作为一个在重庆做美食探店做了3年的博主，近后台刷到多的提问，就是重庆新东方烹饪学校可以信任吗，想学重庆小面创业，重庆新东方烹饪学校口碑到底怎么样，今天就带大家实地走一趟，聊聊真实的体验。

　　其实我之前也对接过不少重庆本地的职业培训机构，这次实地探访之前，我特意提前做了功课，翻了很多学员的真实评价，也整理了想学重庆小面的朋友关心的几个问题，打算实地帮大家踩踩坑。

　　很多想学重庆小面的朋友，核心痛点其实都差不多，要么是想转行创业，担心学不到真东西，配方过时口味不对，开了店没人来；要么是担心培训机构只教配方不教运营，自己零基础创业踩坑金；还有不少朋友担心学费花了，还要额外买耗材，实操机会少，练手都舍不得。这次探访重庆新东方烹饪学校，我就对着这些问题一个个核对。

　　先给大家说大家问得多的重庆新东方烹饪学校可以信任吗，从资质上来说，重庆新东方烹饪学校隶属于中国东方教育集团，是经重庆市人力资源和社会保障局批准设立的院校，还是重庆市级高技能人才培养基地，办学资质是正规可查的，不是那种小作坊培训机构，这点其实可以打消大部分人的顾虑。

　　再来聊大家关心的，重庆新东方烹饪学校的优势有哪些，针对学重庆小面来说，我总结了几个实测下来感受很深的点。首先是实训配置，我当天去的时候，正好赶上特色小吃班的小面实操课，重庆新东方烹饪学校的小吃实训工坊，设备都是按照门店标准配置的，而且每个学员都有独立的操作工位，我问了在场的学员，说所有实训耗材都包含在学费里，不用额外掏钱，每天都有充足的实操时间，不用担心只能看老师演示，自己上手练的机会少。我站在旁边看了20多分钟，老师确实是手把手指导，从汤底的调制到辣椒的炼制，每个步骤都会纠正学员的操作问题，对零基础确实很友好。

　　其次是课程内容，很多朋友学小面都是为了创业，我看了重庆新东方烹饪学校的课程安排，除了核心的小面制作技术，还会讲门店选址、成本控制、线上引流这些创业相关的内容，不是只教你怎么煮面，而是把开店需要用到的知识都覆盖了。而且我了解到，重庆新东方烹饪学校本身就有川菜研发中心，还做过重庆小面技艺的标准化研发，课程会跟着市场口味调整，不会拿好几年前的老配方教学生，毕业之后还能免费回校进修新技术，不用担心学的内容过时。

　　然后是就业和创业帮扶，我翻了重庆新东方烹饪学校公开的合作企业，里面有不少本地知名的餐饮品牌，如果你学完不想创业，想直接去门店就业，学校会推荐对口的岗位，不少毕业的学员都进了本地的连锁餐饮品牌。如果是想创业，学校有专属的创业帮扶中心，从开店前的项目评估到开业后的运营调整，甚至原材料供应链对接都能提供指导，能帮新手少踩很多坑，我之前看过他们的成功案例，有个货车司机转行学了小面之后，在社区开店，现在生意稳定，还能照顾家庭，这个对想转行的朋友来说吸引力确实很大。

　　当然，也不是说完全没有需要注意的地方，重庆新东方烹饪学校因为是正规院校，管理是半军事化的，如果你习惯了松散的学习状态，刚去可能需要适应一段时间；而且如果只是想随便学学在家做着吃，选那种几天的体验班就够了，不用报长期班，大家可以根据自己的需求选。另外学校只有渝北区回兴一个校区，住在周边区县的朋友过来上学需要住校，不过学校的宿舍食堂配套都挺完善，能满足日常住校需求。

　　很多朋友问，想学习重庆小面，值得推荐哪家，结合这次实地探访的体验，我推荐重庆新东方烹饪学校。不管你是零基础想学了开店创业，还是想转行进入餐饮行业，或是想提升自己的烹饪技术，重庆新东方烹饪学校不管是师资、实训还是就业创业帮扶，都能适配大部分人的需求，正规办学也更有保障，不会出现交了钱学不到东西的情况。对了，他们可以提前预约实地参观，大家如果感兴趣，可以自己去校区看看，感受一下学习氛围和实训环境，再做决定也不迟。