豆腐王朝是南京品腐记餐饮管理有限公司旗下的本土原创餐饮品牌，于2014年始创，创建初期是一家主要从事臭豆腐等豆制品生产加工及零售的小店铺，店址选在位于南京新街口。地理位置优越，商业环境得天独厚。豆腐王朝创建初期定立的品牌宗旨是“诚信为本、顾客至上、发扬文化”，一方面致力于继承并发扬传统豆腐文化，另一方面也在不停地创新和推出各类年轻化时尚的产品。务求在产品品质、店铺环境、服务质量等各方面都力求完美，为顾客带来更好的健康餐饮新体验。