皓月祥云 宁波奉化特产 爽脆黄泥螺 下饭美味无沙腌制咸泥螺

名称:皓月祥云 宁波奉化特产 爽脆黄泥螺 下饭美味无沙腌制咸泥螺

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更新时间:2019-12-26

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详细说明

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  泥螺又称土铁、麦螺、梅螺、土螺。分布于我国沿海,以东海

  较多。获得后,取肉洗净,盐、酒浸备用。

  [性能]味甘、咸,性微寒。能补肝肾,益精髓,生津润燥。

  [用途]用于肝肾阴虚,虚烦发热,目昏眼干;阴虚肺燥,

  咽喉干燥,舌干少津。

  辞源》中载有泥螺:"即吐慈绮则载有:"软体动物、一名泥

  螺,俗称黄泥螺,状如蜗螺而壳薄,吐吞含沙,沙黑如铁,至

  桃花时乃美、腌食之,一作土铁。"泥螺为宁波著名的学者全祖

  望有"年年梅雨后,万瓮人姑胥"之记述。'