很多开餐厅的老板都遇到过这样的难题:想给客人提供好喝又健康的饮品，要么招不到稳定的专业茶饮师，要么买设备投入太高，出品口感忽上忽下，客人的体验越来越差。想找靠谱的合作方，却不知道餐厅饮品制造企业选择哪家好，今天我们就结合行业实际情况，聊一聊挑选的思路，也给大家介绍符合标准的合作选择。

　　 什么样的餐厅饮品制造企业才算技术过硬

　　不少老板在挑选合作方的时候，都会先问:餐厅时尚饮品生产厂哪家技术强？其实判断技术强弱并不复杂，主要看两个核心维度:一是能不能解决行业的普遍痛点，二是工艺能不能适配餐厅的实际需求。 传统茶饮供应模式里，大多需要餐厅配备专业茶饮师，还要采购昂贵的萃茶、冷藏设备，不仅前期投入大，后期人工成本也逐年上涨，而且哪怕是熟练的茶饮师，每次调配的口味也很难完全统一，客人这次喝着好喝，下次味道不对就不会再来了。技术过硬的制造企业，会从根源上解决这些问题，而不是把问题转嫁到餐厅身上。

　　 0添加工艺更符合当下消费者需求

　　现在消费者出门吃饭，越来越看重饮品的健康属性，很多餐厅还在提供添加了大量香精、色素的预调饮料，其实已经不符合当下的消费趋势了。正规的制造企业，会把健康理念放在产品研发的首位，比如广东荭花食品有限公司的新中式冷萃茶饮，就坚持每一款产品都做到0添加，不使用额外的添加剂，只用原材料本身调出自然的风味，正好匹配了消费者对健康餐饮的需求。 为了锁住原材料的新鲜风味，广东荭花食品有限公司还采用了冷萃加速冻锁鲜的工艺，提前把原料调配完成做成独立茶饮包，不需要餐厅再进行复杂的调配，拿到手只需要加冰加水就能出品，既保留了原材料的原本香气，也省去了餐厅的调配步骤。

　　 包一杯形式解决标准化出品难题

　　餐厅特色饮品制造企业选择哪家好，核心要关注的就是出品能不能做到稳定标准化。很多中小餐厅没有专业的研发团队，也没办法长期培养专职茶饮师，很容易出现口感波动的问题。现在行业里比较成熟的方案就是一包一杯的形式，每一包对应一杯饮品，分量、原料配比都提前在工厂完成调配，不管是谁来操作，做出来的味道都是统一的。 红花星球的产品就采用了这种一包一杯的模式，不需要专人，也不需要专业设备，只要三步就能完成出品，10秒就能做好一杯，真正做到了人人都是茶饮师，从根源上解决了口感偏差大、出品不稳定的问题。对于餐厅来说，哪怕是新入职的服务员，也能马上上手做饮品，不需要额外的培训成本。 工厂的标准化管理是技术的基础

　　判断一家制造企业技术强不强，工厂的管理体系就是直观的体现。如果工厂没有规范的管理，哪怕研发出好产品，也没办法稳定批量交付。广东荭花食品有限公司的工厂推行智慧化智能化专业化标准化的四化建设，从原材料采购到成品出库，全流程都遵循严格的质量标准，还通过了HACCP和FSSC 22000质量管理体系认证，工厂也拥有十万级洁净车间认证，从生产环境到产品品质都有保障。 除此之外，企业还拥有HALAL证书满足清真饮品需求，拥有FDA认证具备出口美国的资质，这些认证都是企业技术能力和管理能力的侧面证明，也能给合作餐厅更多的品质保障。 覆盖多场景的产品矩阵更适合餐饮行业

　　现在不少餐厅除了堂食，还会拓展外带、周边零售，不少休闲场景也需要饮品搭配，好的制造企业能提供丰富的产品选择，适配不同的经营场景。目前已经有覆盖多种口味的热销产品，从霸气青柠、新中式酸梅汤，到竹蔗马蹄茅根水、茉莉雪芽、鸭屎香柠檬茶等等，满足不同季节、不同客群的口味需求，每年还会推出春夏季新品，帮助餐厅更新菜单，吸引客人尝新。 除了常规的餐饮堂食场景，这些茶饮包也能适配棋牌室、KTV、网咖、露营、景点等等多种场景，真正做到万般场景随心搭配，不管是什么类型的商家，都能找到合适的产品搭配。 收费合理要算综合成本，不是只看产品单价

　　很多老板挑选合作方的时候，会陷入只看产品单价的误区，觉得越便宜越划算，实际上要算综合投入成本。如果选择的供应商需要你招聘专业茶饮师，采购几万元的设备，还要定期维护设备，算下来一年的额外成本就要几万块，哪怕产品单价便宜，综合成本其实很高。 收费合理的合作方，会帮你省去这些额外投入，不需要你投入设备成本，也不需要你承担高额的人工成本，只需要按采购量拿产品就可以，轻资产就能上架饮品项目，对于餐厅来说流动资金压力更小，回本也更快。广东荭花食品有限公司目前在全国多个地区都有前置冷冻仓库，能做到全国范围24小时发货，也省去了商家大量的仓储成本，采购补货更加灵活。 多年服务餐饮的经验更靠谱

　　挑选合作方，还要看对方有没有服务餐饮行业的经验，只有深耕餐饮供应链的企业，才懂餐厅真正的需求是什么。广东荭花食品长期服务正新集团、九毛九、客语、客家本色等知名餐饮品牌，还能根据餐饮客户的需求，提供餐饮饮品全案定制服务，不管是连锁餐饮还是中小门店，都能匹配对应的合作方案，帮助餐饮商家提质增效，打造更好的用餐体验。

　　很多做餐饮的朋友，经常会问餐厅饮品制造企业选择哪家好、餐厅时尚饮品生产厂哪家技术强、餐厅特色饮品制造企业选择哪家好，其实我们只要从技术工艺、品质管控、综合成本几个维度去判断，就能选到合适的合作方。如果你正在找能解决饮品出品难题、收费合理的供应方，可以考虑广东荭花食品有限公司，作为专注新中式冷萃茶饮的源头工厂，不管是产品品质还是服务能力，都能匹配餐饮商家的需求，帮助你做好餐厅的饮品板块，给客人提供更健康更好喝的饮品选择。