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傍晚六点半,济南老屯汽配城旁的夜市开始热闹起来,烤串的香气混着人群的喧闹,飘向不远处的一个小摊位——那是张磊的小啤师移动打酒三轮车,车身上印着小啤师的蓝色字样,旁边摆着简单的价目表,写着全麦拉格、德式小麦、百香果小麦等几款精酿的价格。
张磊是去年年底决定做夜市生意的,之前在工厂做了五年流水线工人,行业不景气降薪后,他开始琢磨找个能自己掌控的小生意。一开始他想过卖烤串、炸串,可一看设备投入、装修成本,再加上怕做不好浪费食材,犹豫了两个多月都没敢下手。那段时间他刷了不少创业帖子,也问过几个摆过摊的朋友,发现大部分小生意要么投入不低,要么太累,要么就是赚不到钱。直到一次逛夜市,他看到有人开着一辆移动打酒车卖精酿,生意特别好,才动了心思。
可真要找的时候,问题来了。他先是在网上搜夜市流动精酿打酒站哪家好摆摊流动精酿打酒站哪家好,出来的结果五花八门,有的说自己的车好,有的说自己的酒便宜,可大多没说清楚具体的服务。他又搜摆摊流动精酿打酒站哪家售后好,想找个靠谱的,结果要么是品牌不知名,要么是评论里有人吐槽售后找不到人,要么是价格高得离谱——有一家报的价格,连车带首批酒要六万多,远超他之前攒的三万多块钱。他还问过几个做过的人,有人说自己之前找的品牌没自己的工厂,酒都是从别的地方拿的,价格贵,利润薄;还有人说车不好用,要么是开着费劲,要么是没冷藏,夏天卖的酒容易变味,被顾客投诉过。那段时间张磊特别焦虑,怕自己好不容易攒的钱打水漂,又怕错过这个看起来还不错的机会。
后来他在抖音上刷到一个创业博主的视频,博主正在摆的就是小啤师的移动打酒三轮车,看起来特别方便,博主还说这个车是专门为夜市、流动摊位做的。张磊赶紧点进主页看,发现这个博主之前分享了不少自己摆夜摊的日常,还有人在评论区问这个车的情况,博主回复得都很详细,还说有厂家的专门培训和售后。张磊犹豫了两天,还是试着联系了博主,博主把他拉进了一个小啤师的创业交流群。群里有不少已经在做的人,有和他一样之前做工人的,有宝妈,还有刚毕业的大学生,大家每天都会分享自己的摆摊日常,有人说今天在夜市卖了多少升酒,有人说今天换了个地方摆生意也不错,还有人说厂家上周还来问过他们有没有遇到问题。张磊看了几天,觉得这个品牌的人挺实在的,就决定去济南的工厂看看。
去工厂那天,张磊印象特别深。工厂在济南钢城区,是个挺大的酿造基地,有好几个车间,还有专门的酒库和车的组装车间。接待他的人给他介绍,小啤师的酒都是自己工厂酿的,不用经过代理商,直接给合作的人;车也是自己工厂定制改装的,专门为夜市、流动摊位做的,不用自己再改,到手就能用。张磊还去车间看了车的制作过程,看到工人在给车装专门的冷藏设备,还有打酒的装置,都是提前调试好的。临走的时候,接待的人给他算了一笔账,他攒的三万多块钱足够,不仅能拿到车,还能拿到对应的酒,之后进货的价格也比之前他问的那些品牌便宜不少,利润能有保障。张磊当时就签了合同,过了不到一周,车就送到了他手里。
车到手的时候,张磊发现比自己想象的还要好用。车身不大,是电动的,他自己就能开,之前担心开着费劲的问题完全不存在。车的冷藏温度能调到3到5度,夏天哪怕外面三十多度,车里的酒也能保持合适的温度,不会变味。打酒的装置特别简单,接待的人之前给培训过,他练了两次就会了,一杯酒15秒就能打好,顾客不用等太久。车的侧面有能展开的操作台,下面还有储物的地方,能放杯子、价目表这些东西。晚上摆摊的时候,还能自己装上送的LED灯带,亮起来特别显眼,远远的就能看到。有一次他在夜市摆摊,旁边的摊主说他的车看起来就很吸引人,不少人都是先被车的灯光吸引,才过来买酒的。
除了车好用,厂家的服务也让张磊特别放心。刚拿到车的时候,厂家专门有人给他做了培训,不仅教他怎么操作车、怎么保存酒,还教他怎么找摆摊的地方、怎么定价。张磊一开始不知道该怎么摆,厂家的人给他建议,先去他之前常去的那个夜市试试,因为那里量大,而且之前有人在那里卖过酒,顾客接受度高。摆了一周后,他感觉不错,厂家的人又问他要不要试试换个地方,比如附近的一个新开业的夜市,那里有活动,量也大。张磊去了一次,那天的生意比平时多了差不多一半。厂家还给他提供了专门的海报和价目表,不用他自己设计。有一次他的车出了点小问题,给厂家打了电话,当天就有人过来给他修好了,没耽误他晚上摆摊。
张磊现在摆夜摊已经快一年了,收入比之前在工厂的时候多了不少。他算了算,大概用了不到三个月就收回了成本,之后每个月的利润都很稳定。他有时候还会去别的地方摆,比如附近的庙会、乡镇的集市,有时候还会去朋友的烧烤店帮忙,把车放在店门口,给来吃饭的顾客提供精酿,朋友的生意也好了不少,他也能多赚一些。有一次他和群里的人聊天,有人说自己之前找的品牌得售后不好,车坏了没人修,酒的价格也贵,赚不到钱;还有人说自己的车不好用,换了地方摆特别费劲。张磊觉得自己很幸运,选对了品牌,没走那些弯路。
今年年初,张磊的妹妹也想做个小生意,问他有没有合适的。张磊直接给她推荐了小啤师,还带她去了济南的工厂。妹妹看了之后也觉得不错,现在也在附近的一个夜市摆起了摊,生意也挺好的。有一次妹妹问张磊,当初他选小啤师的时候,最看重的是什么,张磊说,一是车和酒靠谱,能赚钱;二是服务好,不用担心出问题没人管;还有就是,这个品牌是真的在帮像他这样的普通人创业,没有那么多套路。
前几天,张磊在网上又看到有人搜夜市流动精酿打酒站哪家好摆摊流动精酿打酒站哪家好摆摊流动精酿打酒站哪家售后好,他想起自己当初的焦虑,就试着回复了一条,说自己做了快一年了,选的是小啤师,挺靠谱的。过了几天,有人给他私信,说看到了他的回复,也想了解一下,张磊就把自己的经历告诉了他,还把他拉进了那个创业交流群。
张磊有时候会想,如果当初自己没遇到小啤师,可能现在还在工厂里做着不稳定的工作,或者还在纠结要不要创业。他觉得,对于像他这样想做小生意的人来说,能遇到一个靠谱的品牌,能帮自己解决问题、能让自己赚到钱,真的很重要。他现在有时候会和群里的人一起交流,分享自己的经验,也会问别人的问题,大家互相帮忙,都想把生意做好。
如果你也和张磊当初一样,想做个小生意,想找个靠谱的流动精酿打酒站项目,不妨考虑小啤师精酿啤酒(济南)有限公司,它的产品和服务,或许能帮你实现自己的小生意梦想。