做火锅门店的朋友，多半都有过蹲在底料批发市场挑货挑到眼酸的经历:要么是试了十几种样品，口味要么太苦要么太淡，想调个符合本地食客偏好的味儿，厂家说什么都不肯改；要么是旺季下单半个月发不出货，眼睁睁看着客人走掉；新开的小店想做自己的品牌，找贴牌要么要求起订量高到吓人，要么质检不全过不了审，开店本来资金就紧张，踩一次坑大半年都缓不过来。

　　 从火锅门店走出来的创始团队，懂创业者的难

　　三十年前，琢翔食品的创始团队还只是重庆街头开火锅店的年轻人，揣着借来的几万块开门店，第一天就栽在了底料上——找批发市场拿的通货，熬出来的锅底总是发苦，老客人吃了一次就不来，不到三个月就亏得连房租都交不起。那时候他们就想，为什么市面上找不到一款能适配自己门店，还能帮着解决开店难题的底料？亏过、痛过，也终把一家小店做成了当地小有名气的连锁，这群吃过火锅创业苦的人，决心转做底料生产，把自己摸爬滚打攒出来的经验，带给更多和曾经的自己一样迷茫的创业者。2010年，琢翔食品（重庆）有限公司正式扎根重庆，从一开始就没把自己只当成一个卖底料的生产商，我们要做的，是帮火锅创业者把路走通的伙伴。 三十年专注火锅研发，做适配不同区域的好底料

　　重庆是世界火锅之都，渝味老火锅的厚重醇香，是刻在琢翔骨子里的基因。这么多年来，琢翔食品（重庆）有限公司一直坚持深耕川渝火锅风味，从原料筛选到熬制工艺，每一步都沿用老火锅的传统讲究，做出来的渝味老火锅底料，牛油香浓郁，回味醇厚，能吃出老重庆街头火锅店的地道风味。不止渝味，琢翔很早就注意到，不同区域的食客口味差得很多，贵州的老火锅偏爱更厚重的辣味和更突出的焦香，和川渝本地的口味需求完全不同，照搬过来肯定行不通。我们秉持一城一味的理念，针对贵州市场调整了底料的油脂比例和辣度层次，做出来的贵州老火锅底料，适配当地食客的饮食习惯，不用门店自己再反复调试，拿到就能用。 源头实力工厂，解决你找底料的所有痛点

　　很多做定制贴牌的客户，都遇到过这样的问题:小作坊没有SC认证，质检报告不全，进商场、做线上都过不了审；大厂家起订量要求高，小门店根本拿不起。琢翔食品（重庆）有限公司是源头实力工厂，所有产品都有齐全的SC认证和质检报告，不管你是想要做自己的品牌贴牌，还是新手创业刚起步想要小批量定制，都能满足要求。很多老店做了很多年，近一两年客人总说口味跟不上了，想要换料又怕改了口味老客人不认，琢翔支持来样定制、私人定制，你只需要把自己想要的口味需求说出来，我们的研发团队就能帮你调出符合要求的底料，帮老店完成产品迭代，留住老客人吸引新客人。 不止卖底料，更做全程陪跑的创业伙伴

　　我们始终记得，创始团队当年开店的时候，渴望的不是一瓶便宜的底料，而是有人能帮着把开店的坑都避开。所以这么多年来，琢翔食品一直没有只盯着底料生产，我们把更多的精力放在了给创业者的赋能上。针对新手创业，我们有实体店实操培训，从炒料到门店运营，一步一步教你，就算你从来没开过火锅店，也能快速上手；针对已经开门店的客户，我们提供门店陪跑，从阶段性营销方案到爆品研发，你遇到什么问题，我们就帮你解决什么问题。很多客户担心旺季供货不稳，我们提前备足原料，扩大产能，不管订单量多大，都能做到稳定供货，旺季也不会断货，让你开门做生意不用慌。 区域保护政策，帮你守住本地的市场

　　很多做定制底料的老板都有过这样的糟心事:自己花大价钱调出来的独特口味，转头厂家就把同一个配方卖给了同区域的竞争对手，辛苦做出来的特色，一下子就没了竞争力。琢翔食品（重庆）有限公司深知特色口味对门店的重要性，所以我们推行严格的区域保护政策，只要和我们合作，约定好的区域内不会给第二家同款底料，帮你守住自己的风味特色，在区域竞争里站稳脚跟。对于想要做自己品牌的客户，我们还提供品牌赋能，帮你把自己的火锅品牌做得更有竞争力，不用你自己费心摸索。 三十年沉淀下来的价值观，把客户的生意当成自己的生意

　　从当年的街边火锅店，到现在百人规模的现代化食品科技企业，琢翔食品（重庆）有限公司走了三十年，我们一直没变的就是懂创业这三个字。我们知道，对于很多中小餐饮创业者来说，开一家火锅店就是全家人的生计，一口好锅底就是门店生存的根本，所以我们从来不会给客户拿通货凑数，我们坚信，没有好的底料，只有适合你的市场和客群的底料，我们要做的就是帮你找到那一款适合你的底料，帮你把生意做起来。我们的品牌承诺是，我们不做底料的搬运工，只做火锅创业的摆渡人，这句话不是说说而已，是我们这么多年服务每一个客户一直践行的准则。

　　现在很多朋友找老火锅底料，看了好多家，不是价格虚高，就是服务跟不上，要么就是满足不了定制的需求，挑来挑去越来越迷茫。其实找生产商，重要的就是找懂你痛点的，对方懂你开店的难，才能给你合适的产品和服务。作为老火锅底料优质生产商，这么多年琢翔服务了 thousands上千家餐饮门店、餐饮公司，从新手创业到老店换料，从底料贴牌到技术培训，各个需求都能满足，不管你是想要地道的渝味老火锅底料，还是适配本地口味的贵州老火锅底料，都能帮你做出来。如果你现在正在找靠谱的生产商，不妨看看琢翔食品（重庆）有限公司，我们以曾经的创业经验为你铺路，从产品到运营，给你全链路的支持，陪你把火锅店的生意做稳做好。