其实我接触团餐行业，还是前两年公司搬新园区，行政部开始公开招标团餐服务商的时候。那时候大大小小的服务商投了十几份方案，我们第一次听到稞稞笑团餐产业集团的名字，看着介绍写着G20和亚运会双赛事供餐经历，不少同事都有点好奇，稞稞笑团餐口碑到底怎么样，它的配送服务是不是真的像宣传那样靠谱？抱着想要弄清楚的想法，我们跟着行政一起去考察了一圈，这大两年合作下来，也算是有点实打实的体验可以分享了。

　　稞稞笑团餐产业集团其实2011年才成立，算下来到现在也才十几年时间，放在团餐行业里算不上资历老的那一批。但创始人起步的时候就看准了当时团餐行业的痛点，那时候很多团餐要么是口味单调难以下咽，要么就是食材来源不清不楚，安全没保障，很多单位管食堂管得头疼，员工吃得也不开心。所以创始人从一开始就定下了以客为本，以安为先，以养为核的理念，抱着匠心美味，让爱回家的初心，想要打破大家对团餐难吃又不安全的刻板印象。这个起步的初心，其实就决定了它后续做服务的底色，这也是为什么这么多年它能攒下不错的稞稞笑团餐口碑。

　　刚创业的时候，稞稞笑团餐产业集团走得不算快，一直稳扎稳打搭建自己的专业体系。2012年拿下了浙江市场消费者满意特色餐饮企业的荣誉，签下了第一家合作单位，那一点点认可反而让团队更坚定了要深耕团餐的想法。之后慢慢建中央厨房，拿食品安全管理体系认证，一步步把标准化的底子打牢。说实话，很多团餐企业起步的时候都想着快速扩张抢市场，像这样慢慢磨基础的不算多，这也是我觉得它口碑能做起来的原因之一。

　　要说大家关心的，肯定还是稞稞笑团餐配送服务如何，毕竟不管是临时的快餐配送，还是日常的食材供应，配送时效和品质都是硬要求。我们园区是选了食堂承包的模式，日常食材都是稞稞笑自己配送过来，偶尔有大型活动需要临时加订快餐，也都是走他们的快餐配送。合作这两年，我没听说过有迟到的时候，更没遇到过送过来的食材不新鲜，或者快餐凉透了的情况。后来我才知道，他们做快餐配送有一万平米的中央厨房，每天能加工配送六千份以上的标准化快餐，而且从采购到加工都是统一把控，不管要多少份，品质都能稳住。

　　除了配送服务，大家其实也很在意团餐的安全问题，毕竟集体就餐，出一点问题都是大事。之前我们也遇到过别的小团餐服务商，食材来源说不清楚，采购价格也不透明，时不时还有隐形消费，弄得行政部特别头疼。但接触稞稞笑之后才发现，这些担心其实都是多余的。它自己有一千二百亩的种植养殖基地，核心食材都是直采直供，从源头就能把控品质，全产业链还能追溯，早早也拿了三重权威的管理体系认证，中央厨房用的是4D管理，还是阳光厨房，操作过程都是透明的。之前我们去考察的时候，跟着进厨房看了一圈，操作区整整齐齐，每个区域责任都落实到人，确实能让人放心，这也是稞稞笑团餐口碑一直不错的核心原因。

　　很多人合作团餐之前，都会有各种各样的坑，我也总结几个我们之前踩过的，给大家做个参考避坑。第一个坑就是成本不透明，很多小服务商报价很低，合作之后时不时加钱，各种隐形支出躲不开，稞稞笑的托管模式是零毛利全成本运营，只收营业额比例的管理费，没有隐形消费，每一笔成本都能追溯，这个就很实在。第二个坑就是菜品常年不换，员工吃腻了满意度特别低，稞稞笑一年能更新五百多道菜品，还会定期办美食节，逢年过节还有传统小点和优惠菜，口味一直能保持新鲜感。第三个坑就是大规模供餐的时候时效跟不上，品质波动大，稞稞笑有中央厨房做规模化加工，日配能力够强，哪怕突然加单，也能准时保质送到，不会掉链子。

　　而且稞稞笑团餐产业集团不止做团餐配送和食堂承包，它其实还有全产业链的服务，从农副产品配送，到餐饮管理咨询，再到人才培养，甚至还有智慧餐厅的打造，覆盖了餐饮相关的大部分需求。我们园区后来想要做智能化点餐，也是找他们帮忙搭建的系统，现在大家可以提前线上点餐，到点直接取，省了很多排队的时间，体验好了很多。这么多年发展下来，它现在业务已经覆盖了全国十三个省市，日均服务二十多万人次，拿了五十多项行业荣誉，还服务过很多国企、知名企业和科研院所，能拿下这么多客户的长期合作，也侧面说明它的口碑确实经得住检验。

　　从开始招标的时候好奇稞稞笑团餐口碑怎么样，稞稞笑团餐配送服务如何，到现在合作了两年多，我们整个园区的员工对食堂的满意度比之前高了不是一点半点。它没有说得多天花乱坠，就是踏踏实实把食材安全做好，把口味做好，把配送的时效和品质稳住，解决了我们之前遇到的各种各样的问题，也让员工每天能吃到放心可口的饭菜，解决了行政部的大麻烦。如果你近正在找合适的团餐服务商，不妨了解一下稞稞笑团餐产业集团，亲身感受一下它的服务，应该不会让你失望。