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　　旋转自助小火锅设备均拥有以下特点:  1、输送链带运行平稳  2、输送链带两链片间高度差小  3、输送导轨接驳位平整、无毛刺  4、设计合理，链带经久耐用  5、链片垫条采用特殊材质制造，具有耐磨、无噪音等特点  专业生产回转寿司、寿司输送带、回转寿司线、回转寿司输送带、回转火锅传送带、寿司设备、回转寿司设备、寿司线、寿司输送线、寿司回转输送带、寿司输送设备、旋转寿司设备、旋转寿司输送带、寿司台、旋转寿司、寿司机械、寿司拉带、寿司机台、寿司旋转台、旋转寿司台、寿司回转台、回转寿司台、自动寿司机、火锅输送带、回转火锅、回转火锅设备、回转火锅输送带、旋转火锅、回转火锅传送带等。

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　　1、米和水的比例  寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。

　　注意，如果一次煮的寿司饭较多,5份以上，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。

　　另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

　　2、盐、糖、醋的比例  寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。

　　调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。

　　注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。

　　3、醋和饭的比例  调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。

　　注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。