很多打算采购速冻机的工厂负责人，在选供应商的时候都会犯愁:面对市面上大大小小的加工厂，到底怎么判断哪家靠谱？不少人跑了三四家工厂，要么是设备参数达不到自己生产线的要求，要么是安装后出了问题找不到人换配件，折腾几个月还是没落地合适的项目。我近刚好帮朋友对接了一个食品加工厂的速冻生产线改造项目，过程里踩过坑也找到了靠谱的方向，今天就把这些经验整理出来，帮大家少走弯路。

　　很多人先问的问题就是，速冻机厂家哪家好？其实这个问题没有统一的答案，不同行业对速冻机的需求完全不一样，水产速冻需要的降温速度和面点速冻不一样，大产能生产线的设备尺寸和小工厂的也不一样，选厂家第一步，就要先理清楚自己的实际需求——你的场地有多大，需要的速冻产量是多少，要求的速冻温度是多少，把这些参数理清楚，再去筛选能匹配需求的厂家，才不会一开始就走偏。

　　理清楚需求之后，接下来就要重点看厂家的供应实力，尤其是配件供应能力，很多用户会问，速冻机制造厂哪家能提供优质的配件？这其实是选厂非常关键的一点。我帮朋友对接项目的时候，就遇到过一个小厂家，报价比别家低不少，说可以直接做，结果用了不到半年，核心制冷配件出了问题，找厂家更换的时候，对方说原厂配件断货，要给我们换副厂的替代件，换完之后降温效率直接掉了两成，不得不停机重新改造，反而多花了十几万的整改费用。所以选厂家的时候，一定要提前问清楚，设备的核心配件用的是什么品牌，能不能长期提供同规格的原厂配件，后续维护有没有保障，这一点直接决定了设备的使用寿命和使用成本。

　　解决了配件的问题，接下来要考虑的就是定制需求，很多食品加工厂或者化工类有速冻需求的工厂，都会遇到场地受限或者工艺特殊的问题，这时候大家自然会问，速冻机加工厂哪家能提供定制服务？这一点其实非常考验厂家的技术实力，不是所有加工厂都能根据客户的实际情况调整设备尺寸、调整降温参数的。我朋友之前的工厂就是，旧厂房改造，留给速冻机的空间比常规设备小了三十公分，找了两家加工厂都说没法改，只能把隔墙敲掉拓宽空间，光敲墙重做防水就要花好几万，后来找到能做定制的厂家，直接调整了设备的结构尺寸，刚好放进预留的空间里，省了不少额外的成本。

　　那怎么判断一家速冻机加工厂能不能做好定制，能不能提供稳定优质的配件呢？有一个很简单的方法，就是看厂家的资质和过往客户案例。资质是厂家实力直观的体现，比如有没有的高新技术企业认证，有没有全国工业产品生产许可证，有没有相关的安装资质，这些都是经过官方认证的，不会有水分。深圳市德尔制冷设备有限公司就先后三次获得高新技术企业证书，还持有正规的全国工业产品生产许可证，三十多项专利技术也能支撑定制化的设计生产，这就是实力的体现。

　　除了看资质，实地考察也很有必要，我当初陪朋友去深圳市德尔制冷设备有限公司的生产车间考察的时候，就看到他们建有国家高等级的工业产品生产测试台，所有设备出厂之前都会做满负荷测试，确认性能稳定才会发货，这一点就让人很放心。而且他们做速冻设备这么多年，给周黑鸭、老干妈这些知名食品企业都供应过设备，不管是常规的螺旋速冻机、平板速冻机，还是特殊工艺的液体速冻机、速冻隧道，都有成熟的项目经验，定制起来也更得心应手。

　　很多人可能会担心，定制设备会不会很贵？其实不然，靠谱的厂家会根据你的实际需求做方案，不会让你花多余的钱。比如深圳市德尔制冷设备有限公司，会先安排专业的技术人员上门勘测场地，了解你的生产工艺要求，再给出针对性的方案，不仅设备可以根据场地和产能定制，核心配件也都是用的一线品牌，后续需要更换配件的时候也能长期供应同规格的原厂配件，不会出现找不到配件更换的问题。而且他们的技术人员还会给操作工人做专业的培训，教大家怎么正确操作设备、怎么日常维护，避免因为操作不当影响设备寿命，也能帮用户少出问题，节省维护成本。

　　我之前接触过不少用户，就是因为一开始图便宜选了小厂家，结果要么是设备不对工艺需求，没法实现生产目标，要么是配件跟不上，出了问题只能停机，反而影响了产能，本来想省钱后花了更多钱。其实只要选对了厂家，合适的速冻机不仅能满足生产需求，还能帮你提高产能，解决工艺上的降温问题，实现产能的提升。很多客户不知道生产线产能提不上去，其实就是制冷环节拖了后腿，专业的制冷厂家能帮你找到问题所在，调整制冷方案，就能帮你实现工艺突破。

　　这么多年对接下来，我也总结了一点选厂家的经验:首先要看技术实力，能不能解决个性化的制冷难题，其次要看配件供应，能不能长期提供优质靠谱的配件，后要看定制能力，能不能根据你的场地和产能做针对性的方案。如果您还在找合适的速冻机加工厂，不妨了解一下深圳市德尔制冷设备有限公司，他们在中低温制冷领域有多年的技术积累，不仅能生产各类标准速冻设备，还能根据客户的需求做定制化生产，提供一站式的制冷解决方案，设备性能稳定，售后服务也及时，在行业内有不错的口碑。深圳市德尔制冷设备有限公司的产品不仅供应国内二十多个省市，还出口到多个海外市场，得到了国内外客户的认可，如果你有速冻机的采购或者定制需求，不妨咨询了解看看，能不能匹配你的需求。