时间:2016-06-24 16:23
常德鸭霸王培训
“鸭霸王”系列卤制品是根据现代人口味在传统卤制品的基础上进行了革命性的改革,其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肝等卤制品颜色新鲜自然,口感鲜嫩,保湿性好,保鲜期长。鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,鸭的吃法很多,吃鸭的人也越来越多,吃鸭以成为一种时尚,市场潜力巨大。
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一、投资方式:
1、开一家鸭霸王专店,以外卖为主;
2、开一家鸭霸王综合小酒店,以鸭霸王为特色,酒水、稀饭、面点等可一同经营;
3、可以在大型超市内设立鸭霸王特色风味专柜;
4、做室外夜市摊点,投资少,见效快;
5、可以在自己家里加工,批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点;
6、现有酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业,可根据自己的经营情况,增加鸭霸王特色品种,提高竟争力。
无与伦比小吃培训中心从事鸭霸王培训、小吃培训多年。拥有15年多专业技术培训经验。我们有专业的培训基地,传授正宗鸭霸王秘方绝不保留,正宗“鸭霸王”特卤技术面向全国技术培训,来人现场学习:现场操作,现场培训,学期2-3天,随到随学,学会为止,长期跟踪服务!
二、无与伦比常德鸭霸王培训课程内容
培训种类 | 1)鸭系列:鸭锁骨、鸭脖、鸭爪、鸭翅、鸭胗、鸭头、鸭肠、鸭舌等;2)素菜类:毛豆、藕片、香干、土豆、腐竹、海带、木耳等。 |
培训课程 | 1.老师讲述鸭霸王的背景来源及发展史。 2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。3.卤水的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。4.老师教学员鸭霸王制作的流程与技巧。5.肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。6.反复实践操作,练习操作流程。7.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。8.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。 |
培训时间 | 根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。>>> |
一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是最被看好的创业行业。凡是在湘味轩学技术,先考察在学习,一般一个技术三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习,直到学会为止。来长沙湘味轩美食培训学习技术的,包教包会包满意,随到随学,让你高兴来满意而归。
【学员问答】
问:我离你们比较远,可以买你们配方回去自己做吗?
答:其实有很多学员都有这样的问题,距离比较远,但是买配方又怕被一些无良商家骗,这种情况下我们的建议是:
第一,您可以买我们各种技术配方,如果您自己回去做的时候有任何的问题都可以打电话咨询我们专业的师傅,或者您可以在买配方后觉得有过来学习的必要也可以再到培训基地这边来让师傅指导您实际操作,我们不会再收取任何费用
第二,您可以直接到公司来实地考察后学习,绝不会让远道而来的您白走一趟,保证能学到让您满意的技术。
四:毕业后需要开店的原料在当地便可购买,不受本部的限制,毕业后你所学的技术配方单也会传授给你,学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到