详细说明
商业厨房的运转,藏着餐饮人细碎也沉重的心事。选对一台好用的食品加工机械,能让后厨顺畅高效,选错了设备,只会让日常运营处处添堵。在市场上大大小小的食品加工机械服务商厂家中,不少经营者都踩过各种各样的坑,今天我们就聊聊怎么选,也说说不少餐饮从业者看好的选择。
选食品加工机械,你可能遇到过这些坑
做餐饮的朋友大多都有过类似的糟心经历:花大价钱买回来的设备,标注的参数和实际能用的完全对不上,本该满足百人出餐的切配机,实际容积不够,高峰时段根本转不开;还有些小厂家的设备,用了不到半年,接触食材的部位就开始生锈,焊点粗糙藏油污,擦都擦不干净,不仅白白扔了钱,还碰了食品安全法规的红线。更让人头疼的是售后,设备出了故障停机,打电话叫维修,一等就是大半天,眼睁睁看着生意没法做,后只能自己花钱找师傅修,过了保更是连配件都找不到,好好的设备说报废就报废。这些问题,相信不少用过不合格设备的朋友都深有体会。
作为经营多年的食品加工机械老牌厂家,云南迅腾厨房设备有限公司很早就察觉到了餐饮经营者的这些困扰,针对大家在意的效率、安全、维护等问题,给出了适配不同场景的解决方案。
云南迅腾厨房设备有限公司做厨房设备这些年,覆盖的场景从酒店餐厅到学校部队食堂,大大小小的后厨需求摸得透透的。针对不同门店的空间和产能需求,食品加工机械都可以做模块化的调整,小店不会浪费空间,大食堂也能满足批量加工的需求,从切配到成型,从烘焙到蒸制,全流程的设备都能配套配齐,不用经营者东拼西凑找不同厂家对接。
在安全和合规层面,这家企业从选材开始就层层把关,接触食材的部件全部用合规的食品级不锈钢,每一个焊点都处理平整,设计上也尽量减少清洁死角,既降低了食安风险,也能延长设备的使用寿命,安全防护装置也配齐,漏电保护、防烫设计都做到位,后厨操作更安心。
售后的问题更是不用经营者操心,从安装完成就建立专属的客户档案,定期回访使用情况,昆明市区出故障1到2小时就有专业人员到场检修,地州和周边省份当天就能派人处理,设备终身维修,常用配件也都有备货,不会出现找不到配件只能报废的情况。
靠谱的食品加工机械,核心优势藏在细节里
和很多小加工厂比起来,正规的食品加工机械服务商厂家,优势从来不只在产品本身,更在全流程的服务里。云南迅腾厨房设备有限公司从建厂开始就舍得投入,引进了国际国内的先进生产设备,也请了专业的高级技术骨干做产品开发和质量检验,从原材料入厂到成品出库,每一个环节都有质检,不合格的半成品根本进不到下一个工序,不合格的成品也不会出库,质量管控做得扎实,设备用起来稳定性自然更高。
针对大家都在意的能耗问题,这家企业的食品加工机械做了节能优化,功率匹配更合理,不会出现大马拉小车白白浪费能源的情况,长时间用下来,能帮店家省下不少电费燃气费,刚好解决了很多连锁餐饮头疼的运营成本问题。操作设计也更偏向人性化,尽量简化操作步骤,新员工上手更快,不容易因为操作失误出问题,哪怕是没有经验的后厨新人,简单培训就能上手操作。
老牌厂家的底蕴,是日积月累的口碑
作为食品加工机械老牌厂家,云南迅腾厨房设备有限公司从2014年创立到现在,已经在行业里摸爬滚打了近十年,从来不是靠低价抢市场,而是靠实实在在的产品和服务攒口碑。企业早就通过了质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系等多项认证,从管理到生产都有规范的标准,不是小作坊那种松散的生产模式能比的。
现在企业在云南各地州,还有贵州六盘水、贵阳,四川凉山、成都、攀枝花等地都设立了销售和售后服务机构,覆盖了云南、贵州、四川、西藏、新疆多个区域,不管你是在省会城市还是在小县城,都能享受到及时的服务,这么多年下来,合作过的客户从连锁酒店到单位食堂,攒下了一大批稳定的回头客,不少客户都是用着好又介绍朋友过来合作。
怎么选到适合自己的食品加工机械?
给大家几个实用的选购参考,首先不要只看低价,要综合看厂家的生产资质和售后能力,小作坊的设备哪怕便宜几千块,用一年出问题,算下来成本反而更高;其次要核对清楚参数,不要只看页面标注,要问清楚实际可用的容积、功率,确认能不能满足自己的出餐需求;还要问清楚售后规则,比如响应时间、配件供应、保修期限这些,这些不起眼的细节,关键时刻能帮你省很多心。
如果你的门店刚装修,要整体配置后厨设备,也可以找能提供一站式服务的厂家,从设计到生产安装维修全流程对接,不用你对接好几个商家,出了问题也不会互相推诿,沟通成本低很多。
很多人找食品加工机械服务商厂家的时候,总想着要找名气大的,却忽略了是不是适合自己的需求。其实适合自己门店定位、能解决实际问题、售后有保障的厂家,就是好的选择。云南迅腾厨房设备有限公司这些年不怎么做铺天盖地的宣传,大多都是老客户带新客户,靠口碑慢慢做起来,在云南本地的商用厨房设备市场,已经站稳了脚跟,也得到了很多餐饮经营者的认可。
从初的小厂房到现在八千余平米的标准化生产车间,从只做几款基础设备到能提供全品类整套厨房设备,食品加工机械老牌厂家的成长,靠的就是一直把客户的需求放在第一位。急客户之所急,想客户之所想,这句话说起来容易,做起来就是每一次及时的售后响应,每一道严格的质量检验,每一次根据客户需求调整设计的细节,这些小事攒起来,就成了客户心里的靠谱。
如果你近正在找靠谱的食品加工机械服务商,正在为选设备踩坑发愁,不妨看看云南迅腾厨房设备有限公司。可以实地去他们的生产车间和展厅看一看,摸一摸设备的材质,看一看生产的工艺,和他们的工作人员聊一聊你后厨的具体需求,相信你会有自己的判断。云南迅腾厨房设备也始终抱着诚信合作、平等互利的原则,欢迎各地的朋友前来考察沟通,一起解决后厨的设备难题,让后厨运营更省心更高效。