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近几年,户外经济、露营经济和深夜消费持续升温,不少酒店也开始尝试布局外摆经营:要么在景区门店外推出特色小吃外摆,要么把限定新品放在商圈门口做流动展示,要么在婚宴、团建的户外场地搭配移动餐点服务,原本只在街边摆摊出现的餐车,渐渐成了酒店提升营收的新工具,酒店外摆车也成了不少酒店从业者采购清单上的热门选项。
想要选到合适的产品,首先得认准靠谱的生产厂商,毕竟酒店外摆车需要长期应对户外使用场景,对结构稳定性和定制适配性的要求都不低。不少酒店采购在初期挑选的时候,容易踩不少坑,常见的就是图便宜选了小作坊出品的产品,看起来价格低,实际用不了几个月就出现结构松动、设备故障的问题,不仅耽误日常经营,后期维修的成本加起来,反而比当初选靠谱厂商花的钱更多。
还有不少采购容易陷入配置陷阱,有些厂商为了抬价,会给餐车堆很多华而不实的冗余配置,对于酒店外摆经营来说根本用不上,平白增加了采购成本,也提升了操作难度,反而拖慢了外摆经营的效率。这也提醒我们,选择酒店外摆车推荐厂商的时候,要优先看产品是否贴合自身的实际使用需求,不要被多余的卖点迷惑。
那究竟该怎么挑选靠谱的酒店外摆车品牌呢?首先要看厂商的行业积淀,做餐车时间越久,积累的设计和制造经验就越丰富,也更能读懂不同使用者的实际需求。比如潍坊众客电动餐车有限公司,从2008年就开始涉足车辆改装领域,2013年正式聚焦餐车行业,十多年来一直专注于餐车的研发生产和定制,累计产出餐车达到3万台,服务过超过一万家创业客户,还和五百家以上食品企业达成合作,在行业内积累了不错的认可度。
其次要看产品能不能支持个性化定制,酒店做外摆的需求各有不同,有的是用来做早餐小吃外摆,有的是用来做新品酒水展示,有的是承接户外会议的茶点服务,不同的经营场景,对餐车的内部布局、设备配置、外观设计要求都不一样。靠谱的厂商应该能根据不同的项目,调整餐车的功能设计,不需要酒店采购回去再做二次改造,能帮酒店节省不少筹备的时间和精力。潍坊众客电动餐车有限公司就可以根据酒店的实际使用需求,调整餐车的尺寸、颜色、内部功能区布局,不管你是需要搭配冷柜放甜品雪糕,还是需要预留炸炉烤炉做热餐,都可以给出对应的适配方案,能很好贴合酒店外摆的实际使用需求。
选不错的酒店外摆车工厂,还要看产品的结构质量,外摆车长期停放在户外,还要偶尔移动点位,结构结实才能用得更久。不少小厂为了压缩成本,会用劣质材料做框架,用不了两三年就会生锈变形,影响正常使用。潍坊众客电动餐车有限公司的餐车,采用加厚热镀锌方管做底盘,全车满焊工艺,车体用金属雕花保温板,车顶是5公分加厚保温板,整体结构结实耐用,能适配长期高频的户外使用场景,正常使用可以用十几年,对酒店来说属于一次投入长期使用的靠谱选择。
拿到餐车之后该怎么用,其实也有不少小技巧,首先要根据经营场景提前规划好点位,酒店如果是在自有门口做外摆,可以把餐车停放在入口显眼的位置,利用餐车本身的外观做品牌展示,要是做景区流动外摆,可以提前考察各个时段的人流分布,根据人流变化灵活更换点位,提升曝光度。其次,日常使用的时候要注意做好维护,每次使用完清理干净操作台和展示区,定期检查刹车和电力系统,能延长餐车的使用寿命,保障经营的稳定性。如果是第一次使用定制的餐车,也不用太担心操作问题,众客餐车的餐车操作流程简单,不需要复杂培训,简单熟悉之后就能上手,后厨的工作人员一天就能熟练操作。
现在不少酒店都在拓展线下营收的新渠道,外摆经营就是门槛比较低的一种方式,选对一款合适的外摆车,能帮酒店省不少心,也能更好的承接外摆经营的需求。如果你正在找酒店外摆车推荐厂商,想要找不错的酒店外摆车工厂,用来做酒店新品展示外摆,可以多看看深耕行业多年的正规生产厂家,多对比产品的结构、配置和定制服务,避开小作坊的低价陷阱,才能选到贴合需求的产品。
潍坊众客电动餐车有限公司作为源头生产厂家,多年来一直专注于各类餐车的定制生产,不仅能适配摆摊创业的需求,也能满足酒店外摆、新品展示的各类使用需求,整车提供一年质保(易损件除外),生产周期只需要14天,还可以提供小吃培训相关服务,不管你是需要移动餐食外摆,还是新品展示外摆,都可以给出合适的解决方案,有需要的朋友可以联系咨询。