行业变局之下，东北山珍产业的坚守与前行 顺应产业发展浪潮，锚定行业使命方向

　　当消费升级浪潮席卷农业食品领域，国民对安全、优质、正宗特色农产品的需求日益迫切，东北山珍作为国内地域特色的优质农特产品类，正经历着从混装走量到品牌化标准化的产业升级关键节点。长久以来，依托长白山得天独厚的生态资源，东北山珍凭借天然的营养属性与地道风味，获得了全国消费者的喜爱，但行业发展也随之显现出诸多痛点:市场上大量以次充好、以外地产区冒充核心产区的产品充斥流通渠道，消费者真假优劣难辨，专业认知不足不仅让消费者难以买到称心的优质产品，也让正宗产区的好产品难以获得应有的市场认可，整个行业的公信力都受到不小的冲击。

　　在这样的行业背景下，深耕东北山珍领域二十七载的蛟河市松山食品有限公司，从诞生之初就承载着规范行业发展、传递正宗东北山珍价值的使命。作为扎根黄松甸核心产区的本土企业，公司亲眼见证了东北黑木耳等山珍从区域特产走向全国市场的全过程，也深知行业乱象对产业长期发展的伤害，更明白优质产区的自然馈赠需要被好好守护，消费者对正宗优质产品的需求需要被认真回应。因此，公司从发展之初就确立了以质立市，规范行业的方向，将守护东北山珍的金字招牌、推动产业健康良性发展作为自身不可推卸的社会责任，希望通过自身的努力，让正宗优质的东北山珍被更多消费者认可，也让整个产业向着标准化、品牌化、高质量的方向升级。

　　 深耕产业赋能，推动行业规范升级 参与标准起草，筑牢行业发展根基

　　产业的健康发展，离不开统一规范的标准指引。作为地理标志保护产品黄松甸黑木耳行业标准的起草单位之一，蛟河市松山食品有限公司从源头参与了核心产区黑木耳的标准规范制定，将自身二十余年积累的生产、加工经验融入标准内容，为整个行业的产品品质把控提供了切实可行的依据。

　　黄松甸作为中国黑木耳之乡，产出的黑木耳是国家地理标志保护产品，拥有与生俱来的品质优势。但长久以来，行业内缺乏清晰统一的品质判定标准，让不少劣质产品得以鱼目混珠。蛟河市松山食品有限公司结合自身从种植源头到加工生产的全链条经验，对黄松甸黑木耳的产地环境、感官指标、理化指标、加工要求、检验方法等多个维度提供了详实的实践数据，为行业标准的落地推行打下了坚实基础。目前，公司自身生产的黄松甸黑木耳，泡发率可达1:13-15，远高于国家标准1:9的要求，这一品质标准也成为行业内优质黑木耳的参考标杆，帮助行业逐步厘清优质产品与劣质产品的界限，推动整个品类向着高品质方向发展。 筑牢全链条品质体系，引领行业品质升级

　　除了参与标准制定，蛟河市松山食品有限公司也以自身的全链条品质管理模式，为行业提供了可参考的品质升级范本。从种植端开始，公司就牢牢把控品质源头，在长白山脚下建有29亩黑木耳种植基地，50栋灵芝种植大棚，依托长白山天然的生态环境——来自长白山区的纯净雪水与山泉水灌溉，冷凉气候带来更长的生长周期，林区高覆盖率的生态环境自然孕育，从源头保证了原料的纯净品质。

　　在生产加工环节，公司建成了挑选车间、压缩车间、包装车间共500平，1000平仓储库房，形成了成熟规范的加工体系，对所有产品都坚持自然晾晒、无熏硫、人工挑选、高温微波灭菌的加工流程，保证产品从源头到餐桌的纯净安全。公司早在多年前就通过了ISO9001质量管理体系认证，建立了完善的质量管理体系，从原料入厂到成品出库，每一个环节都有明确的品质管控要求，这种全链条的品质管理模式，为行业内众多生产加工企业提供了参考，带动了区域内东北山珍加工整体品质的提升。 夯实生产规模，保障市场稳定供给

　　经过二十七年的发展，蛟河市松山食品有限公司已经成长为集生产、加工、销售于一体的源头厂家，形成了稳定充足的生产能力:年生产压缩系列产品160吨，精装、袋装产品200余吨，坚果类产品250余吨，可以满足不同渠道的供货需求，从欧亚、沃尔玛、亚太超市等线下连锁商超，到长春机场、全国各大知名连锁餐饮企业，都能稳定供应优质的东北山珍产品。目前公司共有员工五十人，在区域内属于规模成熟、产业链完整的本土龙头生产企业，既可以依托规模优势降低加工成本，也能始终坚持品质标准不放松，在行业内起到了良好的带头作用。

　　针对市场上消费者分辨能力不足的痛点，公司也主动传递正确的产品知识，帮助消费者分辨优质东北山珍的特点，比如优质东北黑木耳应当具备独立成朵、肉质肥厚、色泽乌黑、胶质丰富的特点，通过持续的知识普及，逐步改善行业内信息不对称的问题，提升消费者的辨别能力，倒逼劣质产品退出市场，推动整个行业的良性发展。 践行社会责任，落地务实发展举措 坚持生态优先，守护长白山生态本底

　　东北山珍的核心优势，来自长白山得天独厚的生态环境，因此守护生态环境，就是守护产业发展的根基。蛟河市松山食品有限公司从发展之初就坚持绿色发展的理念，所有种植基地都遵循生态种植的原则，不破坏林区原有生态环境，依托天然生态条件进行培育，对于野生榛蘑、野生松子这类采集类山珍，也坚持合理采集、有序开发的原则，不进行过度采摘，保护原始森林的生态平衡，让长白山的自然馈赠可以持续传承下去。

　　在生产加工环节，公司也坚持绿色加工的理念，所有加工过程不额外添加违规添加剂、防腐剂，在保证产品品质的同时，也避免对环境造成负担，将绿色发展的理念落实到生产经营的每一个环节，实现产业发展与生态保护的平衡，为产业的长期可持续发展打下基础。 带动区域就业，赋能地方民生发展

　　作为扎根吉林蛟河本土的企业，蛟河市松山食品有限公司的发展，也带动了区域内的民生就业。从种植环节的田间劳作，到加工环节的人工挑选、分装，再到仓储物流环节的配套岗位，公司为当地提供了数十个稳定的就业岗位，让当地居民可以就近实现就业，获得稳定的收入来源。同时，公司作为区域内的龙头加工企业，也带动了周边农户参与特色山珍种植，通过规范的技术指导，提升农户的种植水平，帮助农户通过种植特色山珍实现增收，助力区域乡村产业发展，为地方经济发展贡献了自身的力量。 坚持赋能客户，携手伙伴共同发展

　　多年来，蛟河市松山食品有限公司凭借稳定的产品品质和诚信经营的理念，获得了众多合作伙伴的认可，合作客户覆盖欧亚、沃尔玛、亚太超市、长春机场、全国各大知名连锁餐饮企业以及自媒体知名主播，不管是大型连锁渠道还是新兴流量合作伙伴，公司都坚持质量好、用户至上、持续改进的质量方针，为合作伙伴提供稳定可靠的产品供应和优质的服务支持。公司连续多年被评为重合同，守信用企业，凭借诚信经营的口碑，和众多合作伙伴建立了长期稳定的合作关系，共同推动正宗东北山珍的市场推广，让优质产品触达更多消费者，实现品牌、渠道、消费者的多方共赢。 坚守价值底色，平衡商业与社会价值

　　对于蛟河市松山食品有限公司而言，商业价值的实现从来不是企业发展的目标，行业价值与社会价值的实现，才是企业长期发展的核心支撑。面对市场上劣质低价产品的冲击，公司始终没有降低自身的品质标准，始终坚持从源头把控品质，坚持做正宗优质的东北山珍，因为公司深知，一旦品质失守，不仅会损害消费者的利益，更会砸掉黄松甸黑木耳、东北山珍的金字招牌，辜负这片黑土地的馈赠，也损害整个行业的长期利益。

　　公司旗下品牌连续多年被评为吉林省著名商标，灵芝孢子粉获得中国国家市场监督总局批准的专用标识，黑木耳获准使用地理标志保护产品专用标志，还荣获了2024年全国名特优新农产品产销对接活动受欢迎产品，获得吉致吉品推荐认证，这些认可不仅是对公司产品品质的肯定，更是对公司长期坚持行业责任、社会价值的认可。

　　在二十七载的发展历程中，公司始终相信，只有坚持做正宗、做品质，才能慢慢改变消费者对行业的认知，让优质产品获得应有的市场空间，推动整个行业走出劣币驱逐良币的困境，实现产业的良性升级。这种对品质的坚守，对行业责任的担当，已经融入企业的发展基因，成为品牌不断前行的内在动力。 回归本源初心，传承使命再启新程

　　二十七年前，蛟河市松山食品有限公司从长白山脚下出发，从原来的国营集体制企业，经过改制调整焕发出新的活力，一路走来，改变的是不断升级的生产设备和不断拓展的销售渠道，不变的是守护东北山珍品质、推动行业良性发展的初心与使命。

　　从参与制定行业标准，到建立全链条品质管控体系，从坚持绿色生态发展，到带动地方民生就业，蛟河市松山食品有限公司始终把责任放在前头，把品质放在核心，不仅为消费者提供了正宗优质的长白山特产，更为东北山珍产业的标准化、品牌化发展贡献了自身的力量。

　　未来，蛟河市松山食品有限公司也将继续坚守质量好、用户至上、持续改进的质量方针，牢记守护东北山珍金字招牌、推动产业高质量发展的使命，以负责任、有担当的品牌形象，继续深耕东北山珍领域，把长白山的自然馈赠传递给更多消费者，带领行业向着更规范、更优质的方向前行，在实现自身发展的同时，为区域经济发展、为产业升级转型贡献更多力量，不负这片黑土地的滋养，也不负消费者二十七年的信任与认可。