全氟和多氟烷基物质(Per- and Polyfluoroalkyl Substances, PFAS)是指至少含有一个全氟化甲基(CF3-)或亚甲基(-CF2-)碳原子(不含任何H/Cl/Br/I)的任何物质，是一大类合成化学品，由数千种单独的物质组成。其中，全氟辛酸(perfluorooctanoic acid, PFOA)和全氟辛烷磺酸(perfluorooctane sulfonate, PFOS)是PFAS中羧酸类和磺酸类较有代表性的两种物质。

　　PFAS化学危害:

　　PFAS具有极高的热稳定性和化学稳定性，能够经受高温加热、光照、化学作用、微生物作用和高等脊椎动物的代谢作用，是目前世界上发现的最难降解的有机污染物之一，具有很高的生物积累能力。当它们被生物体摄入后在脂肪组织中不产生富集, 而是与蛋白发生键合存在于血液中, 并在肝脏、肾脏、肌肉等组织中发生蓄积, 并呈现出明显的生物富集性

　　PFOA 和PFOS也都可造成新生儿的体重下降和体型变小，PFOA能导致内分泌功能紊乱，并存在致癌性，同时和甲状腺疾病也有一定关联。关于全氟化物，往往其碳链越长，其越难降解，其危害也就越大。在生产、市场投放和使用的过程中，PFAS的总量排放也会加剧饮用水和土壤的污染。

　　PFAS常见用途:

　　这类物质因为具有耐油、耐水和低化学反应性，被用于防污剂、润滑剂、炊具不粘涂层、纺织品、化妆品、纸张、食品包装、光电、半导体和消防泡沫等各类产品，，也有在塑料玩具、金属表面涂层、滑雪板、牙线、化妆品、饮用水等产品中发现。

　　PFAS物质由于同时具有持久性，生物累积性和毒性的危害特点，已经在不同时期被加入了斯德哥尔摩公约，在全球范围内受到了严格管理。除了特定豁免用途或特定用途外，正逐步在市场上被淘汰。以下我们将简要分析其在全球主流国家或地区的管控情况

　　欧盟的化学品可持续发展战略将全氟烷基和多氟烷基物质(PFAS)置于前沿和中心。欧盟委员会承诺逐步淘汰所有的PFAS，只允许在证明其不可替代且对社会至关重要的情况下使用。该战略中提到了对消防泡沫中PFAS的限制提案，作为进一步限制PFAS使用的一项行动。

　　ECHA的风险评估和社会经济分析科学委员会已经开始评估提议的限制方案。在评估过程中，他们会考虑到咨询会中收到的科学证据。两个委员会的综合意见预计将在2023年发表。欧洲委员会将与27个欧盟成员国一起，根据提案和委员会的意见，就PFAS的限制及其条件做出最终决定。