培训项目 / 快餐面点培训 / 担担面培训

　　湘味轩项目简介

　　成都担担面是四川民间的一道特色小吃，其风味独特，物美价廉，很受客人的欢迎。担担面相传源于成都一名陈包包的小贩，每天挑着扁担，走街串巷上门叫卖，因为陈包包制作的担担面粉量足，味道好，慢慢客人称其为担担面，从而名扬全国。担担面的原料就是面条，辅料以肉臊子为特色，辅葱花，香菜，芽白菜，麻辣酱等为佐料，调配出来风味独特而成名。担担面加工工艺简单，但又和普通市场上一般的小吃技术的配方及工艺均有所不同，从而也造就了担担面不可替代的特殊风味小吃，在小吃项目横行的时代，担担面以其独有的特色，拥有着众多的粉丝。担担面源于民间小吃，所以在生产制作的时候，不需要大型的设备，只需要家里最普通的锅灶就能生产，担担面，可以店面经营，也能摆摊流动，灵活性极大，这也大大降低了从事这行的朋友，减少了创业投资的风险，所以说担担面是一个非常好的投资创业项目。

　　湘味轩培训内容

　　一:担担面面条的认识，选择；

　　二:担担面特有肉臊的做法及配方；

　　三:干锅花生的特殊做法；

　　四:芽白菜的配方，炒制技巧；

　　五:麻辣香油的配方和制法；

　　六:蒜泥的传统做法；

　　七:香辣酱，芝麻酱的做法；

　　八:担担面秘制酱油的配方；

　　九:花椒粉的做法；

　　十:粉面的煮制技巧；

　　十一:担担面的调味配方。

　　湘味轩承诺

　　学员可以先考察，实地参观现场；

　　确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；

　　确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；

　　确保传授正宗配方；

　　确保技术升级免费上课培训

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　　长沙湘味轩美食培训机构

　　联系人李菲

　　此号码加微信，了解实时培训动态

　　一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。