一、技术原理

　　光解油烟净化器是利用紫外线与臭氧相结合的光解氧化技术对油烟进行有效净化的专用设备。该技术是由本单位自主研发的。该产品自投入市场以来，受到了全国各地餐饮业、食品加工业的好评，并得到了国家环保部门的认可与支持。光解氧化油烟净化器:是利用紫外线－C波段的光来改变油质的分子链，同时这种紫外线与空气中的氧反应后产生臭氧，臭氧将油质分子冷燃烧后分解水、无污染的无机分子和臭氧，同时烟道中的异味也随之消除。光解氧化油烟净化器能彻底清除油脂；能使厨房烟道内无堆积的油脂，可减少火灾的发生；易于安装；厨房操作简便；维护和使用费用非常低；杀菌消毒；消除异味；无二次污染。

　　二、技术性能参数

　　1、处理风量（单机）:2000m3/h-60000m3/h  

　　2、油烟净化效率≥90%

　　3、设备阻力光解油烟净化器的安装条件

　　1. 烟罩－ 适用于各种标准尺寸、非标准尺寸（包括运水）烟罩；

　　对于非标准结构的排烟罩，可将烟罩做适当修改后安装KPC；

　　2. 油网－ 必须使用特制的油网，满足无论从各个方向看，只透气而不透光

　　3. 灶具－ 适用于各种标准灶具；

　　4. 燃料－ 液化气、煤气、天然气等均可配套安装KPC净化器；

　　对于使用柴油或者燃媒的灶具，建议在风道尾部安装小型静

　　电式油烟净化器，可除去燃料中的碳化烟气，效果更好。

　　5. 风速－  4.2米 ≤ 风口下的风速 ≤ 5米；为保证风速，风口应安装调节板。

　　6. 风量－ 应满足每个标准灶具有4000 m3/h以上的排烟风量；

　　7. 新风－ 必须保证厨房内足够的新风输入，以保证净化效果；

　　8. 空间－ 厨房应有足够的空间放置控制箱和走线；

　　9. 湿度－ 不可过大，以保证电气寿命，否则应该适当改造；

　　10. 温度－ 厨房内环境温度不应高于30℃。

　　五．光解油烟净化系统的安装设计要求

　　1.油网 — 必须使用特制的油网，满足无论从各个方向看，只透气而不透光。紫外线不会外泻。经各种方式的测试，对厨房工作人员没有伤害。

　　2.风口 —800mm×300mm ，在每一台灶中心线的上方开一个这样的大风口，代替传统的两个小风口。

　　3.安装角度:油烟垂直穿过水平安装的KPC油烟净化器，这样效果最好。

　　4. 要保证KPC净化器足够的光解氧化的净化时间和过程。从离烟道尾端最近的进风口算起，应满足具有15－30米烟道的长度。

　　六．光解净化器的安装方式

　　光解防火型油烟净化器采用排风烟罩内水平安装。

　　这种方式是水平安装在油网烟罩或运水烟罩以内的顶部--即油烟的第一入口处。

　　七、光解防火型油烟净化器的安装原则

　　1.不按照总风量，也不按照烟罩的长度来设计安装，而是单元式安装:

　　原则一:一台标准灶就是一个单元，安装一台光解净化器。

　　拿中餐炒灶来说，一台标准灶具的宽度为2－2.2米左右，两个灶眼。需要安装一套光解净化器。

　　原则二:一台员工餐厅用的大锅灶是一个单元，安装一台光解净化器。

　　2.安装位置:在灶具正中上方的排烟罩内—— 油烟篦子上方、风口下面。

　　3.通常，我们仅仅对煎炸、油炒的灶具安装光解净化器，对于蒸、煮的灶具不必安装。