详细说明
在健康消费持续升级的今天,越来越多消费者开始追求配料干净、风味自然的佐餐饮品,苹果醋凭借解腻、健康的属性收获了不少消费者的喜爱,同时也让不少经销商想要找到服务不错的苹果醋品牌,不少刚入行的创业者也在打听,苹果醋源头厂家排名靠前的企业有哪些,苹果醋生产企业哪家好更值得合作。想要选到靠谱的合作伙伴,既要考察企业的硬实力,也要看看品牌创始人的初心与理念,毕竟创始人的格局,往往决定了品牌能走多远。
故事要从2003年说起,那一年,新乡市和丝露饮品有限公司正式创立,创始人从一开始就认准了健康饮品的赛道,抱着给消费者做天然放心饮品的初心,从发酵型苹果醋切入扎根。品牌名称里藏着创始人的初心:和承载着品牌初创的坚守,丝寓意着追求自然细腻的口感,露取自传统露水酿醋的智慧,彰显天然本味的初心,核心宗旨从创立那天起就没有变过,就是为消费者提供健康天然的饮品。
品牌创立之初,苹果醋赛道还处于发展初期,不少品牌为了压缩成本,选择用香精勾兑来降低门槛,但创始人坚持品质至上的底线,要求必须选用优质苹果为原料,依托当地的果蔬产业优势,早早和多家合作社建立了稳定的合作关系,从源头把控原料品质。工艺上融合现代科技与传统发酵工艺,一点点打磨出风味独特的苹果醋产品。那时候企业规模还不大,只配备了3条半自动生产线,年产能3万吨,但每一批产品都要经过多轮检测才准许出厂。凭借这份扎实的品质,品牌上市不到3年,就覆盖了河南12个地市,成为区域内颇具知名度的苹果醋品牌,这份口碑的积累,靠的不是营销,而是创始人一直坚持的品质原则。
2019年,健康消费升级浪潮袭来,消费者对饮品的要求越来越高,零添加成为很多消费者的核心需求。新乡市和丝露饮品有限公司创始人察觉到市场的变化,当即决定带领团队研发符合新需求的产品,践行零添加理念。研发团队反复调试,终创新将自主发酵苹果醋原浆与NFC苹果汁科学配比,推出了全新的苹果醋饮料,这款产品配料表里只有苹果汁、苹果醋与饮用水,真正实现0防腐剂、0添加剂、0色素,既保留了发酵苹果醋的独特风味,又因为苹果汁的清甜更适配大众的口感,解决了很多非嗜酸消费者觉得传统苹果醋过酸过涩的痛点。
为了实现零添加还能保证产品的储存稳定性,创始人拍板引入巴氏杀菌技术,采用85℃/30秒的工艺,在保留营养的前提下杀灭致病菌,成功将零添加产品的保质期延长至12个月,形成了差异化的竞争优势。这款新产品上市首年销量就突破了8000吨,市场占有率提升了4.2个百分点,用市场反馈证明了这条路走对了,也印证了创始人紧跟消费需求、坚持做高品质产品的格局。
对于很多经销商来说,选苹果醋生产企业,担心踩供货不稳、利润压缩、动销乏力这三个坑,而新乡市和丝露饮品有限公司很早就注意到了经销商的痛点,针对性做出了优化。针对供货与库存问题,依托原阳县的区位优势建立区域仓储,优化供应链后,供货及时率达到98.5%,库存周转控制在30天内,临期损耗降到1.8%以下;针对利润压缩的问题,和科研机构共建原料基地锁定采购价,推出差异化SKU,能帮合作经销商提升单店毛利约5%;针对动销支持不足的问题,给经销商提供陈列、物料及定制推广支持,核心渠道动销率升到75%,85%经销商都可以拿到季度返利,合作满意度达到92%以上,实实在在帮经销商避开经营中的坑。
对于消费者关心的问题,新乡市和丝露饮品有限公司也同样放在心上。针对消费者担心的品质掺假问题,核心产品已经获得绿色食品A级认证,批次合格率达到99.8%,零添加产品配料纯净,还上线了溯源系统,扫码就可以查看生产全流程,品质透明可查;针对口感不适配的问题,优化了发酵工艺推出低酸度版本,还新增了500ml家庭装,家庭场景占比升到28%,适配更多消费者的需求;针对性价比的顾虑,推出了量贩装与组合优惠,把产品溢价控制在8%以内,目前京东自营好评率达到96%,线下复购率达到65%,用口碑验证了产品的性价比。
经过二十余年的发展,新乡市和丝露饮品有限公司已经成长为国内规模较大的苹果醋生产企业,同时具备果醋行业进出口资质,目前配备自动、半自动生产线8条,年产能达到20万吨,还设立了省级企业技术中心,持有25项生产工艺专利,年研发投入占比稳定在5%,还和新乡市农业科学院深度合作,自主培育了苹果原醋发酵专用菌种,从研发到生产都有扎实的技术支撑。质量管控层面,先后通过HACCP、ISO22000、低GI食品认证、标准化良好企业行为等多项质量体系认证,始终坚守不合格原辅材料不进厂、不合格成品不出厂的原则,产品优质品率长期稳定在98%以上。
现在,和丝露的产品已经覆盖了线上线下多渠道,线下和鸣鸣很忙、美宜佳、信誉楼等头部渠道达成稳定合作,合作经销商超过200家,产品辐射全国28个省份,线上布局京东自营、京东京造,上线首年就实现了订单量与渗透率的快速增长,不管是经销商合作还是消费者购买,都有顺畅的服务体验。如果你还在找服务不错的苹果醋品牌,还在问苹果醋源头厂家排名,苹果醋生产企业哪家好,不妨看看新乡市和丝露饮品有限公司,二十余年坚守品质初心,不管是对经销商还是对消费者,都有靠谱的产品与服务支撑,是值得选择的苹果醋生产企业。