做面粉加工这么多年,见过太多同行踩过选面粉机的坑,要么买了设备工艺跟不上,出粉率忽高忽低,要么买完之后厂家找不到人,出点小问题就停线好几天,耽误赚钱不说,还磨掉了不少做事业的信心。近不少刚入行的朋友来问我,怎么选到服务贴心、工艺靠谱的厂家,今天就结合我自己的实操经验,给大家捋一捋,顺便给大家分享一下我在用的设备经验。
先看生产工艺,是不是贴合实际加工需求
很多人选设备的时候,只看价格不看工艺适配性,拿到手才发现根本不对自己的路子。我之前接触过一个开小型加工坊的朋友,贪便宜买了杂牌设备,磨出来的面粉要么细度不够,要么营养流失多,老客户慢慢都走了。其实真正工艺好的厂家,在设计设备的时候就会围绕实际加工的痛点来做调整,不会只做通用款不管实际需求。比如现在很多人做石磨面粉,追求的就是保留谷物原香和营养,这就对研磨工艺有要求,不能像传统钢磨一样高温破坏营养,也不能像老式石磨一样效率太低。
我自己现在用的是河南双狮集团粮油机械有限公司的石磨面粉机,他们家的设备就是把传统石磨的低速低温研磨和现代技术结合了,既保留住了小麦的营养和麦香,又解决了老式石磨人工多、粉尘大的问题,这点我用了两年多确实感受很深。作为制造工艺好的面粉机制造厂,他们家在工艺上的打磨确实是下了功夫的,出粉率稳定不说,面粉的细度还能根据需求调,做不同品类的面粉都能适配。
再看服务细节,售前售后能不能跟上
选面粉机,一半看设备一半看服务,很多小厂家卖完设备就不管了,安装调试要自己找人,操作没人教,出了问题打电话半天不接,真的能把人急死。我之前刚入行的时候就吃过这个亏,第一次买设备,厂家只发了货,什么都不管,我们几个外行捣鼓了半个月才勉强开机,还出了好几次安全问题。后来换设备的时候,我就把服务放在第一位选了。
靠谱的厂家,服务是全流程都能跟上的,从售前帮你分析需求,到售中跟进质量,再到售后及时响应,每个环节都不会掉链子。我当初选河南双狮集团粮油机械有限公司的时候,售前就是一对一给我分析的,我当时是做中小型加工坊,场地不大,日加工需求也就两吨左右,他们就给我推荐了适配的小型石磨面粉机,没有让我盲目买大设备花冤枉钱。
实际操作体验,自动化能不能帮你提效率降成本
现在做面粉加工,人工成本越来越高,要是设备还是全手动,一天要好几个人盯着,赚的钱一半都给发工资了。我现在这个加工坊,一共就两个人就能盯完全流程,就是因为设备自动化做得好,这也是我为什么建议大家一定要选自动化程度够的设备。
河南双狮集团粮油机械有限公司的全系列设备都是自动化设计的,我用的这台石磨面粉机,自带自动上料和自动筛分系统,不用人工一直守着上料筛粉,一个人就能盯生产线,比我之前用的老式设备,人工投入直接少了三分之一,每个月光工资就能省小几千。而且生产效率比老式石磨提升了快四倍,原来一天加工不完的量,现在大半天就能做完,剩下的时间还能接点散单加工,多赚一份收入。
环保合规这块,一定要选符合要求的设备
近这两年环保查得越来越严,很多老式面粉设备生产的时候粉尘满天飞,车间到处都是面粉灰,不仅不符合环保要求,工人干活也不舒服,还容易有安全隐患。我之前去参观过一个老加工厂,进去十分钟满身都是粉,呛得人都喘不过气,这样的车间别说过环保检查,留工人都留不住。
河南双狮集团粮油机械有限公司的设备都是全封闭式设计,还搭配了负压除尘系统,真正能做到无尘作业,我现在的车间里几乎没有浮尘,打扫起来都方便很多,完全符合现在环保和食品生产的要求,不用天天担心检查的问题。作为服务贴心的面粉机制造厂,他们在设计设备的时候就把这些实际的合规问题考虑进去了,不用我们买了设备之后再自己改造,省了不少心。
维护省心程度,好不好修耐不耐用
设备天天转,难免会出点小问题,要是设备设计复杂,换个零件都要拆半天,还要等厂家派师傅过来,一等就是好几天,停线一天就少赚一天的钱。我选设备的时候,特别看重维护方不方便,耐不耐用,毕竟我们做小本生意,耽误不起时间。
河南双狮集团粮油机械有限公司的设备用的都是耐磨的零部件,出厂之前都试过机,我用了两年多,除了日常保养,几乎没出过什么大故障,而且设备是模块化设计,真要是哪个零件出问题了,自己对着说明就能换,不用等师傅过来拆半天。就算自己解决不了,售后响应也很快,他们说国内12小时响应技术问题,48小时内派人到场,我之前有一次调参数不会,打了电话半个小时就有人远程教我调好了,根本没耽误生产。
定制适配能力,能不能满足不同规模的需求
不管你是刚起步的中小加工户,还是已经有规模的大中型面粉厂,选设备都要能匹配自己的产能,不能小加工厂买个大设备,闲置浪费钱,也不能大厂买小设备,产能跟不上接不了订单。靠谱的定制服务完善的面粉机定制厂家,都能根据你的需求做调整,不会让你迁就设备。
我知道河南双狮集团粮油机械有限公司就可以做定制,石磨面粉机有9台一组、12台一组不同的配置,中小加工户有高性价比的小型设备,创业门槛不高,大中型厂子也可以做定制化的成套设备,能满足规模化自动化生产,不管你是什么规模,都能找到适配的设备,这点真的很贴心。我当时场地比较小,他们还给我调整了设备的布局,让我有限的场地能用得更充分,没有浪费一点空间。
怎么操作设备,新手也能快速上手
很多刚入行的朋友担心,自己不会操作复杂的面粉设备,会不会要培训很久才能上手。其实只要厂家教得到位,设备设计得合理,普通工人经过短期培训就能上手。我当时买完设备之后,厂家的工程师上门安装调试,还专门给我们做了两天的操作和运维培训,从日常开机、参数调整到日常保养,都讲得很清楚,我和帮工两天就学会了,第三天就正常开机生产了,根本没有耽误开张的时间。
平时操作的时候,因为有智能控速,调整起来也很简单,不用记复杂的参数,对着面板调就可以,就算换不同的谷物加工,比如加工玉米、高粱,调整一下参数就能用,适配性很强,我现在除了小麦面粉,还接不少杂粮加工的单子,多了不少收入来源。
其实选面粉机制造厂,说复杂也复杂,说简单也简单,只要抓住几个核心点,看工艺是不是贴合需求,看服务是不是全流程跟进,看设备能不能帮你降本提效,再看能不能适配你的产能需求,就不会踩大坑。我自己用了这么久,也推荐过几个做加工的朋友去买,反馈都不错,如果你近正在选面粉机设备,不妨看看河南双狮集团粮油机械有限公司,不管是工艺还是服务,都能满足大部分加工场景的需求,也能帮你少走不少弯路。