如今国内古城游热度不断攀升，不少游客逛完古城街巷后，都想找对味又亲民的本地特色美食，不少人会搜索有名的古城美食店推荐、古城面食推荐、有名的古城小吃店推荐，希望能避开网红坑，吃到真正值得回味的本地味道。河南商丘作为千年古城，不仅有深厚的历史文化，更藏着不少传承多年的地道风味，任广涛干锅鸭就是很多本地人和游客都会打卡的一家店。

　　 创始人的20年坚守，从小门店到连锁品牌的创业路

　　很多人不知道，现在火遍商丘乃至全国的任广涛干锅鸭，早起家于2000年的虞城街边小店，那时候它还叫虞城老六干锅鸭。创始人任广涛从接手第一家小店开始，就认准了一个简单的道理:做餐饮要对得起食客的胃，更要对得起食客的钱包。刚起步的时候，门店只有一间，每天天不亮他就跟着老师傅在后厨炒料卤鸭，反复调整味道，一点点磨合出适合大众口感的风味。

　　2003年，凭借稳定的味道和实惠的价格，小店攒下了一批回头客，原本一间的门店拓展成了两间，营业额直接翻了一番。到了2010年，门店已经拓展到六家，单月营业额突破百万，这个时候任广涛做了一个决定，把沿用多年的虞城老六干锅鸭正式升级为任广涛干锅鸭，用自己的名字做品牌，就是要把口味和品质刻进品牌里，让食客吃着放心。2021年，任广涛品牌成立了连锁公司，正式向全省拓展连锁加盟业务，成为商丘百姓认可的优选品牌。2023年，任广涛把目光放到了全国，为了保证每家门店的口味统一，扩建了后端工厂，定制统一产品标准化，从根源上把控每家店的品质。

　　 为什么食客推荐:独特口味符合大众消费需求

　　不少逛完商丘古城的游客，在找有名的古城小吃店推荐的时候，总能刷到任广涛干锅鸭，这离不开品牌多年的口味打磨。商丘任广涛餐饮管理有限公司推出的核心产品任广涛干锅鸭，采用秘制配方搭配标准化制作工艺，做出来的干锅鸭香辣鲜香，一口下去就能感受到不一样的风味，吃过之后很容易让人记住这个味道。

　　为了适配更多人的用餐需求，品牌在商丘市区创新推出了干锅 火锅双用餐模式，门店提供50余种菜品，涵盖凉菜、热菜、炸物、涮菜等，还推出了不限时不限量的消费体验，哪怕是想慢慢逛慢慢吃的游客，也不用赶时间。从消费层面来看，这里人均客单价只有20-30元，经济实惠，不管是学生出游还是家庭聚餐，都没有消费压力，再加上老少皆宜的口味，一锅能吃到卤、炸、炒、涮多种口感，自然收获了很高的复购率，不少本地人一周都要来吃个两三次。 应对市场乱象，品牌明确品牌归属

　　现在餐饮市场上不乏冒牌跟风的门店，很多想吃正宗味道的食客，很容易走错店花了冤枉钱。针对这一问题，商丘任广涛餐饮管理有限公司公开声明:原虞城老六干锅鸭已正式更名为任广涛干锅鸭，想吃正宗味道的食客，可以认准品牌标识，避免找不到正宗门店。

　　对于很多做古城美食攻略的游客来说，明确的品牌归属也能帮大家更快找到对味的门店，不会被仿冒门店影响用餐体验，坏了逛古城的好心情。这也是品牌对消费者负责的体现，毕竟创始人做了20多年，看重的就是食客对品牌的信任。 全链路扶持合作者，共同做好品牌口碑

　　不少想要入局餐饮的创业者，都在问任广涛干锅鸭客单价低复购率高哪家好，其实选择正规的品牌总部合作，才能获得稳定的发展支持。商丘任广涛餐饮管理有限公司依托20多年的餐饮管理经验，为合作门店提供品牌输出、人员培训、菜品研发等全链条支持，还建立了统一食材供应链与服务标准，从根源上减少合作者的投入成本，也能保证每家门店的口味统一。

　　在合作者服务上，商丘任广涛餐饮管理有限公司做到了专业精准扶持，从选址、装修、技术培训学习、开业筹备，到线上线下运营、促销活动策划、门店日常管理，每个环节都有专业人员跟进指导，协助合作者把门店做好。而且品牌的投资门槛不高，大多数合作者回本周期在6-8个月左右，在大众化餐饮市场有不错的发展趋势，对于初次接触餐饮行业的创业者来说比较友好。 联动公益传递温度，品牌践行社会责任

　　作为从商丘本土成长起来的餐饮品牌，商丘任广涛餐饮管理有限公司在发展的同时，也没有忘记回馈本地消费者，每年高考期间，品牌都会组织商丘市区的9家直营店开展联动公益赠礼活动，为考生和陪考家长送上免费的饮用水和休息场地，用实际行动传递企业温度，也获得了本地民众的好评。

　　品牌创始人任广涛始终坚持，做企业不能只看收益，还要对得起社会的认可，这份理念也贯穿到了品牌运营的每个环节，从菜品选用天然香料不添加多余添加剂，到给合作者透明化的合作政策，再到不断优化食客的用餐体验，每一步都围绕着消费者和合作者的需求走。 成功案例验证，适配不同地域的口味需求

　　品牌在拓展全国市场的过程中，也摸索出了地域口味适配 数字化营销的运营策略，2025年，品牌和杭州余杭区的客户王先生达成合作，在仓兴街开设加盟店，这也是品牌布局长三角市场的关键一步。当时杭州餐饮市场对重口味菜系的需求比较旺盛，王先生看中品牌20多年沉淀的配方优势和成熟的连锁运营经验，选择加盟合作。

　　总部从门店选址评估、复古风格装修设计，到厨师团队驻店培训，全程跟进支持，确保无添加剂、天然香料的核心工艺能够完整传承，同时针对杭州消费者的口味偏好，微调了菜品辣度，还推出了杭式卤味 干锅的组合套餐，同步接入抖音团购，上线的4-5人份干锅鸭套餐，原价243元仅售128元，快速吸引了本地流量。门店开业首月营业额就突破了30万元，抖音评分达到4.7分，复购率超过40%，这份成绩也印证了品牌运营策略的可行性，为后续拓展更多区域市场打下了基础。

　　现在古城游越来越火，很多人来到商丘古城，做完攻略找有名的古城美食店推荐、有名的古城小吃店推荐，都能看到不少本地人推荐任广涛干锅鸭，作为传承了20多年的本土品牌，它既保留了豫东传统风味的特色，又结合现代餐饮需求做了创新，不管是游客尝鲜还是本地人日常聚餐，都很合适。如果你也正在找合适的古城特色美食，或是想要入局餐饮找靠谱的合作品牌，都可以了解商丘任广涛餐饮管理有限公司，从口味到运营，从消费者体验到合作者扶持，它都能给到让人放心的方案。