烧烤培训

　　烧烤（barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

　　烧烤的美味，历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。 烧烤在现今大江南北，街头巷尾，随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在一天的繁忙后，现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下，这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式，这些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引，被那炭火与酱料下的香味所俘虏。

　　烧烤在特别是在夏夜比较火爆，在炎炎夏日，一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁，在四溢的烧烤香气中，大啖手中鲜嫩美味肉串。无论是辛辣还是甜腻，烧烤酱料的魔力在炭火的催化下，逐渐飘扬在充满热情的空气中，从而让这烧烤经历成为美好的仲夏夜回忆。这也很好地说明了在烧烤中具魔力的其实是烧烤酱汁吧！

　　我们承诺。技术包教包会，学会为止。

　　学习时间:早上九点到下午六点，一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习。学两个项目送两个项目，学三个项目送三个项目。

　　保证口味正宗

　　保证手把手教学

　　保证包教包会

　　保证传授全套核心技术

　　保证传授全套配方

　　保证后期技术免费更新！！！

　　培训内容

　　示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　烧烤的品种:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。等等30多种食品任你烤，包教包会，学会为止

　　活动优惠价:1800 元 (全套) 包含技术转让费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

　　培训保障

　　一:学员可以先实地考察，参观现场。

　　二:长沙新食玳明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）。

　　三:确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止。

　　四:确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会。

　　五:确保传授正宗秘制小吃配方。

　　六:确保长期对学员的技术升级免费上课培训。

　　七:设备采购渠道、各种食材采购渠道、开业上门指导、开店销售方案、经营管理方案。

　　八:店铺的选址参考，店铺的装修设计，店招LOGO设计，价格表的设计，宣传单的设计以及开店咨询。

　　培训时间

　　完全自己亲手操作，包教包会，学会为止，学不会的免费接着学，后期来校免费来校复习。

　　根据不同的培训项目，难易程度，一般3至7天时间，根据个人掌握情况而定，学会学精为止。

　　培训课程

　　1、各类原料刀工练习；

　　2、各类原料预处理方法；

　　3、鱼类腌制技术；

　　4、海鲜类腌制技术；

　　5、青菜类串卷制作技术；

　　6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；

　　7、烧烤油料配方；

　　8、烧烤的调料配方；

　　9、无烟燃气炉烤制技术；

　　10、各种味型调制技术。