详细说明
在宜宾,有这样一所学校,它承载着无数人提升厨艺、追求梦想的渴望,它就是宜宾新东方烹饪学校。
宜宾新东方烹饪学校,隶属于中国东方教育,自2019年正式入驻宜宾以来,便以其卓越的教学品质和独特的魅力,吸引着众多学子的目光。
说到师资力量,宜宾新东方烹饪学校不容小觑。这里拥有一支全职教师26人,且双师型教师占比100%的强大师资队伍,其中从行业一线引进的资深从业者占比42.86%。他们不仅拥有扎实的专业知识,更有着丰富的实践经验。此外,学校还组建了由宜宾市梁立乌鸡宴大师工作室15名行业精英构成的外聘专业讲师团。梁立老师,在2023年荣获首届天府名厨称号,在世界名城大师赛中获得特金奖;代胜老师,在2023年成都市龙泉驿区首届星厨联盟精英赛中荣获天厨星厨奖,2025年在首届川菜技能传承人技能大赛中获得非遗传承贡献奖。有了这样强大的师资团队,学子们在这里能够得到专业、权威的指导。
走进宜宾新东方烹饪学校,你会被这里完善的教学设施所震撼。学校占地面积约20亩,建筑面积6000余平方米,可同时容纳500名学生在校学习生活。校内实训教学配套完善,设有西点理实一体化教室5间、咖啡饮品教室1间、试吃品尝教室1间、中餐示范教室3间、模拟酒店1间、短期创业基地1间,以及刀功、勺功专项练习基地各1间。实训工位配置充足,中烹实训室工位200个,西点实训工位240个,综合专业实训工位30个,充分满足各专业场景化实操教学需求。在这里,学生们可以尽情地挥洒汗水,将理论知识与实践操作结合,不断提升自己的厨艺水平。
宜宾新东方烹饪学校的专业设置也是丰富多样,贴合市场需求与不同群体的学习就业目标。核心开设烹饪类和形象设计类两大专业方向,烹饪类包含中餐、中点、西点、咖啡饮品、特色小吃等,形象设计类包含化妆、美甲、美睫、美容、美发等,可开展中式烹调师、西式面点师、中式面点师(五、四级),形象设计师、美容师、美发师(五级)共6个职业(工种)的职业技能培训。针对不同年龄、学历、就业创业需求的群体,学校设置了差异化的学制与培养方案。三年制专业,适合应往届初高中生;15 3学制专业,对应往届高中毕业生、辍学生、转学生更有利;6个月中长期专业,为高校毕业生、18岁以上有快速就业需求的群体提供了机会;私人定制短期专业,像烧烤、卤水、宜宾燃面等专项课程,是35岁以上有开店、摆摊、创业需求群体的福音。
学校还深化产教融合,与上海天辣、好利来等行业知名企业联合打造6个月企业定向班。中餐专业与上海天辣合作,采用在校学习5个月 企业顶岗实习1个月的模式,教学内容贴合企业标准,每周按企业规范开展多维度考核,考核达标者可按企业标准获得对应薪资。西点专业与好利来合作,同样采用5个月在校学习 1个月企业顶岗实习的模式,聚焦企业标准制品开展教学与考核,保障学生所学内容与岗位需求高度适配,提升人岗匹配度。
说到宜宾新东方烹饪学校的评价,那就不得不提到那些在这里学习过的学子们。王琪,本科是信息管理与信息系统专业,完全的餐饮行业零基础跨行。来学校之前特别担心学不会、找不到对口工作,但是在学校老师的手把手教学下,从基础的刀工、勺功开始,每天充足的实操时间,还有融入门店运营管理的实用课程,让他顺利毕业并入职上海瑞红餐饮管理有限公司,如今已担任门店店长。他说学校的技术打底和职业规划指导帮了他大忙,对母校充满了感激。刘艳,之前是护理专业,想转行做烘焙,对比了好几家机构后选择了宜宾新东方。这里课程完全贴合企业岗位需求,老师特别有耐心,毕业前学校对接合作企业面试,顺利入职南京一粟食品有限公司,薪资也符合预期,她觉得自己零基础跨行能这么顺利,多亏了学校的老师和就业服务。
还有陈同学,之前一直没稳定工作,想在宜宾本地开家社区蛋糕店。来宜宾新东方烹饪学校后,老师不仅教了适合本地市场的蛋糕、甜品技术,还给做了门店定位、成本控制的指导,从选址到开业全程都有老师帮忙答疑。现在门店开起来了,生意一直很稳定,遇到新品研发的问题,回去找老师,老师还是会耐心指导,他觉得学校是全程扶持,特别负责。
宜宾新东方烹饪学校不仅在教学上成绩斐然,在校园安全管理方面也毫不松懈。学校始终把校园安全放在办学工作的重要位置,建立了完善的安全管理与防控体系。校园公共区域监控覆盖率约90%,实现重点区域无死角覆盖。建立常态化隐患排查机制,由值班人员每日开展安全隐患检查,及时整改风险问题。学校常态化开展安全宣传教育活动,年度内累计开展消防演练、消防安全知识讲座、法治安全教育、防溺水宣传、预防校园诈骗等各类安全主题活动7次。通过民警进校宣讲、班主任主题班会等形式,组织学生下载防诈骗软件,制定《预防校园诈骗措施》,提升学生安全防范意识。同时,严格落实食品留样制度,建立完善的传染病防控机制,全面保障学生在校期间的人身安全与身体健康。
如果你渴望提升厨艺,无论是想在餐饮行业就业,还是打算自己创业,宜宾新东方烹饪学校都是一个值得考虑的选择。在这里,你将收获专业的厨艺技能,结识志同道合的朋友,开启一段充满机遇和挑战的旅程。不要犹豫,快来宜宾新东方烹饪学校,让我们一起追逐梦想,成就未来!