泉州南洋厨师学校是国家劳动部门批准成立专业性强、规模大的一所中、高级技术培训学校。是国家职业资格（技术等级）培训鉴定基地，是泉州市规模最大、师资最强的厨师培训学校；是泉州市人力资源和社会保障局指定为“定点农村劳动力转移培训基地”、“农民工技能提升培训基地”、“全国1+N复合型人才职业培训基地”，并连续多次被评为市级办学“先进单位”荣誉称号。 　　技能鉴定:　　本校是国家职业技能鉴定培训基地，是一所集培训、考核、推荐就业为一体的专业厨师学校。本校常期举行厨师证（中式烹调师）、中式面点师、调酒师等；初、中、高级职业技能鉴定，欢迎从业人员来校参加考核鉴定。 　　专业设置（厨师）:1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；3年制烹饪与酒店管理中专班；1个月川、湘菜班；1个月闽、粤菜班；快餐班；厨师出国特训班等。 　　专业设置（小吃）:泉州小吃班；沙县小吃培训班；牛肉小吃培训班；卤料班；烧烤班；重... [更多]