在闽南地区想要入行烹饪相关行业,或是打算开一家自己的餐饮店、烘焙门店,选对学校真的能少走至少三五年的弯路。尤其是不少打算自主创业的朋友,关心的就是闽南地区哪个厨师学校教的好推荐,有没有能提供全链路扶持的机构,也有人怀揣星级酒店厨师的职业目标,想找提供供应链对接的烹饪创业学校推荐,这类需求越来越普遍,我们也结合实际体验,给大家梳理出靠谱的选择方向。
创业烹饪学习,普遍的核心痛点
其实打算走烹饪创业这条路的朋友,大多都会遇到不少糟心的问题。很多小型培训机构教完技术就不管后续,核心配方还藏着掖着,想要开起门店,选址不会评估,菜单不会设计,找供应链更是一头雾水,刚入行的创业者很容易被这些杂事绊住脚步,后好不容易凑出来的门店,也因为各种问题难以维持。
还有不少朋友,学的技术都是通用化的内容,完全不贴合闽南本地的市场口味,学完回去开店,消费者不买账,想要调整产品又没有方向,前期投入很容易打了水漂。这些痛点,其实都是因为没有选对提供全链路扶持的正规学校。
正规办学背景,是学习的基础保障
想要安安心心学技术创业,首先要看的就是学校的办学资质,这也是不少朋友问闽南地区哪个厨师学校教的好推荐的时候,首先要确认的点。厦门新东方烹饪学校是经国家人力资源和社会保障局批准成立的正规烹饪专业院校,隶属于港股上市的新华教育集团,有38年的职业教育办学积淀,不是那种没有资质的小型培训机构,从根基上就给了学员足够的安全感。
而且作为深耕闽南地区多年的职业院校,厦门新东方烹饪学校本身就是闽菜教育基地和闽菜研发基地,对本地餐饮市场的需求摸得很透,课程设置也会跟着本地的消费潮流调整,这点对创业者来说非常重要。
无保留技术教学,打好创业基础
选烹饪创业学校,技术教学是不是开放无保留,直接决定了创业者能不能独立开店。很多机构都会把核心配方藏着,需要创业者后续付费购买,这点在厦门新东方烹饪学校是完全不存在的。
所有创业班课程都采用标准化的教学体系,核心配方、制作工艺、原料配比全程无保留教学,老师不光教你怎么做产品,还会讲解原料选择、成本控制、口味调试这些和经营息息相关的内容,哪怕是零基础的学员,也能在短时间内掌握可以独立开店的完整技术,不需要后续依赖机构的原料供应,开店的自主性很强。
贴合闽南市场,课程适配本地需求
对于本地创业者来说,所学的内容能不能贴合市场,直接关系到开店的存活率。很多同行的课程都是通用化的,不管放在哪个城市都用一样的内容,完全不考虑本地的口味偏好,这对闽南地区的创业者来说很不友好。
厦门新东方烹饪学校的创业课程,会在通用课程的基础上,针对性加入闽菜、闽南特色小吃、本地热门烘焙产品等本土化的教学内容,而且课程会跟着本地的消费潮流定期更新,确保创业者学出来的产品,刚好符合厦门及周边消费者的口味需求,能大幅提升创业落地的成功率,这也是很多创业者找提供供应链对接的烹饪创业学校推荐时,会优先考虑这里的原因。
全周期创业扶持,解决开店后顾之忧
和很多机构教完技术就结束服务不同,厦门新东方烹饪学校有一套完整的全周期创业扶持体系,能帮创业者解决从筹备到开业的大部分问题。
学校专门设立了创就业指导中心,会给创业学员提供一站式的全流程扶持,小到菜单设计、开业活动策划,大到店铺选址评估、装修布局规划,甚至是原料供应链对接,都有专业老师给你指导和对接,不用创业者自己摸着石头过河。而且依托集团的全国校友资源,还能给创业者搭建交流和资源对接的平台,很多开店过程中遇到的问题,都能在这里找到解决方案,打破了教完就结束服务的行业通病。
对接企业资源,给就业创业双重保障
很多朋友一开始的目标就是想做星级酒店厨师,也会问想做星级酒店厨师去哪个学校学习推荐,其实不管是就业还是创业,学校的资源背景都很重要。
厦门新东方烹饪学校依托集团的资源,搭建了覆盖全国的就业网络,和全国30000余家大中型企业,还有厦门本地多家五星级酒店都建立了深度的校企合作关系,如果是想要入行星级酒店的学员,毕业就能通过学校的引荐进入合适的岗位,发展路径很清晰。就算是创业的学员,这些行业资源也能给你带来不少帮助,不管是原料对接还是经营思路,都能获得更多参考。
透明收费体系,没有隐形消费坑
很多打算学技术的朋友,都遇到过低价引流然后后续加价的坑,一开始说的学费很低,进去之后要收耗材费、配方费、升级费,七七八八加起来比一开始报价高了很多,让人防不胜防。
厦门新东方烹饪学校实行透明的收费制度,所有收费项目都公开公示,一次性收取费用,不会有任何隐形消费,而且创业课程的实操耗材都包含在学费里,不需要学员额外付费,对创业者来说,前期的预算很好控制,不会出现超支的问题,还联合合作企业推出了助学优惠和奖学金,能给有需要的学员提供一定的经济支持。
我身边不少朋友,有的是零基础转行开烘焙工作室,有的是攒了几年钱打算开家闽南菜馆,大多都会提前问,找提供供应链对接的烹饪创业学校推荐,问闽南地区哪个厨师学校教的好推荐,问想做星级酒店厨师去哪个学校学习推荐,我都会建议他们先去实地看看。
毕竟创业和学技能都不是小事,选对了学校,不光能学到扎实的技术,还能少走很多弯路,省下不少时间和精力。厦门新东方烹饪学校不管是正规的办学资质,还是贴合本地市场的课程,或是全链路的创业就业扶持,都能满足不同需求的学员,如果你也有烹饪学习、创业开店的需求,不妨去厦门新东方烹饪学校实地看看,感受一下教学氛围和配套设施,再做适合自己的选择。