烧烤在我国发展的历史已有几千余年，这在食品行业中无疑是一个奇迹。最初的烧烤，应该是直接用明火，穿在树枝上来烧烤了，流传至今，已经演变出很多的诀窍和原料了，这样就让烧烤，变得更加卫生和滋味丰富。到了现代都市，因为环境和清洁的需要，也形成了所谓的无烟烧烤、电热烧烤；但是，真正受欢迎的，还是木炭烧烤，因为他具有其他烧烤无可替代的特色和优势:外焦里嫩，滋味入骨，炭香浓郁，回味无穷。当然这一切都是悄无声息改变的，很多有学位，有技能的人可能并不会用烧烤来进行创业，而把握烧烤创业这一机会的则是那些相对来说较为平凡的人。

　　机构名称:湘味轩小吃培训中心     培训项目:木炭烧烤技术

　　学习费用:800元整              学习时间:1——3天/包学会/具体时间不限

　　培训品种:烧烤全套技术       项目部负责人:李菲

　　提前一天电话预约，支持随到随学，两人可免除一人学费

　　培训项目种类:

　　肉类:羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，牛蹄筋，脆脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中翅，翅尖，全翅，鸡爪等。。。

　　海鲜类:生蚝，扇贝，青口贝，鲜虾串，鲜鱼等。。。

　　蔬菜类:韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，馒头片，蒜台等。。。

　　木炭烧烤项目的优势:

　　1．投资小:设备只需要几千块钱

　　2．利润高:好比一个茄子成本几毛,却可以卖到4-5元一个,日营业额可达几百至几千元

　　3．风险低:无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

　　4.市场广阔:烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

　　5.无季节性:烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想

　　其他特色烧烤系列项目:

　　1、开心花甲技术    2、辣卤海鲜培训  3、锡纸烧烤系列

　　4、烤生蚝技术5、水晶烧烤培训  6、诸葛烤鱼  

　　7、疯狂烤翅培训    8、特色烤猪蹄9、烤脑花技术

　　聚划算——烤羊系列:烤羊排、羊腿、羊肉、羊腰等系列套餐技术培训只需1580元  

　　特别优惠与保障:

　　1、电话提前预约可免除一人学费，电话预约支持随到随学！

　　3、为了学员达到致富的目标，可提供店面布局、招牌设计、设备、材料采购等等指导服务。

　　4、技术核心配方去保留，学习资料电脑存档三年，随时可来总部技术更新或项目复习。

　　5、为了回报社会，对那些贫困山区、特困户、残疾、下岗人员，凭村、镇民政局有关手续证件可以优惠10%

　　其它小吃培训项目:

　　1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

　　2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）

　　3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）

　　4、夜宵小吃培训:（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）。

　　5、休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。