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想开个快餐店到哪学技术 快餐小炒开店指导

时间:2016-06-28 15:25

  快餐小炒全套学费1200元

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  快餐是现代人生活中不可缺少的一个环节,无论你是工人、白领、学生,绝对都吃过快餐,不仅吃过,而且经常吃。我想如果没有快餐,那么你的世界将一片混乱,你会因为没有时间做饭,导致工作和学习的混乱,不堪设想。

  中国人喜欢吃热菜,传统的大盘的快餐,因为保温效果差,而且炒出来味道一般,洋快餐如麦当劳肯德基之流,虽然味道尚可,但是价格太高。更重要是口味不太合适国人的口味,正应了那句古话:非我族类其心必异。

  所以,中国人还是吃自己的快餐炒菜,吃得放心,舒心的快餐炒菜,嘟嘟派集合了现在市面上各种经典的菜品菜色,做出来的快餐炒菜,美味可口,每一款菜都拥有极其广泛人的青睐。所以,你不用担心开店之后客源的问题,只要周边有人群,就一定有你的客户。

  快餐小炒培训内容

  1.首先练习基本功抛锅

  2.接着练习切菜、打合

  3.开始上灶台炒菜

  4.菜品种类包括:1、酸豆角肉末;2、芹菜香干;3、红烧茄子;4、农家小炒肉;5、香干回锅肉 ;6、尖椒猪肝;7、莴笋炒肉;8、小炒黄牛肉;9、红烧鱼块;10、辣子鸡丁;11、韭菜炒河虾;12、香辣小鱼干;13、麻婆豆腐;14、红烧排骨;15、干锅田鸡;16、铁板黄鳝;17、青椒榨菜肉丝;18、酸辣肥肠;19、酸辣土豆丝;20、黑木耳肉丝;21、大碗豆角;22、酸辣鸡杂;23、剁椒鱼头;24、梅菜扣肉.......还有铁板及干锅类等等

  快餐小炒培训方式

  老师一对一,手把手全程实操教学;反复练习动手操作,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  快餐小炒培训时间

  上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

  湘味轩干锅系列:

  1.干锅香辣鸡

  2.干锅香辣虾

  3.干锅香辣蟹

  4.干锅香辣排骨

  5.干锅香辣鱿鱼

  6.干锅香辣猪蹄

  7.干锅香辣鸡翅

  8.干锅香辣飘香牛肉

  9.干锅香辣兔

  10.干锅香辣锅

  11.干锅麻辣锅

  12.干锅微辣锅