烧烤是以燃料加热和干燥空气，把食物放置于热干空气中较接近热源的位置加热食物，可在户外摆摊亦可在室内烧烤用餐，称之为烤肉店。烧烤食材繁多，烤肉在烧烤中占主要内容，蔬菜、水果、豆腐、香菇、青椒都可以烘烤。说起烧烤的历史可谓源远流长，早在远古时期，我们的先祖伏羲即取来天火教会人们把鱼儿、鸟儿烤熟来吃，而到了先秦时期，烤法又出现了诸多花样，发展到今天，已有了白烤、泥烤、串烤、明炉烤、烤箱烤、篝火烧可谓花样繁多，即能满足餐客食欲，又能开启财富的钥匙，这对于苦苦寻找致富门路的80后、90后们，何尝不是一门创造财富的好项目呢？

　　烧烤的经营方式也在三个方向分化，第一是在街头巷尾的烧烤，第二是饭店集约化烧烤，第三就是旅友们喜爱的“野外烧烤”，试想一下，在春和日丽的某一天，约着几个志同道合的朋友相约来到山顶，欣赏着湖光山色小鸟飞旋，又吃着烧烤美味，是不是如临仙镜呢？

　　烤烧分直接烧烤和间接烧烤两种，直接烧烤又有明火暗火之分，间接烧烤又分铁板烧烤、石板烧烤、铜板烧烤多种。烧烤投资小，回收快，效益高，流动性大，可在路边摆摊，简约、方便、快捷，也可开店。

　　朋友们还在致富的门槛外苦苦徘徊吗？百吉利小吃培训中心是你们不贰的选择，说到这里，还在犹豫什么？赶快拨打我们的热线电话吧？