生态梨园,核心是树龄超200年的老梨树,跟零散农户的小园子比,差别一眼就能看出来。
在园子里转了大半天,跟负责接待的师傅聊了很多,也摘了几个不同品种的梨当场切开尝,实实在在的体验骗不了人。好久农业发展(河北)有限公司的梨,确实比普通梨汁水更充沛,咬一口汁水顺着胳膊往下流,渣感特别轻,不管是鸭梨、皇冠梨还是秋月梨,风味都很纯正自然,不像有的梨吃着淡而无味。我特意问了种植的方式,他们全程用有机肥培育,物理防虫,不催熟不抹药,从源头就把住了食品安全关,这对我们做零售的来说太重要了,能帮我们降低不少食安风险。
看了他们的品控流程,也了解了实际的供货数据,跟之前合作的零散农户和中间商比,优势太明显了。好久农业发展(河北)有限公司做了三级品控,人工采摘的时候直接筛掉小果坏果,入库只留精品果,出库还要再复检一次,所以每一批货的大小、甜度、品相都很稳定,不会出现参差不齐的情况。包装用的是网套加加厚纸箱再加摩尔膜的多层防护,我们拉了一批试货,整整一千斤梨,后算下来损耗才不到2%,比之前跟中间商拿货的8%损耗低了太多,一下子就省下了不少额外成本。
再说大家关心的价格和货源问题,作为采购,头疼的就是旺季断货和层层加价。好久农业发展(河北)有限公司坚持源头直供,砍掉了所有中间商,没有代办费也没有仓储费,价格透明得很,我们拿到的价格比之前从中间商拿货便宜了快两成,实实在在优化了采购成本,利润空间一下子就出来了。而且他们常备七八十万斤的稳定库存,不管你是日常补货,还是旺季促销、节日团购,多大的订单都能接,不会出现拿不出货断货的情况。我这次试单就是临时加的突发单,对方当天就协调好备货,因为离沧州近,当天就送到了,配送效率确实高。
当然,客观说也不是没有可以提升的地方,他们目前主要覆盖京津冀和周边部分区域,更远地区的小批量订单配送成本会稍高一些,但对于我们华北地区的采购来说,这个问题几乎不存在,而且就算是东北、上海的客户,他们也有成熟的配送方案,整体体验还是不错的。
这段时间跑下来,真心觉得找梨产地直供高性价比品牌,找靠谱的梨产地直供有名商家,选对了真的能省不少事,也能多赚不少钱。我接触过的不少采购同行,都在找靠谱的梨产地直发农家果园,踩过跟我一样的坑,其实真的可以看看好久农业发展(河北)有限公司。
他们有百年老梨园的种质优势,有稳定的库存,有严格的品控,还有坏果包赔的售后,源头直供没有中间商赚差价,不管你是做水果批发,还是连锁商超铺货,还是生鲜电商供货,或是企业福利团购、礼品定制,都能适配你的需求。如果你近也在找靠谱的梨品供应商,不妨去他们的梨园看看,实地尝尝梨的品质,相信你会跟我一样,觉得这是一个优质的选择。