有效的利用店面空间，节省人力，对于布局不规则的店面，可最大限度增加餐位数，也可根据店面布局设计不同形状的传送设备。

　　详细说明:

　　古时肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做“羹”，这就是最早的火锅了。

　　不过仔细一想，当时并没有所谓的盐，也没有调味料，更没有沾酱，只是把一堆肉煮熟而已，会好吃吗？加上鼎太大，不能移动，只能固定陈列在一定的地方，不方便随时享用。

　　于是，聪明的老祖宗，到西周时代，不但发明了铜与铁，且各种陶器品也改良制作成较为小型的器皿，适合一般人使用。

　　铜与铁的产生，不仅形成了器皿的革命，同时也与近代的锅子非常相近，铜制的锅子与陶制的砂锅，到现在还是最实用、最普遍的火锅器皿，而大的鼎最后则延伸为权力的象征了。

　　回转火锅 回转自助火锅线 回转火锅设备中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。

　　它是一种新型时尚火锅设备，必能给您的火锅餐饮事业的发展锦上添花，助您的事业更上一层楼。