三百五百是学技术，三千五千也是学技术，差别在哪里，来了就知道！学技术花钱多少不是关键，是否受群众喜爱才是最关键 ，我们专注所以我们更能专业，我们专业，所以我们更自信！

　　培训内容

　　1.讲解卤菜香辛料的作用及分类、选料与加工。

　　2.学习卤水高汤、卤汤的配方与制作。

　　3.学习卤汤的保管与存放

　　4.烧烤的调味

　　5烧烤的烤制方法

　　培训过程

　　1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等

　　2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等

　　3.店铺经营技巧

　　4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术

　　5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

　　6.自备原材料，讲师随时检查指导

　　7.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可

　　8.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程

　　培训时间

　　学费1200元

　　新食代培训中心拥有多年培训经验，名师辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点！真正美食界的王者，秉承着一对一教学模式！技术包教包会，不限定学习时间！学技术，就选新食代！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。

　　湘味轩是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。

　　【本部承诺】

　　一:手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。

　　二:学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。

　　三:本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。

　　四:毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到