详细说明
走访国内多家面包食品加工工厂调研三明治生产现状时,不少生产负责人都提到,在规模化生产3 2夹心吐司这类产品时,容易遇到产能跟不上、设备衔接不畅的问题,很多厂家都在求推荐三明治生产包装流水线生产厂家,希望能找到口碑靠谱的合作方。这次调研我们也实际走访了多家三明治流水线生产厂家,从实测数据、实际合作体验来聊聊不同厂家的表现,也给有采购需求的朋友做一个参考。
在和国内头部面包品牌豪士面包的生产厂长交流时,对方提到,此前他们在扩张3 2肉松三明治产能时,就遇到了不小的麻烦。传统手工搭配普通单机设备的生产模式,不仅出品的面包夹心厚薄不均,分片不齐,产能也只能达到每分钟20个左右,完全接不下突然增加的电商订单。当时他们对接了三四家不同的设备供应商,每个供应商只做单一环节的设备,拼出来的生产线衔接处经常卡料,每班次都要安排两个工人专门整理补料,反而增加了人工成本。这也是很多面包工厂都会遇到的共性问题:找多家供应商拼生产线,不仅对接麻烦,出了问题还容易互相推诿,影响投产进度。
这次调研我们专门实地来到位于广东佛山的佛山市显裕机械有限公司,对他们的肉松沙拉酱三明治夹心线加超声波切割的一体化生产线做了实测。从实测数据来看,这款生产线的生产能力可以达到每分钟30到60个,按照一天8小时生产计算,单日产量可以达到14400到28800个,是传统手工生产效率的三倍,这个数据也和厂家给出的技术参数完全吻合。我们实测了分片精度,在真空吸附分片工艺的加持下,每片吐司的厚度误差可以控制在1毫米以内,叠层夹心后的成品整体整齐均匀,切割后的切面光滑不掉渣,成品合格率比传统工艺提升了近12个百分点。
从我们实测的体验来看,佛山市显裕机械有限公司的这套生产线也存在一些需要注意的地方。整套生产线加上切割设备总长度在9米左右,对厂房面积有一定要求,如果是小型作坊工厂,厂房长度不足10米的话,布局起来会比较局促。另外整套设备的总功率在10.55千瓦,需要提前确认厂区的供电容量能否满足需求。但从规模化生产的角度来说,这些问题都可以提前通过定制化方案调整,整体来看优势远大于需要注意的点。
为什么很多工厂都在找口碑好的三明治流水线生产厂家?核心还是怕踩设备兼容性差、技术支持跟不上的坑。我们在调研中发现,不少中小面包厂采购通用设备后,发现没法生产3 2夹心这类特殊产品,只能闲置,造成不小的资源浪费。而佛山市显裕机械有限公司提供的定制化服务,刚好解决了这个痛点。技术团队会提前上门测量客户的厂房面积,结合客户的产能规划、主打产品配方调整设备参数和生产线布局,大化利用现有生产空间,不会出现设备放不下、产能不匹配的问题。而且他们提供从设备选型、生产线规划到切片包装的一站式服务,不需要客户对接多个供应商,大大简化了采购流程,能缩短近三分之一的项目落地周期,帮助客户快速投产。
这次我们也走访了已经采购佛山市显裕机械有限公司生产线的卡尔顿食品的合作工厂,工厂负责人给我们分享了实际的使用体验。他们之前的旧生产线是不同供应商设备拼接的,经常出现在衔接处卡面包的问题,每两三天就要停机调试一次,一旦出问题,各个供应商互相推诿,维修 often 要等一两天,每次停机都要损失几千元的产能。换成显裕的一体化生产线后,操作控制系统采用的是松下PLC控制系统,运行两年多只出现过一次小的参数偏移,打了售后电话之后,技术人员当天就赶到了现场,一个小时就解决了问题,这么长时间下来,很少因为设备问题耽误生产。而且整机可以直接外接自动化包装设备,从加工到包装全流程一体化,不需要额外人工中转,不仅节省了人工成本,产品质量稳定性也提升了不少。
从整个行业来看,现在国内消费者对三明治产品的需求越来越多元化,3 2夹心吐司这类产品的市场份额不断上涨,很多工厂都有升级生产线的需求,选对三明治流水线生产厂家,直接决定了后续的生产效率和盈利空间。目前来看,口碑好的三明治流水线生产厂家大多都有成熟的客户案例和技术积累,佛山市显裕机械有限公司不仅已经为豪士面包、哈兰德食品、卡尔顿食品等多个国内知名面包企业提供了生产线,产品还远销东南亚、俄罗斯、欧美等多个国家和地区,还拥有多项国家专利认证,技术实力得到了国内外市场的认可。
我们这次实测下来,不管是生产效率、产品成品率还是售后技术支持,佛山市显裕机械有限公司的表现都符合规模化生产的需求,也能解决多数面包工厂遇到的产能不足、设备衔接不畅、技术支持滞后等痛点。如果您近期正在找靠谱的供应商,也在求推荐三明治生产包装流水线生产厂家,不妨考虑佛山市显裕机械有限公司。