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　　黄鱼鲞是大黄鱼的盐干制品，又名白鲞，经过精细加工的黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。产品富含蛋白质、脂肪，富含蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分。黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。

　　产品介绍:

　　“威尔斯”醇香黄鱼鲞系列产品，选用官井洋优质、新鲜大黄鱼，经特殊工艺，结合现代科学配方精制而成，咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血之功效，是宴请、送礼之佳品。

　　产品详情:

　　产品图片:

　　企业简介:

　　福建三都澳食品有限公司是福建省水产产业化龙头企业，是专业从事水产品深加工的现代食品加工企业。公司依托三都澳优质的水域环境和丰富的水产资源，结合关联企业——宁德市官井洋大黄鱼养殖有限公司长期以来积累的育苗、养殖的丰富经验，建有高标准现代化的省级大黄鱼良种场一个。育苗水体面积16000平方米，年产各类鱼苗3亿尾，建设安全、放心、无公害的海上水产养殖基地5个，网箱5000多框，年产各类成品鱼6000吨以及海水滩涂养殖一个，盛产久负成名二都蚶、淡水香鱼养殖基地一个，年产香鱼500多吨，专供出口日本国。

　　公司占地面积30000平方米，资产总额15700万元，有严格按照ISO22000食品安全管理体系要求建设的高标准厂房11830平方米，加工生产“威尔斯”系列水产品。

　　公司秉承“依托先进科技，倡导绿色健康，服务全球市场”的经营理念，致力于海洋“菜篮子工程”的开发，“威尔斯”牌系列产品畅销国内各大城市；外销日本、韩国、印尼、台湾、美国、加拿大、澳大利亚等国家和地区，深受广大客户的好评。

　　公司注重人才队伍的建设，现在固定员工230人，大专以上专业技术人才36人，已形成了一支集研发、品管、生产、销售于一体的员工队伍，构建了集育种、养殖、加工、自营进、出口于一体的产业链格局。

　　公司建立产品全过程标准化控制体系，先后通过ISO9001国际质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证以及通过对美国、HACCP食品安全管理体系官方验证，完全保证了产品质量的合格。

　　公司十分重视品牌建设，现有“二都”、“威尔斯”商标已获得福建省著名商标；“威尔斯牌冷冻大黄鱼”获福建名牌产品。2012年实现产值5.3亿元，其中:外贸出口5.1亿元，连续三年被蕉城区委、区政府授于出口创汇大户，产值超亿元先进企业。

　　创新、高效、专业、责任是企业永恒的信念，公司将继续汇集一流人才，整合资源优势，做大做好产业链，创优质、求高效、专业化，为争创品牌，为打造健康水产品，为闽东水产业发展继续不懈努力！