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名称：马兰小苏打
供应商：广州市宜生贸易有限
价格：1600.00元/吨
最小起订量：1/吨
地址：广州市天河区圃兴路华城大夏H307房
手机：13620290411
联系人：许必恭 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：106247370
更新时间：2017-10-30
发布者IP：27.47.152.29
碳酸氢钠（NaHCO₃）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
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