清远连州英德是如何酿造水果酒火龙果酒？火龙果是一种热带水果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。吃火龙果的好处有很多，对于调理身体以及美容养颜都可以达到不错的效果，受到了众多人的认可。

　　火龙果的功效和作用:

　　美容养颜、美白瘦身、排毒护胃、预防贫血和血管硬化、预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效。

　　制作火龙果酒的材料:

　　准备火龙果五千克，冰糖一千五百克，可以密封的玻璃罐子一个。

　　火龙果酒酿制方法:

　　1、把准备好的火龙果，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的两头去掉，从中间切开，取出里面的果肉。

　　2、把取出的火龙果果肉切成大小合适的片状，把玻璃罐子提前消毒，而且不能沾上油脂。把切好的火龙果片放一层在玻璃罐子中，然后再放一层冰糖。

　　3、如此反复，一层果肉，一层冰糖，一直把果肉全部放完，最上层放入冰糖，然后把玻璃罐子密封起来。

　　4、把密封的罐子放在阴凉的地方保存，在过三四天，里面就会有大量汁液析出，过一个月以后，把罐子打开，用滤网进行过滤，把里面的残渣去掉。得到的液体装入到玻璃瓶子，这就是自制的火龙果酒。

　　5、火龙果酒做好以后可以存入冰箱，想喝的时候随时取出饮用就可以。

　　看完了火龙果酒的酿造方法，是不是想学习其他水果酒的酿造方法呢？

　　澳美嘉机械公司免费学习的酿酒内容有:各类纯粮食酒的制作，比如说大米酒、玉米酒、高粱酒、稻谷酒、糯米酒、小麦酒、红薯酒、五粮酒等的制作；各类口感的酒，比如说具有家乡风味的酒、更高品质的酒；以及各种水果酒、药酒、中高端瓶装酒技术；酒糟配制饲料养殖技术，养鸡、鸭、鹅、鱼、牛、猪等；酒糟水如何制作果汁、果冻、奶茶、酱油、醋、桂花陈酒、黄酒等等技术。本公司承诺公司所有技术一律对外开放，免费提供原料、设备让客户亲自操作，有专业的技术人员进行指导。学习时间不限、学会为止。

　　新式高效节能酿酒设备:

　　（1）设备材质:8K304食用镜面不锈钢制作，耐高温耐酸耐碱。

　　（2）节能降耗:立体式加热，比传统酿酒设备节省1/3以上的燃料费。

　　（3）出酒率高:产量比传统酿酒多20%-40%。

　　（4）循环生产:可连续多次蒸煮，缩短蒸酒时间，节省人力。

　　（5）提升酒质:不糊锅，具有串蒸功能，可做出各种口感的酒。

　　（6）独特设计:超大水位镜，配置气压表，首创设备自检系统。

　　效益分析:以日加工150斤粮食为例。

　　A、成本构成:大米150斤(约300元)+酒曲0.9斤（约16元）+燃料费约40元→120斤（50度）纯粮酒

　　B、总投入:300元+16元+40元=356元

　　C、每斤酒成本:356÷120=约3元

　　D、纯粮酒市场价（50度）:5元/斤～8元/斤

　　E、每斤酒成本:2元/斤～6元/斤

　　F、保守月利润:120斤×3元/斤×30天=10800元/月

　　G、除去设备、工具折旧成本及其他相关费用，月利润在10000元左右。

　　H、年利润:100000元左右（10000元/月×10个月）

　　免费学习操作:纯粮酿酒技术、纯天然水果酒制作、酒糟配制等秸杆饲料养殖、粮食发酵液的综合利用等技术。

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