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　　恒天然商贸（上海）有限公司是恒天然集团

　　了解安佳奶粉的人都知道:安佳来自最最纯净的新西兰，牛羊全部为放养，吃天然的牧草。

　　安佳是新西兰最大的乳制品厂商旗下品牌，已有130年历史。奶牛全部为新西兰本土天然牧场放养，杜绝了饲料的转基因或激素添加，是其它国家的饲养奶牛所不可比拟的。

　　此系列奶粉，不添加糖分，冲泡后口感如新鲜牛奶。世界上许多五星级酒店和国际航空公司的“御用奶粉”。安佳奶粉适合3岁以上全部家庭成员，提供每日所需营养。

　　但在买奶粉的时候，大家总会有这样的疑惑，全脂和脱脂奶粉有什么不一样呢？我们该怎么选呢？

　　脱脂奶粉

　　是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去的产品；对于老年人，消化不良的婴儿，以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。

　　全脂奶粉

　　是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，未将牛乳中的脂肪分离出去的产品。

　　全脂和脱脂，到底有什么区别？

　　脂肪含量不同:

　　用奶粉冲泡出来的100ml的全脂奶含3.2g脂肪，100ml的脱脂奶仅仅含0.1g脂肪。

　　营养成分不同:

　　脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物,钠比全脂奶粉高，而脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低得多。

　　用途不同:

　　脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质。

　　冲调结果不同:

　　用水冲调的全脂奶粉复原为鲜乳时，其表面会出现一层泡沫状的乳垢 ，这便是脂肪和蛋白质的综合物。

　　而脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高，故吸潮能力强，一旦受潮，全脂安佳在水中的溶解度会降低。

　　到底选哪个好？

　　全脂奶粉:

　　全脂奶粉营养很高，营养价值更全面，营养价值更全面，因为它包含了许多脂溶性维生素，而且口感上更浓郁，味道也更好，适合儿童、青少年，易怒、失眠者、工作压力大的人等。

　　脱脂奶粉:

　　而脱脂奶粉更适合不想摄入脂肪的人群，比如中老年人，有“三高”症状的人群，有胆囊疾病的，慢性胰腺炎的，经常消化不良的，还有怕胖要减肥的人等等。

　　总的来说，奶粉这东西嘛，没有最好，只有最适合，了解了安佳全脂和脱脂的区别，麻麻再也不怕我不会选奶粉啦！

　　【原创文章】

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