详细说明
回收冬虫夏草质量要求
1、干湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,储存时放在冰箱中也会让干度变化。干度都要求在95%以上,纯干也不行,用手轻轻一抓就有可能折断断条形成的其中一个原因,销售过程中,抓来抓去就断了一些。
2、饱满度:品相好的虫草是很饱满的,就像一个胖娃娃一样。由于采挖的时间不同,后期储存销售过程中水分的侵扰,虫草的饱满度会有区别,饱满度要是很差,就是所谓的瘪草了。
3、断条:指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售过程中发生了折断,分成两截或多截。
4、穿条:指将断了的虫草用竹签穿起来,形成一个完整的虫草。
5、死草:冬虫夏草死掉了挖出来的就是死草。
6、瘪草:由于采挖时间晚,虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪,一般情况下,瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后期储存不当,导致受潮化苗导致变瘪的。
7、混草:将品质低的虫草混到高品质的虫草里面一起按高品质虫草销售。
8、产地精选:从产地收到统货之后有些收购商会对虫草按照大小分类,断的瘪的死草太多会挑出一部分后再卖给一级批发商。一般穿条断草在5%左右的精选就是产地精选的标准了。
9、产地5A精选:由于产地精选标准没有量化,在此基础上面虫草专家引入了更高的量化的标准,即:无穿条、无断草、无瘪草、无死草、无混草、干度保持在95%以上。
10、统货:采挖到的冬虫夏草有大有小,有饱满的,有不饱满的,有挖断了的,有瘪草有死草,将挖到的所有虫草混到一起因质量参差不齐,称为统货。
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