随着国内养殖业的迅速发展和牛羊类肉价的居高不下，促使一大批人投入到了牛羊养殖业中，而作为新手的养殖户，学习必要的牛羊养殖知识是保证盈利的基本条件，除了在初期要挑选优良的牛羊幼崽之外，还要根据当地的实际情况来建设牛羊舍，牛羊舍在建造的时候，要保证期通风性，这点尤其是在夏季非常重要，而且在建设牛羊舍的时候，要考虑到后期清洁卫生等情况。

　　接下来就是要选择喂养时的饲草问题，现在养殖业的饲草可以分为两种，一种就是平时喂的新鲜饲草，这类饲草可以根据季节的不同来进行变换，当然在换草的时候要注意牛羊在换草初期的反映，如果出现不适的情况的话，应立即停止，其实我们建议养殖户在选择饲草的时候，最好是选择一种在四季都比较适合的，不要频繁更换，因为更换饲草也是有一定的风险，会影响牛羊的生长和健康。

　　还有一种饲草是压缩型的，例如，牛羊舔砖，这类饲草是为了为牛羊添加生长过程中所需要的各类矿物质和微量元素准备的，在牛羊的生长过程中起到了非常重要的作用，其能够为牛羊提供在新鲜饲草中不能够获得的营养物质，保证其营养均衡，缩短一定的养殖时间，而且这类饲草是需要根据牛羊不同的生长阶段来进行调节的，并不是一成不变，这就需要养殖户在养殖过程中及时关注牛羊的生长过程。

　　合理科学的养殖，不但能够为广大养殖户提供最大的利润，而且在牛羊的肉质和奶质上都有着不错的效果。