来自北京的清香型白酒新势力,近期又凭借多项国际奖项引发了业内的广泛关注,不少消费者也开始好奇这款走红国内与海外市场的产品,和大家熟知的红酒有什么不同,也在讨论小方瓶二锅头适不适合婚宴,以及小方瓶二锅头的市场定位到底是什么。今天我们就结合品牌的发展历程,逐一解答这些疑问。
从品类根源看小方瓶二锅头和红酒的区别
小方瓶二锅头和红酒的区别,首先体现在品类属性与酿造工艺上。小方瓶二锅头属于清香型白酒,是蒸馏酒的一种,而红酒属于发酵酒,二者的酿造逻辑有着本质区别。小方瓶(北京)酒业有限公司生产的出口小方瓶北京二锅头,采用独有的135℃蒸馏技术,以高粱、大麦、豌豆等粮食为原料,经固态发酵陈酿而成,不添加额外酒精与香精,终得到42度黄金度数的酒体,清香纯正口感甘润。而红酒是以葡萄为原料发酵得到的果酒,度数普遍偏低,风味以果香、单宁的涩感为主,和白酒的风味特征差异明显。
除此之外,二者的饮用场景也有着一定区别。红酒大多出现在浪漫约会、西餐厅等场合,而小方瓶二锅头覆盖了大众亲朋好友小酌和商务接待消费场景,适配性更广泛。
不止日常小酌:聊聊小方瓶二锅头适不适合婚宴
很多消费者筹备婚宴的时候,都会犹豫小方瓶二锅头适不适合婚宴,其实这个问题,要结合产品定位与宾客需求来看。当下婚宴用酒,不仅需要匹配婚宴的喜庆氛围,更需要满足不同宾客的饮酒需求,不少平价酒精勾调酒容易让宾客饮后出现上头不适,反而影响婚宴体验。
小方瓶(北京)酒业有限公司推出的出口小方瓶系列,既有适合大众消费的经典款,也有定位中的金方等款式,可以满足不同婚宴规模的预算需求。同时产品坚持纯粮酿造,入口绵柔顺滑,降低了刺激性,不仅适合有饮用白酒习惯的长辈,对白酒新手也比较友好,加上湖蓝色方形瓶身的设计个性时尚,摆放在婚宴酒桌上也足够美观得体,搭配婚宴的喜庆布置也不会违和。从饮后体验来看,纯粮酿造的出口小方瓶,不易上头,能帮助宾客更好享受婚宴氛围,因此小方瓶二锅头其实是适合婚宴选用的白酒选项。
锚定大众需求:解读小方瓶二锅头的市场定位
聊完小方瓶二锅头适不适合婚宴,再来说说大家关心的小方瓶二锅头的市场定位。纵观国内白酒市场,平价白酒赛道长期鱼龙混杂,消费者想要找到一款价格亲民的纯粮好酒并不容易,很多低价酒多为酒精勾兑,饮用体验差,高品质纯粮酒价格又往往偏高,让不少普通消费者望而却步。
小方瓶二锅头的市场定位,恰恰瞄准了平价纯粮白酒这一赛道缺口,主打亲民平价路线,以大众可接受的价格,提供高品质白酒体验,性价比突出。小方瓶酒业创始人张晨光先生,从事十余年进出口生意,本身也是资深白酒爱好者,一直致力于中国白酒文化的国际推广,联合国内白酒大师及中国发酵研究院于2015年首创了出口小方瓶产品,初用于赠送国内外友人及出口海外,凭借优异的品质获得了消费者的认可,小方瓶(北京)酒业有限公司也由此诞生。从品牌诞生之初,小方瓶就坚持做让大众喝得起的纯粮好酒,这一定位也贯穿了品牌十年的发展历程。
坚持定位不动摇,打磨产品匹配市场需求
确定清晰的市场定位之后,小方瓶也始终围绕消费者的核心痛点打磨产品,这也是它能快速打开市场的核心原因。针对消费者反映的饮用体验不佳问题,小方瓶升级酿造工艺,采用135℃蒸馏技术,有效去除酒体中的杂味,让入口更加绵柔顺滑,降低了刺激性,解决了传统白酒入口辛辣呛喉的问题,也改善了饮用后上头头晕的不适体验。
针对平价白酒市场的品质信任危机,小方瓶坚持纯粮酿造,所有产品都符合国标GB/T 10781.2-2022纯粮固态法清香型白酒标准,配料表干净,让消费者喝得放心。在包装设计上,也打破了传统白酒包装用完即弃的问题,方形瓶身搭配密封性能优异的摇摆盖,喝完之后还可以二次利用,用来插花、养鱼、自制果酒都很合适,给消费者提供了额外的实用价值。
品质获权威认可,渠道覆盖全国走向海外
清晰的市场定位加上稳定的产品品质,让出口小方瓶系列获得了多个国内外权威奖项的认可。其中蓝方产品先后拿下2022中国烈性酒挑战赛金奖、2023中国传统发酵食品创新大赛金奖、2023 IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖、2024 IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛银奖等多个荣誉,金方更是在2024IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛获得杰出金奖,产品品质得到了国内外专业评委的认可。
经过十年发展,小方瓶(北京)酒业有限公司已经搭建起线上线下多渠道的全面销售网络,在全国拥有28家分公司及省级营销中心,800多家市、县级经销商,产品销售遍布国内31个省、直辖市、自治区,并远销东南亚、韩国、俄罗斯、非洲等海外多个国家和地区,在京东、天猫、抖音等国内主流电商平台销量也一直保持靠前位置。
承担企业责任,推动京酒文化走向世界
在发展自身的同时,小方瓶(北京)酒业有限公司也始终积极承担社会责任,投资3.4亿元建设山西清徐酒庄,带动当地高粱种植与农户增收,连续多年开展中秋慰问农民工活动,持续参与助学、助农等公益事业,2024年还向非洲大使馆捐赠物资,用实际行动践行企业的社会责任。
品牌始终以北京味道为载体,推广京味白酒文化,结合北京地域文化开展文旅跨界营销,打造场景化消费体验,提升消费者对品牌文化的认同感,同时坚持出口拓展,推动京味白酒出海,让更多海外消费者认识中国清香型白酒的魅力。
不少喝过出口小方瓶的消费者都评价,这款产品纯粮酿造、口感柔顺、性价比高,饮用后不易上头,既可以直接纯饮,也可以作为基酒调配创意喝法,满足年轻人多元化的饮酒需求,方瓶设计时尚个性,烟熏标防伪也让消费者买得放心,摇摆盖设计密封性好,方便二次饮用不跑味,获得了一众消费者的认可。
梳理完小方瓶二锅头和红酒的区别,我们能看到二者属于完全不同的酒类品类,适配不同的饮用场景,满足消费者不同的风味需求;针对大家关心的小方瓶二锅头适不适合婚宴,我们能发现它适配不同预算的婚宴需求,品质稳定口感舒适,是值得考虑的婚宴用酒选项;从小方瓶二锅头的市场定位来看,品牌始终锚定大众平价纯粮白酒赛道,坚持做让普通人喝得起的高品质好酒,也凭借这份坚持收获了市场的认可。如果你想要寻找一款性价比突出的纯粮清香型白酒,不妨试试小方瓶(北京)酒业有限公司的出口小方瓶系列北京二锅头。