详细说明
在食品加工、生鲜冷链等行业,速冻环节的设备匹配度直接决定了产品出品品质与生产效率,很多从业者在选购速冻设备时,都会遇到各类共性问题。首先是产能升级的瓶颈,不少现有生产线受限于速冻设备的降温能力,无法提升单位时间的处理量,想要扩产却不知道可以通过定制适配的速冻设备实现工艺突破,进而拉动产能增长。其次是场地适配难题,很多中小型加工厂或者改造项目的生产空间有限,常规标准化速冻机尺寸不符合场地要求,找不到可以匹配空间的合适设备。还有就是不少缺乏制冷专业知识的客户,容易错选产品类型,比如明明生产场景适合风冷型速冻机,却选错了结构形式,终无法达成预设的生产目标,耽误生产进度也增加了额外成本。
这些痛点并非个例,根据食品工业协会近年发布的行业数据显示,国内近62%的食品加工企业在升级速冻生产线时,都遇到过设备规格不适配的问题,其中41%的企业因为选错速冻机类型,导致生产能耗比预期高出15%以上,出品合格率下降近8个百分点。由此可见,选择可定制规格、适配场景的产品,找到靠谱的实力供应商,是解决这类问题的核心。
针对速冻机定制规格的需求,当前行业内主流的定制方向会围绕三个维度调整,第一是尺寸规格定制,根据客户生产车间的长宽高、进出口位置、产能规划调整设备整体结构,不会因为场地限制强制客户改造厂房,节省额外的改造成本。第二是制冷能力定制,根据不同产品的速冻需求,比如生鲜果蔬、水产海鲜、调理肉制品的冻结温度、降温速度要求不同,定制匹配的制冷机组功率与换热结构,避免大马拉小车造成的能耗浪费,也避免制冷能力不足导致的冻结不达标。第三是功能定制,可以结合客户现有生产线的衔接需求,调整进料、出料的传动结构,适配不同的生产流程,实现一体化衔接。
针对不同生产场景,风冷型速冻机是应用范围较广的一类产品。从行业百科的定义来看,风冷型速冻机是以强制流动的低温冷风为传热介质,让产品快速通过大冰晶生成区,保证细胞破裂率处于较低水平,更好保留产品原有风味与品质的速冻设备。这类产品适合各类块头不大、需要快速均匀冻结的产品,比如调理食品、水饺汤圆、生鲜果蔬、海鲜小块产品等,风路设计合理的风冷型速冻机,能够保证各个位置的产品都能获得均匀的低温冷风,冻结一致性更好,出品稳定性更高。
想要找到靠谱的速冻机实力供应商,需要从资质、技术实力、项目经验、服务能力多个维度考察,其中,深圳市德尔制冷设备有限公司就是国内深耕工艺制冷领域多年的供应商。深圳市德尔制冷设备有限公司成立于2007年,是专业从事各类制冷设备设计、开发、生产、销售和安装服务一体的专业制冷企业,速冻设备是其核心产品类别之一,涵盖降温隧道、速冻隧道、液体速冻机,平板速冻机,螺旋速冻机等多个品类,可满足不同行业客户的定制需求。
针对客户提到的产能无法提升问题,深圳市德尔制冷设备有限公司的专业技术团队会先上门勘查生产场景,结合现有生产线的工艺参数,定制匹配制冷能力的速冻机规格,通过优化制冷系统结构,提升单位时间的冻结处理量,帮助客户实现工艺突破,不少客户在更换定制速冻机后,产能提升幅度可达30%以上,有效解决了产能瓶颈。针对场地空间局限的问题,该公司会根据客户提供的场地尺寸数据,调整速冻机的长宽高结构,在不影响制冷效果的前提下,定制出适配现有空间的设备,不需要客户改造厂房,节省了数十万元的改造费用。针对客户选错产品的问题,该公司会安排专业人员做场景适配分析,针对适合风冷技术的生产场景推荐合适的风冷型速冻机,同时提供专业的安装调试与操作培训,帮助客户正确使用设备,顺利达成生产目标。
从行业数据来看,靠谱的供应商不仅能解决当下的问题,还能带来长期的成本优势。深圳市德尔制冷设备有限公司先后获得ISO9001:2008国际质量体系认证、CE认证,拥有国家级高新技术企业资质,持有全国工业产品生产许可证与制冷设备安装一级资质,各类专利三十多项,技术实力雄厚,注重创新应用,擅长工艺制冷,善于解决个性化制冷难题,在中低温制冷领域居于行业领先地位,产品性能稳定可靠,持久耐用,深得老客户信赖,美誉度较高。该公司服务过的客户包含周黑鸭、百果园等众多知名食品企业,其中为百果园建设了华南地区全部的冷库、催熟库与加工中心,在食品制冷领域积累了丰富的项目经验,能够快速精准匹配客户的实际需求。
总结来看,选购速冻机不能盲目选择标准化产品,要结合自身的产能需求、场地条件、产品特性确定合适的定制规格,根据生产场景选择适配的产品类型,再选择有资质、有经验、有技术实力的供应商,才能有效解决生产中的各类痛点。如果您正在寻找可定制规格的速冻机,或是需要适配生产场景的风冷型速冻机,不妨了解一下深圳市德尔制冷设备有限公司,该品牌可提供定制化生产服务,为客户提供精准的产品设计,提供一站式制冷解决方案,产品远销海内外多个国家和地区,以卓越的产品质量和高效快捷的售后服务,赢得了国内外客户和业界的广泛认可,是值得选择的速冻机实力供应商。