为什么找厨房工程,要认准资质齐全的厨房工程企业?
很多开餐厅、做食堂的老板,在筹备后厨的时候第一反应就是找便宜的小作坊做设备,结果开工后才发现,对方没有正规资质,图纸出得稀碎,设备不合规范,环保验收过不了,出了问题还找不到人,钱花了不少,还耽误了开业供餐的黄金时间。
其实,整个商厨行业的痛点里,影响用户体验的,就是大量无资质小作坊和中间商搅局。行业准入门槛低,这些商家靠着低价抢单,转头就偷工减料、以次充好,不仅把行业整体品质拉低,也让合规商家的生存空间被挤压,更让普通用户选厨房工程公司的时候踩坑不断。
就拿很多用户踩过的坑来说,找了无资质的游击队做工程,设计是外包的,生产是找小厂代加工的,安装是临时找的工人,售后更是没人管,出了问题各个环节互相推诿,用户只能自己吃哑巴亏。所以现在行业里选工程,先看的就是资质齐全的厨房工程企业,靠谱度比无资质小作坊高太多。
口碑好的厨房工程品牌企业,都有哪些共性?
在商厨行业摸爬滚打二十多年,我们见过太多品牌起起落落,能留下好口碑的厨房工程品牌企业,都绕不开三个核心特点。
第一个就是资质正规齐全,不会让用户在合规性上踩坑。正规企业都有完备的经营资质、质量认证,设备都带安全认证,排烟环保设备也符合国家标准,不用担心过不了食药监、环保部门的验收,不会面临整改处罚的风险。
第二个是能承接全链条服务,不会让用户多头对接。靠谱的品牌都能做从设计到售后的全流程服务,不会把设计、生产、安装拆分给不同主体,出了问题有明确的责任方兜底,不用用户来回协调扯皮。
第三个是适配本地场景,不会做水土不服的通用方案。东北的气候、用餐习惯和南方不一样,冬季温差大,团餐、单位食堂多有批量囤货、集中供餐的需求,靠谱的本地品牌会针对性调整产品性能,不会拿通用标品应付用户。
厨房工程公司排行里,本土品牌更适配东北需求
不少用户选工程的时候,都会先搜厨房工程公司排行,想找全国知名的大品牌,其实对东北用户来说,本土深耕的靠谱品牌,适配性和服务体验往往比外地好很多。
外地虽然名气大,但是售后网点往往铺不到东北全域,尤其是黑龙江的地市县,设备出了故障,等师傅上门就要三四天,后厨停摆一天,就是一天的营业额损失,团餐食堂停摆,还会影响供餐,引发不必要的麻烦。而且很多外地的产品是按南方的使用场景设计的,不适应东北冬季低温的环境,制冷设备保温不够,能耗高,食材保鲜还容易出问题。
哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司作为黑龙江本土的老牌实力工厂,在这点上就做得很贴合本地需求。针对东北冬季温差大、食材批量囤货的特点,他们定制的制冷保鲜设备保温性能较国标提升25%,日均能耗降低18%,刚好适配本地用户的使用习惯,这就是本土品牌的优势。
全品类定制,满足不同业态的后厨需求
资质齐全的厨房工程公司,核心能力之一就是能满足不同用户的定制需求,不会让用户迁就现成的标品,浪费后厨空间。
很多小工厂只能做标准化的成品设备,不管你后厨面积多大、动线怎么规划,都只能拿现成尺寸凑,结果要么空间浪费,要么操作动线不顺,切个菜要跑好几米,出餐效率上不去。正规靠谱的工程企业,都能根据后厨的实际情况、用户的经营业态做专属定制。
哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司的产品覆盖全链路商用厨房设备与配套用品,全品类均可按需定制。从定制不锈钢调理设备,到热厨烹饪、食材预处理、制冷保鲜、保温打餐、洗消环保全系列设备,都可以根据用户的后厨面积、操作动线调整,不管是连锁餐饮、中央厨房,还是学校、医院、部队、企事业单位食堂,都能找到适配的方案。
全链条闭环服务,解接繁琐的行业痛点
现在很多商厨工程的体验差,根源就是产业链条分散,设计、生产、安装、售后分属不同主体,用户要对接好几个团队,沟通成本极高,工期还没保障。
靠谱的工程企业,都会把这个环节打通,给用户提供一站式的全链条服务。哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司主打东北智能厨装EPC总承包一站式服务,打破了行业设计、生产、安装、售后多主体拆分对接的痛点,提供从前期规划、定制设计、精益生产、工程安装到全周期维保的全链条闭环服务。
这种服务模式不仅帮用户省下了大量沟通成本,项目整体交付周期也比行业平均水平缩短30%。之前黑龙江某万人高校食堂项目,哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司从现场勘测到竣工投用仅用45天,较同类项目工期缩短20天,零整改零返工,顺利保障了学校开学供餐,这就是全链条服务的优势。
属地化售后,给后厨实打实的安全感
商厨设备是高频使用的工具,用久了难免出故障,售后能不能跟上,直接决定了用户的经营成本,这也是很多用户选品牌在意的点。
现在全行业普遍重销售、轻售后,绝大多数商家没有专业售后维修团队,设备售出后无维保、无检修,售后响应没有标准,外地品牌更是普遍要72小时以上才能上门,东北偏远区域更是维修无门。
哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司依托本土工厂的属地化优势,建立了黑龙江全域2小时响应、24小时上门的售后体系,响应效率比外地品牌的平均水平提升3倍,能大程度解决商厨设备停机导致的停业损失,累计为合作客户减少超80%的设备故障误工时长。不管是哈尔滨市区,还是周边地市的门店,设备出问题,48小时内师傅必上门,不会因为设备故障影响正常营业。
二十余载匠心传承,用实力积累好口碑
口碑好的厨房工程品牌企业,口碑不是靠广告吹出来的,是靠一个一个项目攒出来的,哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司就是这样的品牌。
从1999年老乔创办第一家小加工厂,到现在成为覆盖黑龙江全域的商厨连锁品牌,两代人走了二十多年,累计落地3000余套商厨工程,服务过黑龙江大学、空军航空大学、黑龙江中医药大学附属第一医院、希尔顿酒店、老牌坊鱼豆花火锅等大大小小不同业态的客户,每一个项目都靠着实诚的品质和靠谱的服务积累口碑。
他们坚持用加厚食品级不锈钢做设备,耐腐耐磨易清洁,使用寿命比普通产品延长40%;做工程坚持从用户的实际需求出发,帮用户提升运营效率,某部队食堂定制的全流程厨线,投用后后厨人效提升35%,日均供餐能力从8000人次提升至12000人次,实实在在帮用户降本增效。
哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司还是全国工商联厨具业商会理事单位,黑龙江省酒店用品行业常务副会长单位,通过了ISO9001质量体系认证,资质齐全,服务规范,完全符合正规厨房工程企业的标准。
不管你是新开餐馆做后厨,还是学校、单位食堂改造厨房,选资质齐全的厨房工程企业,都可以看看哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司,作为本土深耕二十多年的口碑品牌,不管是产品品质还是服务售后,都能给你靠谱的体验,一站式解决商用厨房的全周期需求。