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璋钧商品有限公司是一家以香港为基地的公司,主要搜罗世界各地的美味,特色食品配搭意式浓缩咖啡,提供给我们高品味,识享受的客户.
本公司引进的意大利特浓咖啡在意大利和欧洲等国家已非常受欢迎,这真正的传统口味,优质的産品可在亚洲国家取得同样的成功和受到喜爱。
我们的意大利製造伙伴的工厂设于意大利南部,有超过50年的製造经验,特别是製造”鲜日本蛋意大利面条”和“特浓咖啡”.大部分产品都分销给意大利本地 和 一些大型欧洲集团 和 私人标签産品。
本公司引进的Cocolo巧克力和芝士蛋糕是目前日本最受欢迎之一的品牌蛋糕,制造认真,高品质及特别调配的口味,有信心它会如在日本般成功,在中国受到欢迎。
我们的曰製造伙伴的工厂设于日本东京,有超过20年的製造经验,特别是製造”芝士”和“巧克力”蛋糕.大部分産品都分销给日本本地,非常受欢迎。
璋钧商品有限公司
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Deca 低因细腻 (浓度5)
Deca 低因咖啡 --------芳香,细腻,低因--------
(咖啡因含量不到0.10%),芳香细腻,如南美和东非洲的混合, 复杂而均衡
一般意大利人的品嚐方法:
-調制 Deca… 40毫升,
-可加奶…20~40亳升或者泡沬奶,
-喜歡也可加…1~2匙的糖
咖啡胶囊包装: 每彩盒装10粒,每礼盒装 8个彩盒
Gran Crema 醇香持久 (浓度9)
Gran Crema--------醇香,持久--------
中度烘焙出一 种不可抗拒,持久芳香的味道
一般意大利人的品嚐方法:
調制Gran Crema …40毫升,
可加奶…20~40亳升或者泡沬奶,
喜歡也可加…1~2匙的糖
咖啡胶囊包装: 每彩盒装10粒,每礼盒装 8个彩盒
Intenso(濃味, 平衡芳香 浓度10)
Intenso -------濃味, 平衡芳香--------
深度烘焙,極緻回甘,舌頭後感清楚明亮
一般意大利人的品嚐方法:
調制Intenso …40毫升
可加奶…20~40亳升或者泡沬奶
喜歡也可加…1~2匙的糖
咖啡胶囊包装: 每彩盒装10粒,每礼盒装 8个彩盒
Ristretto(濃味, 強烈芳香 浓度12)
Ristretto --------濃味, 強烈芳香--------
口感與香氣較一般Espresso濃厚,表現集中
一般意大利人的品嚐方法:
調制Ristretto…40毫升,
可加奶…50~70亳升或者泡沬奶,
喜歡也可加…1~2匙的糖.
咖啡胶囊包装: 每彩盒装10粒,每礼盒装 8个彩盒
Gran Gusto 浓香质感 (浓度7)
Gran Gusto -------濃香,質感--------
均衡而浓郁的咖啡奶油味道,就是一個真正的意大利濃郁咖啡
一般意大利人的品嚐方法:
-調制Gran Gusto …40毫升
可加奶…20~40亳升或者泡沬奶
喜歡也可加…1~2匙的糖
咖啡胶囊包装: 每彩盒装10粒,每礼盒装 8个彩盒
浓缩咖啡是一种以咖啡提取物为主要原料,经过适当调配,通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。
浓缩咖啡(Espresso)是一种意大利式煮制咖啡的方法,已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语,意思是“快”,因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。双份浓缩咖啡是由47至62.5毫升(1.5-2盎司)的咖啡提取物、88至95摄氏度的纯净水加上9-10个大气压,在22至28秒内制成。而咖啡提取物是从14至16克的咖啡粉里提取出来的。浓缩咖啡从咖啡手柄里滴出来象热蜂蜜一样。
颜色呈红棕色。上面覆盖一层咖啡油,占饮料的10-30%。浓缩咖啡制作要满足四个条件:正确的研磨,正确的咖啡拚配,优质的特浓咖啡机,和熟练的吧台操作员。如果能满足这四个条件,则制做出的咖啡一定美味香浓。