'

　　金典糯米香普洱茶小圆饼茶果自面面市以来一直倍受广大普洱茶爱好者的喜爱与追捧，其简约卫生的糖果形包装，饱满的茶型，用料精挑细选上等好茶叶配伍云南傣家糯米香叶精制而成。

　　此茶不食用碎茶所做，都是用普洱大叶种晒青原料加上傣家糯米香叶制作

　　【关于普洱茶】

　　普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压

　　茶。“普洱茶”的采收:一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月采收春茶，以清明节后15天内采

　　收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白；夏茶于5－7月采收，称雨水茶，如制作得当，

　　茶质近似春茶；秋茶于8－10月采收，称谷花茶，茶质次于春、夏茶；冬茶很少采收，仅茶农

　　适量采收自己饮用。

　　【如何泡饮普洱茶】

　　1、冲泡普洱茶选用大腹壶可避免茶汤过浓，建议材质宜选陶壶、紫沙壶；

　　2、冲泡时茶叶用量约5-10克，宜用95-100度开水冲泡。冲泡时间1-3分钟，观其汤色，类红

　　酒时为佳。再久则变黑，不好。亦可依照个人喜好的浓淡来决定冲泡时间；

　　3、温润泡是冲泡普洱茶不可缺少的程序。温润泡可除去茶叶中的粉尘、唤醒茶叶“真味”，

　　冲泡速度宜快；

　　4、品饮普洱茶须趁热闻香，举杯鼻前，即可感受陈味芳香扑鼻而来，高雅沁心之感悠然；

　　5、用心细品普洱，啜饮入口，始能得其真韵，感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，满口芳香，甘

　　露“生津”，令人神清气爽，持久不散不渴，此为普洱之最佳感受“回韵”。

　　一、冲泡准备

　　水:熟茶用100℃的沸水，生茶水温大约掌握在90℃左右，用矿泉水、山泉水、纯净水冲泡普洱

　　茶口感甚佳。不宜用自来水，以免氯元素破坏茶叶的养分，影响茶叶口感。

　　茶具:紫砂壶、盖碗、各种品杯飘逸杯均可，紫砂、盖碗冲泡出的普洱茶能充分感受到普洱茶

　　醇厚的口感沉香，品杯、飘逸杯适合在办公场所简易泡茶使用。选择紫砂壶、盖碗宜选用腹大

　　的，便于茶叶的伸展和养分的浸出。

　　二、解开茶叶

　　普洱茶源于传统，并有多种形态的方式如饼茶、砖茶、沱茶等等，撬普洱茶需要专用茶刀或茶

　　锥来取茶，正确操作是将普洱茶刀或者茶锥从茶叶的边缘和侧面插入，拇指压住茶叶，用巧力

　　撬下茶叶呈块状。近期需要饮用的茶简易将茶叶全部撬开解散后用紫砂罐储存最佳，专业术语

　　中赋予雅号“醒茶”之说。

　　三、冲泡步骤

　　投茶:根据饮茶人数和茶叶的特性来确定投产量，普洱的投茶量为4-5克左右，由于普洱茶水浸

　　出物比较丰富，故选择适应的茶具、标准的冲泡技巧，一般一泡茶可以反复冲泡10次以上。

　　洗茶:放入茶叶，用沸水冲入茶具大约1/3的沸水，快速洗茶，以唤醒茶叶，沐浴陈香，洗去普

　　洱的浮尘。

　　冲泡:冲泡后的茶汤需分离到公道杯或品杯喝茶容器中，分离茶汤时需使用滤网，过滤碎茶，'