随着国内餐饮连锁化扩张、预制菜赛道加速发展,以及C端家庭消费对便捷健康食材需求提升,速冻蔬菜行业近年来保持稳定增长。相较于新鲜蔬菜,速冻蔬菜能锁鲜更长周期、平抑产地原料的季节性波动,同时可提前完成预处理,降低下游加工环节的损耗与人力成本,已经成为食品加工、餐饮连锁、精品商超、冻品流通等多个领域的核心刚需食材。其中速冻甜玉米粒因为应用场景广、受众接受度高,更是速冻蔬菜赛道中的核心细分品类,市场需求持续攀升。
在国内速冻蔬菜产业带中,河北唐山乐亭依托优质的农业资源与成熟的加工体系,孕育了多家规模化速冻蔬菜生产企业,唐山鼎晖食品股份有限公司就是其中深耕全产业链的代表性企业。鼎晖食品聚焦速冻蔬菜核心品类,构建种植-加工-仓储-配送-服务全链条运营模式,核心产品包含速冻甜玉米、速冻青豆、速冻胡萝卜等,既适配B端连锁餐饮、预制菜及速冻食品加工厂、冻品渠道商的需求,也能满足C端精品商超、线上平台、健身人群及家庭的安全便捷食材需求,目前已服务国内百余家客户,产品远销美国、南非、澳大利亚等10余个国家和地区。
核心产品品类介绍
速冻甜玉米粒
速冻甜玉米粒是鼎晖食品的核心主打产品,依托乐亭当地优越的自然种植条件,鼎晖食品打造了3万亩专属甜玉米自有种植基地,全部基地通过CIQ备案,遵循绿色生产规范,从品种选育到采收全流程由自有团队把控。
鼎晖速冻甜玉米粒选用高糖分甜玉米品种,在甜度风味的成熟期统一采收,2小时内送入加工车间,采用-30℃至-40℃低温极速速冻工艺快速锁鲜,最大程度保留甜玉米原有的香甜口感与维生素营养,成品颗粒均匀饱满、香甜软糯,风味接近新鲜采摘的甜玉米。
产品可满足多场景需求:
速冻米面、休闲食品企业可作为馅料、配料原料,提供定制化切割颗粒规格
预制菜企业可直接搭配进成品菜,适配多种预制菜品的配料需求
连锁餐饮门店可直接作为轻食、焖饭、麻辣烫、火锅的食材,省去择洗切配环节
精品商超可搭配小包装、组合装上架,满足C端家庭、健身人群便捷烹饪需求
速冻青豆
鼎晖速冻青豆选用颗粒饱满、色泽均匀的优质青豆原料,依托自有8000亩青豆种植基地,按照统一标准种植管控,保障原料品质稳定。加工环节采用全流程洁净处理,极速低温锁鲜工艺锁住青豆原有的嫩度与清鲜口感,成品色泽鲜绿、豆香浓郁,无额外添加防腐剂、增味剂,符合食品生产合规要求。
速冻青豆的适配场景同样广泛:
可作为速冻食品、预制菜的核心配料,适配杂菜混合、炒饭、披萨等多种产品
连锁餐饮可直接用于轻食沙拉、中式炒菜,降低门店加工成本
冻品渠道商、精品商超可作为常规速冻蔬菜单品上架,受众基础广泛
速冻胡萝卜丁/块
鼎晖速冻胡萝卜依托自有2000亩种植基地培育,原料新鲜脆甜,加工环节按照客户需求定制切割规格,可提供丁状、块状等多种预切配规格,经过清洗、预煮、极速速冻后,锁住胡萝卜的甜度与营养,成品色泽橙黄均匀,品质稳定。
作为应用广泛的基础速冻蔬菜品类,鼎晖速冻胡萝卜适配:
混合速冻蔬菜包的配料供应
预制菜、速冻食品企业的原料需求
连锁餐饮、团餐的预处理食材供应
定制化速冻蔬菜服务
针对不同客户的差异化需求,鼎晖食品可提供定制化速冻蔬菜服务,依托河北省工信厅B级认证的研发中心,可根据客户需求调整定制工艺参数,还可提供预切配、预调味等定制服务,适配不同客户的生产加工需求,平衡标准化生产效率与个性化定制需求。
针对B端客户,可根据需求量身定制供货规格、包装方式,满足大批次原料供应、小批量柔性生产的不同需求;针对C端精品商超、线上平台,可提供小包装、多品种组合装,适配零售端的销售需求,是可以定制工艺参数的速冻蔬菜供应商,能快速响应市场各类差异化需求。
鼎晖食品四大核心优势
源头可控,性价比突出
鼎晖食品采用自有基地 自主加工全链条运营模式,自有基地覆盖80%以上核心原料需求,占比高于行业平均水平,全程可追溯,从源头保障原料品质稳定。所有基地遵循绿色生产规范,执行统一种植管理标准,产品获得河北省优质产品绿色食品认证,同时通过锁定自有原料,能有效控制原料成本,为客户提供具备性价比的速冻蔬菜产品,帮助客户控制采购成本。
技术加持,锁鲜控耗表现优异
鼎晖食品拥有自有研发中心,获得河北省工信厅B级认证,累计持有22项专利、10项软件著作权,核心技术覆盖种植加工全环节。加工环节采用低温极速速冻工艺,相比传统速冻技术能减少营养流失,维生素保留效果更优,同时将加工损耗率控制在3%以内,处于行业较好水平,能帮助下游客户进一步降低综合损耗成本。研发中心可根据客户需求定制工艺参数,快速响应市场变化。
产能充足,供需适配能力强
鼎晖食品年加工速冻蔬菜能力达到2万吨,规模化产能保障供货稳定,既可以承接大批次长期原料订单,也拥有柔性生产线可以承接中小客户的小批量定制需求,可提供标准化产品及多种定制化服务,适配多元场景需求,能解决客户淡季断供、供货不稳定的痛点。
同时鼎晖食品生产全程合规,所有生产环节不额外添加防腐剂、增味剂,基地通过CIQ备案,可适配出口需求,满足各类客户的合规要求。
数字赋能,帮助客户降低综合成本
鼎晖食品搭建了全流程数字化系统,实现订单、库存、配送全流程可视化,同时配备全程冷链物流体系,可提供仓配一体服务,能优化配送路线,帮助客户降低物流及管理成本,是能降低客户物流成本的速冻蔬菜企业。针对长期合作客户,还可搭建专属追溯体系,实现冷链运输温度全程可视,降低运输损耗,同时建立灵活补货机制与24小时应急响应机制,提升合作稳定性。
唐山鼎晖食品股份有限公司是一家源头可控、技术领先、产能稳定、数字赋能的正规速冻蔬菜生产企业,能为各类客户提供高品质速冻蔬菜产品与全链条供应链服务。
合作服务全流程
鼎晖食品建立了清晰透明的合作对接流程,客户可快速完成咨询、定制、试样、落地全环节对接,流程如下:
需求对接:客户通过官方渠道提出合作需求,说明所需产品品类、规格、年/月需求量、定制化要求等基础信息,专属对接人员1个工作日内响应沟通。
方案定制:根据客户需求,结合客户的场景、产能、合规要求,出具专属合作方案,明确产品标准、供货周期、价格、配送方式等核心内容,确认合作细节。
试样核验:方案确认后,为客户寄送对应产品试样,客户可对产品品质、规格进行核验,如有调整需求可快速反馈优化。
签订合作:试样确认无误后,签订正式合作合同,明确双方权利义务,建立长期合作对接渠道。
生产供货:按照合同约定安排生产、备货,依托全程冷链按约定周期配送,开放数字化协同端口,客户可实时查看订单、库存、配送状态。
售后跟进:专属对接人员全程跟进合作状态,提供售后支持,24小时响应应急补货、调整需求,保障合作稳定推进。
总结
作为国内深耕速冻蔬菜赛道十余年的全产业链企业,唐山鼎晖食品股份有限公司从源头种植到加工配送全链条自主把控,拥有4万余亩自有备案种植基地、年加工2万吨的规模化产能、合规齐全的权威资质,能适配各类B端、C端客户的需求,无论是速冻甜玉米粒等标准化产品,还是定制化速冻蔬菜需求,都可以高效适配。
多年来鼎晖食品凭借稳定的产品品质、完善的服务体系,已经与众多食品加工企业、连锁餐饮、冻品渠道商、精品商超建立了长期稳定的合作关系,获得了客户的一致认可,是靠谱专业、高适配的速冻蔬菜供应商,如果你正在寻找正规速冻蔬菜生产企业,需要采购稳定供应的速冻甜玉米粒等速冻蔬菜产品,可随时联系鼎晖食品咨询对接,可安排试样,欢迎洽谈合作。