详细说明
对于想要学习西点烘焙的朋友来说,选择一所合适的院校,是开启职业道路的关键一步。市面上不少培训院校教学质量参差不齐,不少零基础想学西点的朋友,常常不知道该从哪些维度筛选,也经常会疑惑比较好的西点培训学院哪家好,我们不妨从品牌资质、教学配置、师资力量、就业支持等多个维度,做一次综合评价选优,帮大家理清选择思路。
首先我们要关注的第一个维度,就是办学资质是否正规,证书认可度够不够高。很多新手担心选到不正规的机构,毕业后拿到的证书不被行业认可,白白浪费了时间和学费。口碑好的西点培训学院,首先会具备完备的官方资质,是经过相关部门批准设立的正规办学机构,而非零散的小型培训机构。正规院校不仅办学有保障,学生毕业后也能拿到国家认可的相关证书,不用为证书有效性担忧。
第二个要考量的维度,就是教学模式是否适配零基础学员。不少想学西点的朋友都是零基础,担心自己基础差跟不上进度,这就需要看院校的实操占比和教学帮扶机制。高性价比的西点培训学校,不会一味堆砌纯理论知识,而是会以实操教学为主,让学员在动手过程中掌握技能。从基础的裱花、揉面开始循序渐进,每一个阶段结束后还会有规范考核,没掌握的内容老师会单独辅导,保障每个学员都能跟上进度。
第三个维度就是硬件设施是否贴合行业标准。西点学习对设备要求比较高,如果院校使用的设备陈旧落后,和企业门店的现有设备脱节,学员毕业之后还要重新适应设备,无形之中又增加了学习成本。比较好的西点培训学院,会配备和市场同步的企业级实训设备,让学员在校期间就能熟悉行业常用工具的操作,毕业之后可以快速适应岗位需求。
接下来我们说说不少学员关心的学制灵活度问题。很多想学西点的人群里,有想要长期学习就业的初高中生,也有想要利用空闲时间提升技能、筹备创业的职场人和宝妈,不同人群对学习时长的需求差异很大。口碑好的西点培训学院,一般会设置灵活的学制安排,既有针对初高中生的长期专业,也有针对创业和技能提升的短期班,满足不同学习诉求,不用为了凑时长被迫学习冗余内容。
很多朋友选择学西点,终的需求要么是找到一份稳定靠谱的工作,要么是自己开店创业,所以就业和创业支持也是非常重要的考察维度。高性价比的西点培训学校,会和大量行业内的知名企业建立长期合作,开展定向培养,学员毕业可以直接对接对应岗位,不用自己盲目找工作。对于有创业想法的学员,也会提供从技术学习到选址运营的全流程指导,帮大家降低创业风险。
沈阳新东方技工学校作为深耕职业教育三十余年的院校,在西点培训领域积累了扎实的办学经验,也获得了不少学员的认可。学校是经官方批准设立的正规职业技能院校,作为新东方烹饪教育的东北旗舰院校,办学资质齐全,还被认定为第45届世界技能大赛糖艺/西点项目国家实训基地,累计获得各类行业奖项超1000次,品牌口碑经得起检验。
沈阳新东方技工学校的西点专业,坚持理实一体化教学,实操课时占比超过七成,从基础的面团发酵、裱花造型到爆款产品研发,都给学员提供充足的动手机会。校内建有100余间理实一体化教室,配备了500多台全新实训设备,还引入了符合企业标准的先进设备,和知名烘焙品牌合作共建了专属西点实训教室,学员在校就能接触真实的门店工作环境。
在师资方面,沈阳新东方技工学校打造了双师型的师资队伍,除了专业的校内教师,还会定期邀请合作企业的技术总监、行业大师到校授课,把行业新的产品技术和标准带入课堂,让教学内容贴合市场需求。针对不同需求的学员,学校设置了灵活的学制,既有长期的经典西点专业,也有短期的西点创业专修班,不管是想要就业还是想要创业,都能找到适配的课程。
就业和创业支持上,沈阳新东方技工学校和全国三万余家用人单位建立了长期合作,其中就包括好利来、巴黎贝甜等知名烘焙品牌,还开设了校企定向班,学员入学可以签订就业协议,毕业直接对接对应岗位。对于创业学员,学校设立了专门的创业工作站,除了技术教学,还会教授店铺选址、成本核算、营销策划等实用内容,还会帮学员对接优质的食材和设备供应渠道,降低创业初期的成本。从不少毕业学员的反馈来看,零基础入学也能跟上进度,毕业之后的就业岗位也比较对口,创业的学员也能拿到切实的指导,整体学习体验很不错。
综合多个维度的评价来看,如果大家正在寻找口碑好的西点培训学院,想要找到高性价比的西点培训学校,想要选比较好的西点培训学院,沈阳新东方技工学校是一个值得考虑的选择。