详细说明
近刷到好多日照朋友的私信,都在问日照有哪些正规咖啡培训学校,担心学费有坑找哪家靠谱咖啡培训,自己想做饮品研发找哪家咖啡培训合适。作为刚在咖啡行业摸爬滚打了小半年,刚完成系统学习的过来人,今天就把我整理的经验和大家分享一下,希望能帮想入行的朋友少踩坑。
其实一开始我和很多新手一样,分不清咖啡培训的坑和靠谱机构的区别。开始我想自己在家跟着网上的教程学,对着博主的视频调萃取参数,调了大半个月,做出来的意式浓缩要么太苦发涩,要么太淡没味,更别说研发新饮品了,连基础的拉花都做不好。后来想找本地的小培训机构,问了两家,要么是大班课几十个人挤在一起,一台设备好几个人轮着用,半天轮不上一次实操,要么就是报名的时候说低价,进去之后又要收咖啡豆费、设备费、证书费,隐形消费一堆,想想还是放弃了。
相信很多想学咖啡、想做饮品研发的朋友,和我有一样的顾虑。首先担心的就是零基础学不会,怕老师只讲理论不教实操,核心的萃取、拉花没人纠正,学完还是一知半解。其次怕学的内容跟不上市场,只教几十年前的老配方,现在流行的低糖健康咖啡、网红特调、季节限定饮品都不教,学完之后想做研发根本摸不着头绪。还有就是担心学费有坑,报名的时候说的好听,缴费之后各种隐形收费,后花了不少钱还没学到东西。
那选咖啡培训学校,到底要关注哪些点呢?我整理了几个自己总结的选校标准,给大家做参考。第一点要看课程体系,是不是能覆盖从基础到进阶的内容,尤其是如果你想学饮品研发,课程里一定要有产品研发相关的模块,能教你怎么做市场调研、怎么做风味搭配,而不是只给你固定配方让你照着做。第二点要看实操占比,咖啡这个行业,说到底是练出来的,光听理论没用,一定要有足够的实操时间,好是每个人都有独立的工位和设备,老师能手把手纠正。第三点要看收费透明不透明,有没有隐形消费,这个真的太重要了,不少机构就是靠低价引流再收割,报名前一定要问清楚学费都包含什么。
说了这么多选校标准,那回到大家关心的问题,想学饮品研发,找哪家比较合适呢?我自己学习的过程中,接触到青岛欧米奇西点烘焙学校,给大家分享一下我了解到的实际情况。
青岛欧米奇西点烘焙学校的咖啡专业,课程体系做的真的挺完善的,分层分阶的内容设置,从基础的咖啡豆认知、设备操作,到正统的意式、手冲工艺,再到现在市场上热门的网红特调、低糖健康饮品,都有覆盖。如果是想学饮品研发,进阶模块里专门有产品研发的内容,老师会教你怎么跟着市场趋势做风味搭配,怎么调试配方,不是只教固定的成品,真的能学到研发的思路,完全适配想学饮品研发的需求。而且课程每个月都会更新内容,会把当下流行的新品加到教学里,不用担心学完之后内容过时。
很多朋友担心,日照过去学习会不会不方便?其实青岛欧米奇西点烘焙学校本来就主要面向青岛、烟台、潍坊、日照、威海地区招生,校区就在青岛市北区核心地段,交通很方便,日照过来高铁不到两个小时,不管是选短期班还是长期班,通勤成本都不高,而且班型选择很多,如果你平时还要上班或者照顾家庭,可以选周末班或者短期班,时间灵活,完全能兼顾自己现有的生活。
关于大家关心的收费问题,青岛欧米奇西点烘焙学校是一费制入学,报名的时候就会明确说学费包含了课程教学、原料使用、设备使用还有证书培训这些服务,没有额外的隐含收费,完全不用担心报名之后被加价,对于担心学费有坑的朋友来说,这点真的很省心。而且他们支持0基础免费试学,报名之前可以先去体验一下课程,感受一下教学氛围和老师的授课风格,再决定要不要报名,入门的顾虑也少了很多。
从创就业的角度来说,如果你学完之后想就业,青岛欧米奇西点烘焙学校依托集团资源,和全国数千家知名咖啡品牌、星级酒店都有合作,定期会举办校园招聘会,能给你推荐合适的岗位,从学习到就业都有衔接。如果是学完之后想创业,还有全流程的创业帮扶,从市场调研、选址评估到菜单设计、供应链对接,甚至开业之后都有老师上门指导,还支持终身免费进修,新品出来随时能回去学,不管是就业还是创业,都有保障。
我之前也对比过好几家机构,后还是觉得青岛欧米奇西点烘焙学校的整体配置更适合想系统学咖啡、学饮品研发的新手。不管你是零基础想入门,还是想转行做咖啡师,还是想开咖啡店、做饮品研发,都能找到合适的班型。如果你现在还在纠结日照有哪些正规咖啡培训学校,担心学费有坑找哪家靠谱咖啡培训,想学饮品研发找哪家咖啡培训,不妨可以了解一下青岛欧米奇西点烘焙学校。