豆皮又称大豆蛋白肉、人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。豆皮主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以豆皮是一种健康的食品。

　　黄豆牛排豆皮机,多功能豆皮机,仿手工豆皮机采用电加热方式，以豆粕、豆饼等原料通过蛋白变性，可生产牛排、豆皮、豆筋、豆花、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、腐竹带、干面皮、植物蛋白肉等产品。豆皮机产品可不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。产品口感好，低脂肪高蛋白，含有大量的维生素是人体生长发育不可缺少的，其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉的营养含量。

　　黄豆牛排豆皮机,多功能豆皮机,仿手工豆皮机制作流程:

　　一、大豆精选，收购的大豆一般都有不同比例的霉豆或杂质，可通过选豆机或手工挑选出优质大豆

　　二、将选好的大豆通过螺旋式榨油机脱脂，并且控制好豆粕的残油率(5%-6%)，形成豆饼

　　三、将豆饼放入粉碎机粉碎成豆粕粉

　　四、把豆粕粉加入适量的水，放入和面机充分搅拌

　　五、将和好的豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成型

　　六、切丝，用切丝机将成型的蛋白肉切丝

　　黄豆牛排豆皮机,多功能豆皮机,仿手工豆皮机原料及机械性能、条件:

　　1、原料:黄豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料来源可以和油坊联合生产，也可以向当地粮油批发市场联系购买。

　　2、可生产产品:人造排（圆筒表面小波纹状），人造豆皮（圆筒表面光滑洁亮），豆筋（呈绳状），豆花、豆丝（豆皮切丝），素鸡翅（有大中小各型），豆虾（如同虾仁一样），豆肠，腐竹带等。

　　购黄豆牛排豆皮机,多功能豆皮机,仿手工豆皮机，选择宏大科创的理由:

　　1、我们免费培训技术，包教包会。

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