时间:2016-06-26 17:49
轰炸大鱿鱼培训
轰炸大鱿鱼来自台湾本土,一经上市就成为街头中议论的产品。鱿鱼是广受百姓喜爱的街头美食,无论是风靡大街小巷的铁板鱿鱼,还是在各类烧烤店的烤鱿鱼、餐厅里盛盘上来鱿鱼菜品,都是粉丝众多,销售火爆。
长沙湖南湘味轩项目部负责人:李菲
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产品介绍
鸡翅包饭培训 | 万州烤鱼培训 | 石锅鱼培训 |
手抓饼培训 | 酸辣粉培训 | 炸鸡排、奶茶培训 |
土耳其烤肉 | 香辣烧烤 | 台湾绵绵冰 |
卤味培训 | 早餐培训 | 肠粉培训 |
轰炸大鱿鱼
一、轰炸大鱿鱼介绍
轰炸大鱿鱼酥脆鲜香,美味爽口,肉质诱人,金黄的色泽加上鱿鱼肉质的鲜美,美味入口,嫩滑释放开来,味蕾感受到的全都是酥嫩劲道,因其肉质鲜嫩,有含有丰富的营养价值以及极底的脂肪含量注定了轰炸大鱿鱼成为了很多人的挚爱。
二、轰炸大鱿鱼培训情况
培训课程安排 |
1.项目技术详细讲解,主料及配料的选材配置及加工处理方法。2.学员实际操作,制作出成品,老师旁边检查指导。3.老师在实践操作中带领你学习店铺经营小技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。4.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 5.所需要的工具与设备器具采购途径和要求。 |
培训时间 |
每周星期一~星期六,包教包会,学会为止,一般需要3~5天左右,视个人情况而定。 |
培训学习方式:
老师手把手一对一教学,学员亲自动手操作,只需要按照我们湘味轩为你提供的配方配制,就一定能够做出跟老师做的一样味道的美食。
培训学习时间:
上午9:30-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
湘味轩总部部分项目一览表:
一、“湘味轩”: 印度飞饼,梅菜扣肉饼,神仙鸡,糯米蛋,冰糖葫芦
二、“湘味轩”:早餐油条类培训—油条,麻球,现磨豆浆、营养稀饭等
三、“湘味轩”:早餐包子店培训——长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥,馒头,花卷,蒸饺,馄饨,小茏包,绿豆粥等等
四、“湘味轩”: 早餐粉技术培训——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,凉粉,凉面,凉皮等...
五、“湘味轩”:早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼,锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,等等
六、“湘味轩”:快餐技术类培训——浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,.
七、“湘味轩”:特色菜技术培训——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火锅、特色干锅,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技术,夫妻肺片等..
八、“湘味轩”:夜宵烧烤类培训——特色烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,口味虾,油炸小吃,香辣蟹,..
九、“湘味轩”:卤水类技术培训——绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤,周黑鸭等,桂花坛子鸡,神仙鸡...